¿Qué comer en el solsticio de verano en Qingdao entre los veinticuatro términos solares?

Después del solsticio de verano, el clima se vuelve cada vez más caluroso. Los agricultores tomarán medidas preventivas para garantizar el crecimiento de los cultivos y las costumbres varían de un lugar a otro. ¿Sabes qué come la gente de Qingdao en el solsticio de verano?

¡Entonces ven a echar un vistazo conmigo!

Como dice el refrán: Sirve fideos con bolas de masa en el solsticio de invierno. En este día del solsticio de verano, la gente de Qingdao come al menos fideos en sus tres comidas. Los fideos en el solsticio de verano suelen ser diferentes a lo que se come habitualmente. Una vez que sale, es necesario pasarlo por agua hervida fría para que los fideos tengan un sabor más suave y luego verterlo con adobo preparado previamente, como adobo de almejas con huevo y frijoles, adobo de huevo con tomate, adobo de salsa frita, adobo de huevo con algas, etc. , todo delicioso!

Al comer fideos en el solsticio de verano, los ancianos decían que comer fideos puede "crecer mucho". La antigua China era un país agrícola típico, y la civilización agrícola tuvo un profundo impacto en la cultura tradicional y las costumbres populares de China. La mayoría de los términos y festivales solares en China están relacionados con la agricultura, especialmente el solsticio de verano, que es el nodo de la gran transición estacional. Comer fideos el día del solsticio de verano es en realidad una forma de cambiar el día y la noche. También es una manifestación de respeto al cielo y al tiempo, y una simple expresión del sentido del tiempo.