¿Cómo encender el wok sin aceite?
1. Primero, vierte una cantidad adecuada de detergente en la olla y límpiala.
2. Luego, prepara una olla con agua, hiérvela, vierte vinagre (yo uso vinagre blanco, puedes usar vinagre de arroz en lugar de vinagre blanco), cocina por cinco minutos, vierte el agua. Seque la olla con un paño, vierta el aceite de cocina en la olla y agítela durante seis minutos mientras se quema, para que toda la olla pueda disfrutar de los nutrientes del aceite de cocina.
3. Por último, apaga el fuego y completa la ebullición.
Método de ebullición 2
1. Las sartenes antiadherentes recién compradas suelen estar etiquetadas por el comerciante. En primer lugar, despegamos las posibles etiquetas que hayan quedado pegadas al cuerpo de la olla. Si la etiqueta es difícil de quitar, puedes pedir prestada esencia de aceite de viento en casa y verterla en la etiqueta. Una vez que el Fengyoujing esté completamente empapado en la etiqueta, será fácil de arrancar.
2. Utilice agua tibia y un paño de esponja suave para limpiar el cuerpo de la olla, enjuague el fondo interior, por dentro y por fuera, escurra el agua y séquelo con un trapo limpio.
3. Cubra uniformemente la superficie de la sartén antiadherente con una fina capa de aceite de cocina (excepto manteca y mantequilla). La que yo uso es una sartén antiadherente templada con 5 capas gruesas antiadherentes, que dura más que las sartenes de piedra de trigo normales. ¡Los fondos de olla compuestos son universales para muchas estufas y muy prácticos!
4. Apague el fuego a fuego lento durante unos 5 minutos, deje que la sartén antiadherente se enfríe de forma natural y déjela reposar durante la noche. Enjuáguela con agua limpia antes de usarla la próxima vez. utilizarse normalmente. Esto no sólo prolongará la vida útil de la olla, sino que también maximizará el mejor valor de cocción.