¿Qué especialidades tiene Sanya City Vocational College?
Sanya City Vocational College se especializa en gestión turística, gestión hotelera, tecnología de cocina y nutrición.
1. Gestión Turística
Después de graduarse de la carrera de gestión turística, existen principalmente los siguientes puestos:
(1) Puestos profesionales y técnicos, guías turísticos. , comentaristas de lugares escénicos, personal de I + D y marketing de productos turísticos, personal de planificación y desarrollo de lugares escénicos, investigación de cultura turística.
(2) Puestos comerciales operativos, planificadores, planificadores de rutas de viaje y personal de ventas externo.
(3) Puestos de operación y dirección, personal financiero turístico, directores de agencias de viajes, directores de hoteles.
Según las estadísticas de la Organización Mundial del Turismo, el turismo se ha convertido en la industria más grande del mundo y crece a un ritmo de dos dígitos cada año.
El empleo turístico de China se ha convertido en el primero del mundo. Según los resultados de la investigación de la Organización Mundial del Turismo, para 2020, China se convertirá en el destino turístico más grande del mundo, recibiendo 137 millones de turistas anualmente. Al mismo tiempo, el número de personas que viajaron al extranjero en 2020 alcanzó los 100 millones, ocupando el cuarto lugar en el mundo. Por lo tanto, existe una enorme brecha en la demanda de talentos en gestión turística de mi país.
2. Gestión Hotelera
El estudiante de gestión hotelera cultiva el desarrollo integral moral, intelectual, físico y estético, tiene buena ética profesional y cualidades humanísticas, y domina los conocimientos básicos del hotel. Gestión de servicios y operaciones Talentos técnicos y técnicos de alta calidad con buena comunicación lingüística, gestión hotelera y habilidades de trabajo en equipo, dedicados a servicios de primera línea y gestión de base en la industria hotelera moderna o en la industria de servicios de alta gama.
La especialización en gestión hotelera está dirigida principalmente a hoteles modernos e industrias de servicios de alta gama. Se dedica a servicios de primera línea, supervisión y gestión de base en recepción, habitaciones, catering y recursos humanos de hoteles. marketing y otros grupos de posiciones.
3. Tecnología de cocina y nutrición
La especialización en tecnología de cocina y nutrición estudia principalmente las habilidades de operación de cocina, el análisis nutricional y las habilidades de preparación de comidas nutricionales. Los principales cursos estudiados durante la universidad incluyen ingredientes de cocina, higiene y seguridad de los alimentos, nutrición culinaria, salud dietética china, tecnología de cocina, tecnología de pastelería, pasteles famosos de Jiangsu, platos famosos de Jiangsu, platos famosos chinos, principios de gestión, gestión y práctica de catering. ?
Con el desarrollo constante de la economía nacional de mi país y la mejora cada vez mayor del nivel de vida de la gente, se ha promovido el vigoroso desarrollo de la industria turística de mi país. La especialización, comercialización e internacionalización de la industria de la restauración se han convertido. Cada vez más prominente. Todo tipo de empresas de catering nacen en respuesta al mercado, pero la baja calidad de los empleados y la escasez de talentos se han convertido en obstáculos que restringen el rápido desarrollo de la industria de la restauración.
El mercado escasea de talentos profesionales y técnicos altamente capacitados en cocina. Además, a medida que la gente presta más atención a la salud y la nutrición, también escasean talentos profesionales como el catering nutricional. ?