Fotografía de Linping Qin Le
Salida del tren - llegada hora de salida - luego tiempo de funcionamiento tarifa T7763 Shanghai Sur - Jiashan 08:59-09:390 horas 40 minutos asiento duro 13 asiento blando 19 2135 Shanghai Sur - Jiashan 09:06-09: 490 horas y 43 minutos asiento duro 16544. K754 Shanghai-Jiashan 12:50-13:490 horas 59 minutos asiento duro 13 cama dura 59 K759 Shanghai-Jiashan 16:12-16:560 horas 44 minutos asiento duro 6544. :04-06:480 horas 44 minutos asiento duro 13 cama dura 59 3. Después de bajar en Jiashan, puedes comprar los billetes en la estación de autobuses. Puedes tomar un autobús Iveco de 10 plazas e ir directamente a Xitang. Si toma CMB, deberá detenerse en una parada para comprar un billete a Xitang. 4. Alojamiento en Xitang Las posadas Xitang se dividen en tres tipos: casas antiguas de las dinastías Ming y Qing, Shui'an Inn y hoteles modernos. 1. Viviendas antiguas: encarnan mejor el encanto antiguo de las ciudades antiguas de Jiangnan. La mayoría de las antiguas casas populares Ming y Qing en el área escénica están ubicadas en el patio interior de una calle profunda con patios muy profundos. Todos los muebles son antiguos. Aunque no está cerca del agua, la casa es espaciosa y puedes experimentar profundamente la vida antigua de las familias aristocráticas en la ciudad antigua. Muy tranquilo y el precio más económico. He estado durmiendo en la cama tallada durante cientos de años, oliendo el aroma de la ciudad del agua en el aire y gradualmente cayendo en un sueño profundo, que es embriagador. Xiyuan Yaju y Shende Hall son edificios típicos de Jiangnan durante la dinastía Ming. Fueron las residencias de la familia real en la antigua ciudad de Xitang. Xiyuan Ya vive en el lado oeste de Xiyuan, en el lugar pintoresco, y su casa está llena de antigüedades. El jefe cumple su palabra. Si te alojas en una habitación con vistas a Xiyuan, podrás disfrutar del hermoso paisaje del área escénica de Xiyuan de forma gratuita. Hay muchos instrumentos musicales en Shendetang y los músicos a menudo compiten entre sí. El patio delantero de la antigua residencia de Chen (albergue juvenil), el bar (el bar está cerca del agua) y el patio trasero son encantadores por la noche. Vivir en el patio detrás del bar es muy tranquilo. Zunwentang en sí es una atracción, escondida en Shipilong; . El "Century Land Pattern" en el vestíbulo es un monumento nacional; el Ruyilou Inn fue renovado a partir de una casa antigua. Si vives en el edificio Ruyi, puedes visitar el Jardín Borracho de forma gratuita. Tongcun Inn es una casa antigua construida durante el período Yongzheng de la dinastía Qing. Su dueño es un artista popular que tiene la habilidad única de escribir con ambas manos. Estas posadas son las más antiguas de la zona escénica de Xitang y tienen una buena reputación entre los viajeros. 2. Tipo de costa: vivir junto al agua, con las características de las ciudades acuáticas de Jiangnan. Las características de este tipo de posada son que generalmente se trata de una casa residencial, la casa es baja y el espacio de las habitaciones no es grande. Las casas junto al río en el área central (entre el puente Yongning y el puente Huanxiu) son más valiosas para la vista, especialmente las casas junto al río en West Street, que de hecho están cerca del agua, pero los precios de las viviendas son bastante altos y no asequibles. Según la introducción en línea, la mayoría de las posadas frente al mar están junto al río, pero en realidad no están frente al mar. El precio es moderado. 3. Categoría de hotel: características modernas. Características de este tipo de posadas: algunas se construyen fuera de áreas escénicas y generalmente son de escala relativamente grande. Principalmente salas de doble estándar, en las que se pueden alojar decenas de equipos al mismo tiempo. Por ejemplo, Xitang Hotel y Laifeng Inn. El precio de estas habitaciones suele oscilar entre 70 y 100 yuanes, pero aumenta los fines de semana y festivos. Las habitaciones se pueden reservar en línea, pero el precio general es ligeramente diferente al de la introducción en línea (debido a cambios en el tiempo de publicación de la información). El precio se puede discutir con la tienda. Se recomienda que los amigos que viajan de forma independiente también puedan realizar una inspección in situ antes de tomar una decisión. Recordatorio especial: las furgonetas o triciclos atraerán a los turistas a bordo con precios bajos u otros cebos, y luego les presentarán la posada. Básicamente, esto es para obtener una recompensa por presentar la posada, así que comuníquese con el posadero con anticipación para recoger. la parada, o encontrar la posada usted mismo. 5. Aperitivos especiales (1) El pastel de malta, también conocido como pastel de Changxia, es un aperitivo especial de temporada en Xitang con una costumbre milenaria. El pastel de malta de butilo se elabora con harina de arroz glutinoso, semillas de sésamo negro, frijoles adzuki, nueces, azúcar blanco y hierbas medicinales chinas como el hinojo y la malta mediante técnicas tradicionales. El pastel de malta de butilo es suave, no pegajoso y tiene un fuerte sabor a anís, lo que aumentará considerablemente tu apetito. Puede ayudar a la digestión, reducir la grasa en sangre y prolongar la vida. Es un buen regalo para que los amigos respeten a las personas mayores. (2) Según la leyenda, había un hombre rico llamado Jia en Xitang durante la dinastía Ming. Había estado casado durante mucho tiempo y no tenía hijos. Más tarde, un hombre le ordenó que hiciera buenas obras y construyera caminos y puentes para que todos pudieran pasar por el puente mientras se construía. El rico empresario también dio a luz a un niño ese año, por lo que el puente recibió el nombre de "Puente Songzilaifeng". Después de la reconstrucción, mira hacia el sur en Xitang, una antigua ciudad milenaria. El rico empresario celebró el cumpleaños de su hijo con un gran banquete, que incluyó pezuñas como plato principal. Todos lo llamaron "Enviando pies de dragón" para celebrar. Desde entonces, este plato se ha utilizado como plato principal en reuniones familiares en todo el mundo y significa el nacimiento prematuro de un niño y una reunión auspiciosa. Envía una pezuña de dragón. Carne de pierna de cerdo de alta calidad, con decenas de condimentos ancestrales, hervida, al vapor, cocida a fuego lento y cocida a fuego lento repetidamente, la carne queda crujiente, tierna y deshuesada, grasa pero no grasosa, y sumamente deliciosa. (3) La carne de cerdo al vapor con hojas de loto y harina de arroz es un plato tradicional famoso en la ciudad antigua, con varios sabores. Elaborado con porciones adecuadas de panceta de cerdo, fideos de arroz fritos con cinco especias, piel de tofu, hojas de loto frescas y condimentos como clavo, anís estrellado, salsa de soja y salsa de fideos dulces. Este plato tiene un sabor único, la carne queda crujiente y glutinosa, fragante pero no grasosa. Puede usarse como refrigerio y como vino, y puede aprovechar al máximo los efectos farmacológicos de las hojas de loto para aliviar el calor, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. (4) Los fideos son el alimento básico de los norteños y el método es generalmente simple y puro. Para los sureños, especialmente en Jiangsu y Zhejiang, los fideos suelen ser un snack con un cambio de sabor, por lo que prestan especial atención a la combinación de ingredientes auxiliares, y suelen añadir muchas cosas, como rodajas de callos, anguila desmenuzada, ternera, etc. , para fabricar más tejidos con sabor fuerte y rica nutrición. La gente de Xitang es famosa por ser exigente en la elaboración de fideos.
Los fideos deben cocinarse en dos ollas al mismo tiempo. Una olla cocina los fideos y la otra saltea los ingredientes. Los ingredientes complementarios comúnmente utilizados por la gente de Xitang son rodajas de callos, tiras de anguila y pescado frito casero. Coloque los fideos cocidos en otra olla, agregue agua a las rodajas de callos y anguila desmenuzada y cocine juntos durante 2-3 minutos. Una vez cocidos los fideos, la sopa está fragante y los fideos dan volteretas. (5) Las habas se secan cada año después de su comercialización, y se secan las pieles de mandarina, la pimienta, el vino de cocina, la sal, el hinojo, etc. Tómalo con habas secas para que el sabor penetre rápida y completamente en las judías, luego sácalas, sécalas con regaliz en polvo y fríelas en una olla grande hasta que estén aproximadamente un 70% secas. y unos deliciosos frijoles especiados, que se convertirán en la merienda. (6) A la gente de Xitang siempre le ha gustado beber vino de arroz, por lo que ha habido muchos talleres de vino de arroz, grandes y pequeños, en la historia de Xitang. La bodega Jiashan es el mayor productor de vino de arroz de China y está ubicada en el norte de la ciudad de Tangxi. La fábrica controla estrictamente la calidad y produce más de 20 variedades de la serie Hufen, como flores talladas, buenos vinos y vinos de arroz. El sabor es suave, suave y único, lo que lo convierte en el mejor producto para que la gente moderna comunique sentimientos y dé regalos a sus familiares. y amigos. (7) El pastel de Bazhen se elabora con ocho materiales medicinales, como ñame, poria, semillas de gorgona, granos de arroz, dientes de trigo, lentejas, semillas de loto, espino, etc., y se refina con harina de arroz glutinoso de alta calidad y azúcar blanco. Este pastel es verde, negro y crujiente, y originalmente fue popular porque podía eliminar la desnutrición en los niños. Más tarde, se convirtió en un refrigerio famoso en Jiangnan debido a su exquisita selección de ingredientes, su fino procesamiento, su sabor dulce y sus beneficios para el bazo y el estómago. Ha gozado de una gran reputación durante más de cien años. (8) Las albóndigas de arroz Xitang vienen en una variedad de sabores, como carne fresca, pasta de frijoles rojos, manteca de cerdo, frijoles rojos, etc. Aunque el zongzi es un refrigerio disponible en muchos lugares, el Xitang Zongzi se ha convertido hoy en día en uno de los productos turísticos tradicionales en los pueblos pequeños debido a su buen arroz, abundantes ingredientes, textura más fragante y glutinosa y su consistencia. (9) El rojo de junio se refiere al cangrejo de río producido en el verano de junio en el calendario lunar. El cuerpo del cangrejo "June Red" es tan grande como un huevo. La carne de cangrejo es fresca y tierna, la grasa de cangrejo gotea aceite y la cáscara es fina. Cuando se cuece al vapor en agua clara, se vuelve de color rojo intenso, de ahí el nombre. También hay un dicho en Hangjiahu llamado "No importa lo pobre que seas, no te olvides de June Red", que es un cumplido al cangrejo de río "June Red". Comida Xitang: champiñones asados, calabaza salada, cigarra, cangrejo de río, estofado de pato wonton, cerdo picado con flores silvestres, pollo hervido, bocadillos Malantou: sopa de frijol mungo, cerdo al vapor con hojas de loto, sesos de tofu, wontons grandes y pequeños, judías verdes ahumadas , Cerdo estofado, Zongzi, pastel de Gorgona, pastel de naranja, tofu apestoso.