¿Cuáles son los “diez mejores fideos” en China?
1 1. Fideos con carne de Lanzhou: los fideos con carne de Lanzhou, también conocidos como fideos con carne de sopa clara de Lanzhou, son un refrigerio en Lanzhou, Gansu. Los fideos con carne de Lanzhou se dividen en varias variedades según el grosor de los fideos, como grandes anchos, segundos anchos, hojas de puerro, segundos delgados, terceros delgados, delgados, capilares, etc.
Fideos Zhajiang de Beijing: Popular en Beijing y otros lugares, está hecho de verduras y Fideos Zhajiang. Corte o cocine pepinos, toon chino, brotes de soja, judías verdes y soja y conviértalos en platos para su uso posterior. Luego haga la salsa frita, sofría la carne picada, las cebollas verdes y el jengibre en aceite, luego agregue la pasta de soja o la salsa de fideos dulces hecha con soja y saltee para obtener la salsa frita.
Fideos en rodajas Shanxi: Los fideos en rodajas Shanxi son famosos en el país y en el extranjero por su sabor único. Los fideos con cuchillo se llaman así porque todos se cortan con un cuchillo. Las hojas cortadas con un cuchillo son gruesas en el medio y delgadas en los bordes. Tiene bordes afilados y forma de hoja de sauce; es suave pero no pegajoso en la boca y se vuelve más fragante cuanto más se mastica. Es muy apreciado por los amantes de la pasta.
Fideos Sichuan Dandan: Los Fideos Sichuan Dandan son un famoso snack de Chengdu, también conocido como snack Zigong, que se originó en Zigong. Enrolle la harina para formar fideos, cocínelos y agregue el polvo de cerdo frito.
5 5. Fideos fríos Jilin Yanji: Los fideos fríos Jilin Yanji son una comida tradicional coreana, en su mayoría hechos de fideos de trigo sarraceno o fideos de trigo. Fideos soba cubiertos con carne de res, manzanas y kimchi. Antes de servir, saque un cucharón de sopa fría y dulce de la tinaja y llene el recipiente.
Fideos estofados de Henan: Los fideos estofados de Henan son un manjar especial en Henan con una larga historia. Es un snack tradicional con carne, comida vegetariana, sopa, verduras y arroz. Es famoso en los Llanos Centrales y se extiende por todo el país por su delicioso sabor y beneficios económicos. Según los diferentes ingredientes, los fideos estofados se pueden dividir en fideos estofados de cordero, fideos estofados con ternera, fideos estofados de tres condados, fideos estofados de cinco condados, etc.
7 7. Hangzhou Pialchuan: Hangzhou Pialchuan es una famosa sopa de fideos en Hangzhou. Los aderezos de los fideos se componen principalmente de repollo, brotes de bambú y trozos de carne magra de cerdo y son deliciosos. Tiene una historia de más de 100 años y fue iniciado por Yuan Kui Guan, una antigua tienda en Hangzhou. Presenta el delicioso sabor de las verduras encurtidas y los brotes de bambú.
8 8. Fideos Kunshan Aozao: Los fideos Suzhou Kunshan Aozao son más famosos por sus fideos de pescado fritos al rojo y sus fideos de pato estofados en sopa blanca. Fideos de pescado rojo frito, los fideos son blancos y la salsa del color de la sopa es roja; sopa blanca, fideos de pato estofados, sopa blanca y fideos blancos, el color original.
Fideos secos calientes de Wuhan: los fideos secos calientes son un snack especial en Wuhan. Los fideos tienen raíces largas y delgadas, músculos fuertes, color mantecoso y sabor delicioso. Mezclado con aceite de sésamo, pasta de sésamo, pepinillos encurtidos con cinco especias y otros ingredientes, es aún más exclusivo.
10 10. Fideos picantes de Zhenjiang: Los fideos picantes de Zhenjiang se originaron en 1751 d.C. Los fideos con tapa de olla, también conocidos como fideos afeitados de Zhenjiang, son un alimento tradicional local en la ciudad de Zhenjiang, provincia de Jiangsu. Los fideos con tapa de olla terminados tienen las características de dureza moderada y buena elasticidad, lo que los convierte en un refrigerio adecuado para todas las edades.