¿Está bien comer pasteles de luna con estos alimentos durante el Festival del Medio Otoño?
Mooncakes de vino tinto Los “mooncakes de vino tinto” son una combinación de moda muy popular en los últimos años. Desde una perspectiva de salud, el vino tinto contiene una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas que pueden eliminar la untuosidad de los pasteles de luna. Los dos se complementan. Utilice vino tinto claro para eliminar la grasa de los pasteles de luna salados como el jamón y el cerdo estofado. Si los pasteles de luna salados tienen un sabor picante, combínalos con cerveza. Los antiguos levantaron mi copa y le preguntaron a la luna brillante. Ahora se está hundiendo de nuevo y de repente pienso en mi hogar. En la noche del Festival del Medio Otoño, comer pasteles de luna, probar vino tinto, admirar la luna brillante y combinar los estilos chino y occidental le darán un sentimiento único en su corazón.
Mucha gente piensa que el té es el "compañero de oro" de los pasteles de luna. Un bocado de pasteles de luna y un sorbo de té pueden ayudar a la digestión y aumentar la elegancia. El té puede estimular el tracto digestivo para descomponer la grasa de los pasteles de luna y reducir la "acumulación de alimentos". El té verde y la menta pueden promover el metabolismo de la glucosa del cuerpo. El té oolong es rico en polifenoles del té, que también pueden absorber grasa y excretarla del cuerpo para evitar una ingesta excesiva de calorías.
Y qué tipo de pasteles de luna combinan con qué tipo de té también es diferente. Por ejemplo, los pasteles de luna rellenos con pasta de dátiles, pasta de frijoles y pasta de loto son adecuados para beber té de menta o té verde; los pasteles de luna rellenos con yema de huevo y cinco granos son más adecuados para beber té Pu'er y té de crisantemo. Los pasteles de luna rellenos de pasta de frijoles rojos y batido combinan perfectamente con el té oolong.
Los mooncakes de té perfumados y los mooncakes de té son algo habitual, y las frutas suelen ser invitadas frecuentes en la mesa del comedor. Debido a que algunos tipos de pasteles de luna ya tienen sabor a fruta, si desea darle un nuevo significado al té, también puede servir una taza de té de hierbas aromáticas en lugar de té de frutas; de lo contrario, puede existir el riesgo de "robar el sabor". ".
A la hora de comer pasteles de luna, puedes intentar elegir algunas infusiones de hierbas frescas, como hojas de manzanilla, menta, hierba de limón y romero, etc. , es ligero y fácil de comer bajo el efecto armonioso de la fragancia floral, por lo que es más refrescante si se combina con pasteles de luna de frutas ligeramente ácidas.
Los pasteles de luna de frutas también son una buena combinación. Los pasteles de luna son dulces y es fácil cansarse de ellos. Si se mezcla con frutas ácidas, como naranjas, pomelos, kiwis, espinos, etc. , que no solo puede aliviar la untuosidad, sino que también promueve la digestión y alivia la untuosidad. Es una combinación de alimentos saludables.
Cabe destacar que a la hora de elegir frutas, no elijas frutas con alto contenido en azúcar como manzanas y sandías. Debido a que los pasteles de luna son alimentos con alto contenido de azúcar, comer demasiadas frutas con alto contenido de azúcar aumentará en gran medida la carga sobre el cuerpo de las personas.
En los últimos años, las personas, especialmente las mujeres jóvenes, han preferido las bebidas de vinagre de frutas combinadas con pasteles de luna, bajo el lema de "salud". La comunidad médica cree que el ácido acético del vinagre puede ajustar el equilibrio ácido-base de la sangre, suavizar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial, promover la digestión, eliminar el estancamiento de los alimentos y prevenir la arteriosclerosis. Puede ajustar la acidez del jugo gástrico, fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Es una buena opción para acompañar pasteles de luna.
Tortas de luna con gachas mixtas Durante el Festival del Medio Otoño, comer demasiados pasteles de luna ricos en calorías y azúcar puede provocar molestias gastrointestinales. En este momento, las gachas mixtas a base de cereales integrales pueden ayudarte. Los cereales integrales contienen nutrientes ricos y completos, incluidos carbohidratos, proteínas, multivitaminas, calcio, potasio, hierro, zinc y fibra dietética.
Además, comer pasteles de luna mezclados con gachas de avena también puede complementar el cuerpo con fibra dietética nutricional, que puede nutrir el estómago hasta cierto punto. Por lo tanto, si desea eliminar la sensación de grasa en el estómago, también puede tomar un plato de gachas mixtas calientes después de comer un plato de pasteles de luna dulces.
El pastel de luna con sopa de ciruela agria es una comida tradicional china. La sopa de ciruela agria combinada con pasteles de luna es un buen compañero para aliviar la grasa. La sopa de ciruela agria tradicional se elabora a partir de materias primas como ciruela negra, espino y cáscara de mandarina. No sólo es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética, sino que el espino y el ébano también pueden desempeñar un papel en la reducción de la untuosidad y la disminución de los lípidos en sangre. Al mismo tiempo, la cáscara de mandarina en la sopa de ciruela agria también puede evitar que el exceso de azúcar en el cuerpo se convierta en grasa.
Por lo tanto, comer pasteles de luna y beber una taza de sopa de ciruela agria no sólo puede resaltar los profundos sentimientos tradicionales del Festival del Medio Otoño, sino también eliminar el azúcar grasoso en el estómago.
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