¿Sabías que durante el Festival del Medio Otoño, además de comer pasteles de luna, los sureños también necesitan estas cosas?

Hablando del Festival del Medio Otoño, la primera impresión de todos debe ser la luna llena, el Conejo de Jade y Wu Gang cortando árboles. Por supuesto lo más importante es el reencuentro. Porque desde la antigüedad hasta el presente, el Festival del Medio Otoño ha sido un valioso patrimonio cultural de China. Anuncia el reencuentro de la gente con la luna llena, expresando su nostalgia, extrañando a sus familiares y esperando una buena cosecha y felicidad. ?

Durante el Festival del Medio Otoño, además de admirar la luna con nuestra familia, también comemos pasteles de luna juntos. Hoy en día, cada vez hay más tipos de pasteles de luna. Además de la pasta de frijoles de cinco nueces, también hay castañas, jamón, frutas, helado. Ya sea que te guste la comida dulce, salada o incluso picante, encontrarás algo que se adapte a tus gustos.

Por supuesto, simplemente comer pasteles de luna es demasiado monótono. Durante el Festival del Medio Otoño, además de los pasteles de luna, la gente de diferentes regiones también come los siguientes alimentos. Puedes ver lo que estás comiendo en casa.

1. Pato Osmanthus

El pato Osmanthus es un tipo de pato de agua salada. Durante el Festival del Medio Otoño, el osmanto perfumado está por todas partes. Si quieres hacer pato osmanthus con aroma dulce, debes recoger osmanthus con aroma dulce antes del Festival del Medio Otoño, luego encurtirlo con azúcar y finalmente prepararlo el día del Festival del Medio Otoño. No solo es delicioso, sino que también puedes sentir el sabor de la reunión del Festival del Medio Otoño en el proceso, por lo que el pato osmanthus perfumado que se elabora en esta época se ha convertido en un manjar imprescindible en muchos lugares. El auténtico pato Osmanthus es gordo pero no grasoso, de piel blanca y carne tierna, y de buen sabor, pero el proceso es un poco complicado. "Receta secreta de White Gate" una vez grabada:? Durante el mes de agosto en Jinling, el pato salado es el más famoso y todo el mundo piensa que la carne tiene la fragancia del osmanthus. ? Se puede ver que el pato osmanthus perfumado es muy popular.

2. Calabaza

En la zona de Jiangnan es bastante popular la costumbre de comer calabazas durante el Festival del Medio Otoño. Porque en esta época, cuando se cosechan las calabazas, no solo son grandes, sino también melosas y dulces. Por lo tanto, hace mucho tiempo, cuando las familias no podían permitirse los pasteles de luna, compraban calabazas. Hay muchas formas de preparar la calabaza. Las recetas comunes incluyen arroz con calabaza, pastel de calabaza, gachas de calabaza, sopa de calabaza, etc.

3. Pomelo

La época de maduración del pomelo suele ser alrededor de octubre. En este momento el pomelo está regordete, jugoso y tiene un gran sabor. Después de la cena de reunión, es bueno que la familia se siente junta y coma un pomelo grande y redondo. ¿Y pomelo y? ¿Cortejar? Homofónico, comer pomelo durante el Festival del Medio Otoño también significa desear la bendición de la luna, por lo que el pomelo también es uno de los productos imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño.

¿Las tres cosas anteriores se comen en casa durante el Festival del Medio Otoño? Aparte de estos, ¿hay otros alimentos imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño?