Práctica de hoteles ecológicos en Shanghai
Shanghai Qing también es rico en proteínas y vitaminas, que pueden reducir los lípidos en sangre, desintoxicar y reducir la hinchazón y complementar el calcio.
El Shanghai Green asado es un plato muy común con una textura crujiente, una preparación sencilla y una rica nutrición. Veamos cómo funciona con amigos a quienes les gusta.
Ingredientes: Verde Shanghai
Accesorios: ajo, almidón
Condimentos: salsa de ostras, sal, pollo en polvo, azúcar.
1. Comienza a preparar los ingredientes.
Arranca las hojas verdes de Shanghai, lávalas varias veces con agua limpia, sácalas, escúrrelas y reserva.
Preparar un puñado de ajos, aplanarlos, cortarlos en trozos y ponerlos en un bol para su posterior uso.
2. Empecemos a ahogarnos.
Agrega agua, sal y aceite vegetal a la olla. Agregar sal y aceite vegetal puede hacer que las verduras sean más verdes y coloridas. Después de que el fuego hierva, vierte las verduras de Shanghai, escaldalas en agua durante 20 segundos y luego escurre el agua.
3. Empecemos.
Calentar aceite en una olla, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar las verduras y sofreír a fuego alto.
Agrega a la olla la salsa de ostras, la sal, el pollo en polvo y el azúcar. Para derretir mejor el condimento, puede agregar un poco de agua, sofreír un par de veces rápidamente, luego agregar almidón de agua, agregar aceite, sofreír a fuego alto para reducir el jugo y luego sacarlo de la olla. y emplatarlo.
Bien, un plato casero de Shanghai Qing está listo.
Resumen técnico:
Al escaldar, añadir sal y aceite vegetal puede hacer que las verduras luzcan más verdes y brillantes. Antes del último bote. Agregar almidón puede enriquecer la sopa y agregar aceite transparente puede hacer que el plato quede más brillante y no produzca tanta humedad.
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