Costumbres de la Fiesta del Medio Otoño
China ha tenido la costumbre de apreciar la luna en el Festival del Medio Otoño desde la antigüedad. El "Libro de los Ritos" registra "Crepúsculo de Otoño y Xiyue", y Xiyue se utiliza para adorar al dios de la luna. La gente pone pasteles de luna, sandías, manzanas, ciruelas, uvas y otras frutas de temporada en la gran mesa de incienso, y cuando la luna cuelga en el cielo, comienzan a adorar. En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna era muy popular durante el Festival del Medio Otoño.
En la dinastía Song, el Festival del Medio Otoño era más popular. "Tokyo Dream" registra: "En la noche del Festival del Medio Otoño, su casa decora la terraza y la gente compite por la comida y juega con la luna. En este día, todas las tiendas y restaurantes de Beijing redecorarán sus fachadas". , atan adornos de seda en los arcos y venden fruta fresca y comida refinada, el mercado nocturno es muy animado y la mayoría de la gente sale al balcón. Algunas familias adineradas disfrutan de la luna en sus pabellones y organizan deliciosas comidas o cenas familiares para reunirse y hablar con sus hijos.
La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
Comer pasteles de luna es una costumbre durante el Festival del Medio Otoño. El aire otoñal es fresco, la luna está en su máximo esplendor y toda la familia está reunida: "Luna * * *". Es este deseo de reencuentro el que formó la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. "El paisaje de la capital imperial" registra: "El 15 de agosto, los pasteles serán redondos... Aquellos cuyas esposas hayan regresado a Ning deben regresar a la casa de su marido a tiempo. También es un festival de reunión Tian Rucheng". , nativo de Aming, escribió en su libro "Un recorrido por el Lago del Oeste" que conecta directamente el Festival del Medio Otoño con los pasteles de luna: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño y la gente regala pasteles de luna para mostrar el reencuentro. ." Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y son un alimento esencial para el Festival del Medio Otoño.
¿Quién inventó los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño? En la antigua China, los emperadores tenían rituales de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. Durante el Festival del Medio Otoño en agosto, también hay algunas costumbres que influyen en el culto a la luna. Los pasteles de luna son ofrendas para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Según registros históricos, ya en las dinastías Yin y Zhou, hace más de 3.000 años, había una especie de "pastel Taishi" en Jiangsu y Zhejiang para conmemorar a Taishi Wenzhong, el antepasado de los pasteles de luna chinos. Después de los viajes de Zhang Qian a Occidente durante la dinastía Han, introdujo el sésamo y las nueces y añadió materiales auxiliares para la producción de pasteles de luna. En ese momento apareció un pastel redondo relleno de nueces y se llamó "Pastel Hu". Durante la dinastía Tang, los panaderos privados se dedicaban a la producción y comenzaron a aparecer pastelerías en Chang'an, la capital. Se dice que un año durante el Festival del Medio Otoño, cuando Tang y la concubina Yang admiraban la luna y comían Hu Bing, Tang sintió que el nombre Hu Bing era desagradable. La concubina Yang miró hacia la luna brillante y soltó: "Mooncake". A partir de entonces, el nombre "Mooncake" se extendió gradualmente.
Costumbres del Festival del Medio Otoño-Ciba
Al igual que comer pasteles de luna, hacer pasteles de arroz también es una costumbre del Festival del Medio Otoño.
Los pasteles de luna son redondos, simbolizando el reencuentro; los pasteles de arroz glutinoso también son redondos, simbolizando el reencuentro y la unión. Al estar hecho de arroz glutinoso, simboliza que todos están unidos y nunca se separarán. Los pasteles de luna son un buen regalo y los pasteles de arroz glutinoso también son un regalo.
La diferencia es que comer pasteles de luna está extendido a nivel nacional, mientras que la costumbre de hacer pasteles de arroz glutinoso se distribuye principalmente en las zonas productoras de arroz de la cuenca del río Yangtze, especialmente en Sichuan, Chongqing, Hubei, Hunan y otros lugares. . Hay un dicho popular: "Si no roncas durante el Festival del Medio Otoño, tu esposa y tus hijos no volverán a casa".