¿Qué significa té antes de mañana y té antes de la lluvia? ¿Cuál es la diferencia entre té antes de mañana y té antes de la lluvia?
La calidad del té antes de la dinastía Ming era mejor que antes de la lluvia. "Té Mingqian" se refiere a las hojas de té recogidas antes del Festival Qingming, y "té Yuqian" se refiere a las hojas de té recogidas después del Festival Qingming y antes de la Lluvia de Granos.
El té Qianming es un buen té porque es menos susceptible al daño de los insectos, tiene cogollos y hojas tiernos, color verde, fragancia y sabor delicioso. Al mismo tiempo, debido a que la temperatura es generalmente baja antes de Qingming, el número de germinaciones es limitado, la tasa de crecimiento es lenta y el rendimiento que puede cumplir con los estándares de recolección es muy pequeño, por lo que es aún más valioso. Antes de la dinastía Ming, Biluochun era la mejor experiencia para los amantes del té. Era un buen té con buen humor y buen sabor. Pero si el agua de preparación no es buena, afectará el sabor del té, lo que dará como resultado solo el sabor del agua y ningún sabor del té. Por lo tanto, no sólo es valioso el té de antes de mañana, sino también la forma de beberlo.
Debido a las bajas temperaturas y las escasas precipitaciones, el té antes de la lluvia es fino y corto, fragante y ligeramente amargo, espeso y pesado. Aunque el té Yuqian no es tan delicado como el té Mingqian, debido a que la temperatura es más alta en este momento, los brotes y las hojas crecen relativamente rápido y el contenido acumulado es más rico, por lo que el té Yuqian suele ser fresco, fuerte y resistente a la preparación. A diferencia de antes de la dinastía Ming, la cabeza del té era insípida, con un aroma agradable y un sabor aburrido. El té antes de la lluvia, la primera vez que lo abres, la fragancia del té es seductora, la segunda vez que lo abres, la fragancia del té es plena y embriagadora, la tercera vez que lo abres, el regusto es interminable.
En comparación con el té anterior a la dinastía Ming, el té Yuqian tiene un sabor más mundano y un sabor de la vida diaria. Hay que decir que ambos tienen sus pros y sus contras. Depende del gusto de quien bebe té.