La historia de los veinticuatro términos solares: cómo los antiguos pasaban el verano en el solsticio
Además, el "Libro de los Cantares" también contiene el poema "Hay mucho mijo en un año", que se considera una señal de que todos comen maíz juntos para celebrar la cosecha del año.
Además de varios bocadillos de temporada, Gao Wei dijo que el antiguo solsticio de verano también tenía "beneficios": antes de la dinastía Qing, había un festival nacional en el solsticio de verano y la gente se reunía con sus familiares. para beber; en la dinastía Song, a los funcionarios se les daban tres días de vacaciones, lo que también reflejaba el énfasis de la gente en el solsticio de verano.
"Con la aparición del Festival del Bote del Dragón, muchas costumbres del 'solsticio de verano' se trasladaron al Festival del Bote del Dragón. Por ejemplo, durante el solsticio de verano, las mujeres de la dinastía Liao intercambiaban abanicos y bolsitas. Esto La costumbre continuó. Duró mucho tiempo y luego dejó de existir”, dijo Gao Wei.
Hay un proverbio popular: "Wontons del solsticio en invierno, fideos del solsticio en verano". En muchas zonas al sur del río Yangtze, "comer fideos en el solsticio de verano" es una costumbre importante. Hay muchos tipos de fideos en el sur, como los fideos Yangchun, los fideos con aceite de sésamo y los fideos fríos, que son deliciosos.
Según la costumbre del antiguo Pekín, a partir del solsticio de verano se puede disfrutar de la mayor cantidad posible de lechuga y fideos fríos cada año. Es nuevo en el mercado, por lo que puedes probarlo temprano y comer algún alimento frío para reducir el calor y estimular el apetito. En el solsticio de verano, los restaurantes de fideos en las calles y callejones son muy populares, y todo tipo de fideos son muy populares.