El origen de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño

Cuenta la leyenda que el emperador Gaozu de la dinastía Tang celebró el Festival del Medio Otoño con funcionarios civiles y militares. Miró con gran interés los "hu cakes" redondos enviados por Tubo, señaló la luna brillante en el cielo e invitó a la luna con pasteles redondos. Posteriormente se extendió la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.

Los pasteles de luna al principio no se llamaban pasteles de luna, sino que se llamaban pasteles Hu. Estaban hechos de nueces y semillas de sésamo. Cuando el emperador Taizong de la dinastía Tang estaba comiendo Hu Bing, sintió que el nombre Hu Bing no sonaba bien, y ese día resultó ser el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto, por lo que miró a la luna y dijo que desde la luna era tan redonda que llamó a esto Hu Bing pastel de luna.

Al principio, los pasteles de luna eran sacrificios a la luna. Más tarde, la gente combinó gradualmente el Festival del Medio Otoño con la apreciación de la luna y la degustación de pasteles de luna, dando y comiendo pasteles de luna para simbolizar el reencuentro de la gente con la luna.