Colocación de la vajilla china

Hay seis tipos de vajilla china: tazas, platos, tazones, platillos, palillos y cucharas. Generalmente son palillos, cucharas, platos para servir, platos para condimentos, tazones de sopa, tazas de té, copas de vino, etc. Colocado delante de cada asiento, en ocasiones también hay un utensilio de hueso o una servilleta. En un banquete formal, el vaso de agua se coloca en el lado superior izquierdo del plato y la copa de vino en el lado superior derecho. Los palillos y las cucharas se pueden colocar en asientos especiales o en fundas de papel. Es mejor colocar los palillos y cucharas públicas en asientos exclusivos.

El orden de servicio de la comida china generalmente es:

Primero los platos fríos, luego los platos calientes y por último los dulces y frutas. Antes de comer, la primera toalla mojada que te da el camarero es para limpiarte las manos. Lo mejor es no usarla para limpiarte la cara. Antes de servir camarones, cangrejos, pollo y otros platos, el camarero traerá una pequeña tinaja de agua con rodajas de limón o pétalos de rosa flotando en ella. Esto no es una bebida, sino algo para lavarse las manos. Al lavarte las manos, puedes sumergir los dedos en agua uno por uno, enjuagarlos suavemente y luego secarlos con una toalla pequeña.

Datos ampliados

Etiqueta tabú para el uso de palillos:

1. "Fragancia en lugares públicos": No coloque los palillos en posición vertical sobre la comida, especialmente el arroz. Porque este método generalmente solo se usa durante los servicios conmemorativos.

2. "Pin Pin Liu Sheng": No importa si hay residuos de comida en los palillos, no lamas ni te metas un extremo de los palillos en la boca ni hagas sonidos con la boca. ¿No es un poco apetecible coger comida con los palillos lamidos? Este es un comportamiento grosero.

3. "Volando": cuando hables con otras personas, debes dejar los palillos temporalmente. No agite ni señale con los palillos mientras habla.

4. "Abuso" de los palillos: implementar estrictamente las funciones de los palillos. Los palillos se utilizan para recoger alimentos. Es de mala educación arrancarse los dientes, agarrar cosas o recoger cosas que no sean comida.

5. Cavar una "tumba": Usar palillos para cavar en el plato y encontrar el plato que quieres comer es señal de falta de educación.

6. Patrullando persistentemente la ciudad: sosteniendo palillos, mirando hacia adelante y hacia atrás sobre la mesa como si nadie más estuviera mirando, sin saber dónde conseguir los palillos. También es una típica falta de educación.

7. Lágrimas persistentes: Al utilizar los palillos para recoger la comida del plato, tus manos no son lo suficientemente buenas. Dejar la sopa en otros platos o en la mesa es una grave falta de respeto. Puedes usar una cuchara para ayudarte a beber la sopa.

Referencia:

Fénix. com-Etiqueta china: preste atención a la colocación de la vajilla y al orden de pedido.