¿Qué comer en el solsticio de Shanghai en invierno? ¿Qué comer en el solsticio de Shanghai en invierno?

1. Los shanghaineses comen bolas de masa en el solsticio de invierno, también llamadas "bolas de masa del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de masa te hace envejecer un año". Las bolas de masa en el solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados ​​y regalar a familiares y amigos. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Hay un poema de los antiguos: Cada familia tritura arroz para hacer bolas de masa, sabiendo que es el solsticio de invierno de la dinastía Ming.

2. El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar chino. Es el primero de los veinticuatro términos solares y cae entre el 65438 de junio y el 21 al 23 de febrero en el calendario gregoriano de cada año. El frío invierno de este año parece no haber llegado todavía. Esta época del año es un buen momento para comer cordero, o puedes cocinar dátiles rojos y sopa de frijoles rojos para nutrir el qi y la sangre.