Programación para el feriado del Día de limpieza de tumbas el 3 de marzo de 2022. Cómo ajustar las vacaciones para el Festival Qingming el 3 de marzo de 2022
Arreglos festivos para el Día de Limpieza de Tumbas el 3 de marzo de 2022
El 3 de marzo de 2022, Guangxi tendrá un feriado de 5 días por el Día de Limpieza de Tumbas. En 2022, habrá un feriado del 3 al 5 de abril para el Festival Qingming. El tercer día del tercer mes del calendario lunar cae el domingo 3 de abril, que se superpone con el feriado del Día de Limpieza de Tumbas. Para crear un buen ambiente festivo para el "3 de marzo de la nacionalidad Zhuang" en Guangxi, la región tendrá un feriado el 2 (sábado) y el 6 (miércoles) de abril, es decir, el "3 de marzo de la nacionalidad Zhuang" y el Festival Qingming. Los días festivos serán del 2 de abril al 6 de abril.
El "3 de marzo" no es sólo una simple reunión de canto tradicional del pueblo Zhuang, sino también un día importante para que el pueblo Zhuang adore a sus antepasados y a los antepasados Pangu y Buluotuo. Cada año, el 3 de marzo, jóvenes de la etnia Zhuang se reúnen en las calles para cantar y celebrar banquetes junto al río. Al mismo tiempo, el "3 de marzo de la nacionalidad Zhuang" no es sólo un importante festival tradicional del pueblo Zhuang, sino también un festival tradicional de los Han, Yao, Dong, Miao y otros grupos étnicos de Guangxi.
¿Cómo tomar un descanso durante el Día de Limpieza de Tumbas el 3 de marzo de 2022?
El 3 de marzo de 2022 es el domingo 3 de abril en Guangxi. Según el aviso de feriado del gobierno, habrá un feriado de dos días el 3 de marzo. Pero esto se superpondrá con los feriados legales del Festival Qingming (3-5 de abril) en 2022, por lo que Guangxi tendrá feriados el 2 de abril (sábado) y el 6 de abril (miércoles), por lo que el "3 de marzo" será un día festivo de 5 días. Vacaciones junto con el Festival Qingming, del 2 al 6 de abril.
¿En qué año cae el 3 de marzo y el Festival Qingming?
En términos generales, el 3 de marzo y el Festival Qingming son el mismo día, aproximadamente una vez cada 19 años. Por ejemplo, el tercer día del tercer mes lunar en 2011 corresponde al 5 de abril en el calendario gregoriano, que es el Festival de Limpieza de Tumbas en 2011; el tercer día del tercer mes en el calendario lunar en 2030 corresponde al 5 de abril en; el calendario gregoriano, que es el Festival de Limpieza de Tumbas en 2030. El Festival Qingming es un festival tradicional para toda la nación y uno de los veinticuatro términos solares tradicionales. El 3 de marzo es un festival tradicional para el pueblo Zhuang; además, el 3 de marzo es también el Festival Shangsi para el pueblo Han;
Delicias tradicionales del pueblo Guangxi Zhuang el 3 de marzo.
Arroz glutinoso de cinco colores
El pueblo Zhuang ama el arroz de colores brillantes y cree que es un símbolo de felicidad y buena suerte. Además del tercer día del tercer mes lunar, la gente también cocina arroz pegajoso de cinco colores en los días sociales, el Festival del Medio Otoño e incluso el Año Nuevo chino. En ocasiones festivas, como la luna llena de un niño y la finalización de una nueva casa, también se cocina y distribuye arroz de cinco colores a los vecinos.
La gente recolecta orquídeas rojas, flores de arroz amarillas, hojas de arce y glicinas, y empapa arroz glutinoso con el jugo de estas plantas para hacer arroz glutinoso rojo, amarillo, negro, morado y blanco. Según la leyenda, este tipo de comida se transmitió después de ganarse el aprecio de las hadas; algunas personas dicen que es un sacrificio al hada de la dinastía Song, Liu Sanjie. Después de comer este tipo de alimentos, la gente será próspera y saludable.
Huevos escalfados con bolsa de pastor
En Hunan, existe la costumbre de hervir huevos con bolsa de pastor el 3 de marzo. La primavera es la temporada para comer bolsa de pastor. El homófono de bolsa de pastor es "acumular riqueza". La bolsa de pastor, también conocida como hortalizas de campo y hortalizas silvestres, es una verdura silvestre que crece en los rincones de los campos. Los huevos cocidos con bolsa de pastor no solo pueden disipar el viento y la humedad, aclarar el fuego, aliviar el dolor de cintura y piernas, sino también prevenir la plaga primaveral. Por eso existe un dicho popular: "El 3 de marzo, la bolsa de pastor es una panacea".
Bizcocho al vapor
Fa Gao es una comida especial el 3 de marzo en la antigua Nanning. Según la Sra. Chen, una ciudadana, cuando era niña molestaba a su madre para que le preparara pasteles al vapor. El bizcocho horneado viene en tres colores: marrón, amarillo barro y blanco nieve. Los scones son una forma tradicional y auténtica de hacer tortitas, y estas dos últimas son nuevas variedades que han ido evolucionando con el desarrollo del mercado y la diferenciación de los gustos de los clientes. El 3 de marzo, muchos habitantes de Nanning prepararán algunos pasteles para adorar a sus antepasados. Fa Gao tiene una textura suave y dulce y es apto para todas las edades.
Pastel de Arroz con Margaritas de Corona
Haozi Baba también es conocido como Haoziba. Es otra práctica derivada de la tradicional Liga Juvenil de Jiangnan. Comer Haoziba el tercer día del tercer mes lunar cada año es una costumbre tradicional del pueblo Han en las áreas de Jianghuai y Jiangnan de Anhui.
Cada año, en marzo, mi familia recolecta las hojas tiernas de Artemisia, las lava y luego las mezcla con arroz glutinoso y harina de arroz glutinoso para hacer tortas planas y redondas, las pone en una olla y las cuece al vapor a fuego alto. Tiene un sabor suave, ceroso y dulce. La costumbre de comer tortas de artemisa es para conmemorar al difunto y desear a todos buena salud y longevidad, libres de malos espíritus.
Panqueques
Comer panqueques el tercer día del tercer mes lunar es una de las costumbres tradicionales del pueblo tongano. El hijo de Zheng Chenggong, Zheng Jing, heredó la carrera de su padre y continuó resistiendo a la dinastía Qing. Envió tropas para atacar el sur de Fujian muchas veces. Debido a la tenaz resistencia del ejército Qing, la gente sufrió muchas bajas. Bajo el contraataque de Zheng Jun, el ejército Qing se rindió y Zheng Jun entró en la ciudad. Mientras daban la bienvenida a Zheng Jun, la gente hizo panqueques para adorar a sus familiares y amigos muertos. Más tarde, la gente usaba panqueques para adorar a sus antepasados el tercer día del tercer mes lunar.
Se necesita mucho tiempo para hacer panqueques, pero lo más importante es que se necesita la piel del panqueque como soporte. La piel del panqueque debe ser fina pero fuerte para que el relleno no se rompa fácilmente. Al comer, poner el relleno sobre la piel del panqueque y enrollarlo en un tubo de bambú, queda muy delicioso. Debido a que la piel de los panqueques de buena calidad es muy buena, a muchas personas les gusta comer la piel de los panqueques sola.
Shuiyoudui
Liujiang Shuiyoudui es uno de los snacks especiales del pueblo Zhuang. En algunas calles antiguas o cerca de las escuelas de Liujiang, a menudo se puede ver a personas mayores con solo una cabeza de olla, un montón de carbón, una botella de aceite, un recipiente con harina y un plato de semillas de sésamo. En un abrir y cerrar de ojos, la harina blanca rodó hacia arriba y hacia abajo en el cárter de aceite, la harina blanca se volvió amarilla y una fuerte fragancia llenó las calles durante mucho tiempo. Generalmente, Shuiyoudui los vende en el acto durante el día. Apila agua blanda y aceite en un recipiente, luego vierte agua con azúcar moreno encima. Dale un mordisco, es suave, glutinoso, dulce y fragante.
Zhuang Zong
La gente Zhuang llama a Zongzi "Zongba". Ningming Zhuangzong es una gran bola de masa de arroz cocinada con arroz glutinoso y carne de cerdo. Es una comida tradicional elaborada especialmente por el pueblo Zhuang el 3 de marzo, y también se utiliza para adorar a sus antepasados. Zhuang Zongzi es mucho más grande que el Zongzi que comemos habitualmente y, por lo general, requiere que varias personas lo coman juntas.