Qué comer en el noreste de China
1. Jiaozi
En el norte, es una costumbre tradicional comer bolas de masa en la canícula del verano y envolverse las bolas en la cabeza. Porque en los días caninos del verano la gente tiene mal apetito y no puede comer, y las bolas de masa son una comida tradicional china que satisface el apetito.
2. Zanahorias pequeñas
Tradicionalmente, las principales hortalizas del invierno del norte son la col china y el rábano almacenados, por lo que plantar col y rábano en otoño es muy importante. El llamado "rábano Futou y dos vegetales negativos" significa que los primeros 10 días después del alojamiento se llaman Futou, y se planta rábano en esta temporada, y los segundos 10 días se llaman "Erfu", y luego se planta col china.
3. Sopa de Fideos
El primer día de la emboscada, "Jiaozi Two Negatives" aparecieron en el norte. La costumbre de hacer tortitas de huevo en Sanfu. Los fideos son ricos en carbohidratos y absorben mucha agua durante la cocción, por lo que su sabor es muy abundante.
Introducción a las características de los Dog Days:
Los Dog Days tienen principalmente las siguientes características: se sitúan entre el calor intenso y el término solar de verano Las características climáticas son altas. temperatura, clima cálido, lluvias intensas, baja presión del aire, baja velocidad del viento. Este es el día más caluroso, húmedo y bochornoso del año.
Después del acame, la humedad superficial aumenta, absorbiendo cada día más calor, pero disipando menos calor. El calor en la superficie se acumula, por lo que cada día se calienta más. Durante el tercer mes lunar, el calor acumulado en la tierra alcanza su punto máximo y el clima es más caluroso. Además, en verano llueve mucho, la humedad del aire es alta y la capacidad calorífica del agua es mucho mayor que la del aire seco, lo que también es la principal razón del clima bochornoso.
El máximo subtropical se intensifica en julio y agosto. Bajo el control de la alta presión subtropical, la corriente descendente dentro de la alta presión hace que el clima sea soleado y parcialmente nublado, lo que favorece la luz solar. A medida que la radiación del suelo se calienta, el clima se vuelve más cálido.