¿Qué es un buffet?
Pero a veces las comidas frías se sirven con una pequeña cantidad de comida caliente. Se debe preparar una mesa de buffet para las comidas frías. Todo tipo de vajilla se coloca sobre la mesa del buffet al mismo tiempo, y los platos y bebidas se concentran en la mesa del buffet.
El huésped elige la vajilla y la comida según sus necesidades personales. Los huéspedes pueden cenar varias veces, moverse libremente, elegir sus asientos como quieran o pararse y charlar con otros mientras comen. Buffet es Buffet en inglés, que significa cena buffet y cóctel.
Durante la Segunda Guerra Mundial, los buffets se introdujeron ampliamente en los comedores militares de las zonas de retaguardia del ejército estadounidense. Su contenido ha superado con creces el alcance de los refrigerios en las recepciones y se ha convertido en una variedad de opciones dietéticas como. alimentos básicos, postres y sopas calientes.
Ingredientes y snacks habituales en los buffets:
El jamón de Parma (en italiano: Prosciuttodi Parma) es un tipo de jamón producido en Italia. Después de encurtirlos y secarlos al aire, generalmente se cortan en rodajas y se comen crudos. Los jamones más famosos son los de Parma, Friuli Venezia Giulia y Emilia. Es una marca de origen protegida por la UE. La marca registrada es una corona de oro con la palabra "Parma" escrita.
La carne de cuello seca es uno de los productos enteros del cerdo más tradicionales de Italia. La carne del cuello secada al aire utiliza la parte magra del cuello de cerdo. El funcionamiento es muy natural y sencillo. Los productos cárnicos tienen un sabor especial después de ser enrollados y amasados con sal, inicialmente secados al aire, mezclados con especias especiales y finalmente marinados.
El salmón ahumado es una creación inuit. Descubrieron que la carne de salmón se podía conservar durante mucho tiempo después de ser salada y ahumada, y así nació el salmón ahumado. Hoy en día, el salmón ahumado se ha convertido en un alimento delicioso que puede utilizarse en diversas ocasiones. Ya sea como plato aparte o como guarnición, se puede encontrar en la mesa del comedor, ya sea en el frío invierno o en pleno verano.
Samosa (inglés: Samosa), también conocida como “Curry Pudding”, es un snack común en el Sudeste Asiático como Singapur, Malasia y Tailandia. Es un alimento elaborado con una masa fina envuelta en forma de triángulo y luego frita. Esta carne molida se llama ternera al curry.
—Los grissini, palitos de pan crujientes italianos, de forma alargada y textura crujiente, son palitos de pan típicos italianos. Cubra con semillas de sésamo, hierbas o queso en polvo, tocino, etc. , haciéndolo saber más delicioso. También se puede preparar simple o enrollado con jamón fresco o salmón ahumado.