¿Por qué se llama Gran Calor? ¿Qué debemos comer en este día?

? Como último término solar del verano, el Gran Calor, es también el duodécimo término solar entre los veinticuatro términos solares tradicionales de mi país. ¿Por qué a este término solar se le llama Gran Calor? Como sugiere el nombre, "Shu" significa temperatura alta y calor intenso. La palabra "大" se agrega delante, lo que indica que ha llegado al período más caluroso de este verano, generalmente entre las 22:00 y las 24:00 de la tarde. Julio de cada año. Prestar atención a prevenir un golpe de calor se ha convertido en lo más importante en esta época del año, así que hagamos un balance de lo que debemos comer este verano~

Fideos diarios en 1 Fu? Hay un dicho popular en el norte: "Mi cabeza está en la segunda cara de la bola de masa y mis panqueques en la tercera cara". A las personas mayores les gusta especialmente prestar atención a esto. Además, es tiempo para la cosecha de trigo, por lo que la alta temperatura del verano debería ser un buen momento para comer fideos, pero ahora hace calor en lugar de comer fideos de sopa calientes, es mejor comer fideos fríos. A mi familia y a mí nos gusta comer fideos fríos con pollo a la pimienta, es absolutamente delicioso.

2 ¿Beber té de jengibre? "Come rábano en invierno y jengibre en verano", por lo que el verano es una buena época para comer jengibre para mantener la salud. Muchas personas también optan por secar el jengibre en el verano más caluroso del año, pero algunos amigos piensan que beber té de jengibre en verano es demasiado extraño. De hecho, hay una razón para esto. Cuanto más calientes y húmedos son los términos solares, más fácil es que los alimentos se echen a perder y generen bacterias que pueden causar molestias gastrointestinales, y el jengibre puede desempeñar un papel antibacteriano. No solo eso, para aquellos que están demasiado mojados y fríos en verano, el jengibre puede disipar la humedad y el frío, por lo que a menudo lo bebo y uso jengibre en polvo para remojar mis pies. Es realmente un paquete de cuidado de la salud.

3 ¿Té de hierbas? El té de hierbas es en realidad un ingrediente de la medicina tradicional china en muchos lugares, pero se llama té de hierbas porque es una bebida diaria para aliviar el calor del verano. Como es un medicamento, no puedes beberlo casualmente. Debes decidir según tu propia condición física ~

4. Es muy simple, fácil de hacer y una excelente solución de verano incluso para un fanático de la cocina como yo. Para aquellos que piensan que beber agua corriente en verano no es suficiente para disipar el calor, les recomiendo la sopa de frijol mungo. Tengan cuidado de no reemplazar completamente el agua ~

El siguiente es mi método para preparar sopa de frijol mungo. Es una bebida necesaria para ir a trabajar todos los días: primero procesa las judías mungo, prepara la cazuela, congela las judías mungo, añade agua y azúcar de roca y cocínalas juntas. Si no te gustan los dulces, agrega menos azúcar de roca. Es realmente sencillo.

5 Cordero Si quieres comer algo de carne en verano, el cordero es la primera opción. El método de cocción debe ser lo más ligero y no graso posible. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también sabe muy bien y evita que te enojes después de comerlo. (Si no te gusta el cordero, ignora esto~)

6 Frutas de temporada En esta época, se deben comer frutas. Si tu cuerpo te lo permite, puedes comer sandía y beber jugo de sandía. Refrescante y calmante para la sed, y a un precio razonable. Pero la sandía es una fruta refrescante y tiene un sabor demasiado dulce~