¿Qué harás en 2022? Soja frita a mano.
¿Qué harás en 2022?
En este día, hay muchas culturas gastronómicas tradicionales que son amadas por la gente. Por ejemplo, también es una costumbre tradicional freír soja, sésamo y otros cultivos en una olla, lo que se llama frijol frito. Hace un sonido de masticación, que simboliza el sonido de los insectos masticando y saltando cuando se calienta la olla. Soja frita, semillas de sésamo y similares. Una familia de hombres, mujeres, viejos y jóvenes compiten por comer soja frita y semillas de sésamo, lo que se llama "comer insectos", lo que significa que las personas y los animales están libres de enfermedades y desastres, y los cultivos están libres de plagas. en algunas zonas de Shandong. El día del Jingzhe, los agricultores encendían un fuego en el patio para hacer panqueques, lo que significa usar humo y fuego para matar plagas. En Yanbei, Shanxi, los agricultores comen peras en el Día del Despertar de los Insectos, lo que significa dejar atrás las plagas. Esta es una forma de cambio que involucra un desastre natural que significa cambios de vida.
El significado del miedo
Durante el Despertar de los Insectos, el clima se irá calentando gradualmente y todo el Trópico de Cáncer cambiará a medida que aumente la temperatura. Lo sorprendente es el tercero de los veinticuatro términos solares. Cada año, el 5 o 6 de marzo, cuando el sol alcanza los 345 grados de longitud de la eclíptica, se le llama "despertar". La hibernación significa que cuando el clima se vuelve más cálido, los truenos primaverales comienzan a sonar, despertando a los animales que hibernan y que están dormidos bajo tierra. Picar significa esconder. Este término solar es de gran importancia durante la temporada agrícola más ocupada. Hay un dicho en un poema Tang: "Una lluvia ligera trae nuevas flores y comienza un trueno". La familia Tian tenía unos días libres, así que comenzaron a cultivar. Los proverbios agrícolas también dicen: "La arada de primavera no puede parar hasta que termine el Festival del Terror" y "Que florezcan cien flores y que el trabajo agrícola se una". En las obras literarias tradicionales también hay descripciones específicas de este día. Esto es también una expresión de nuestra condición de gran país agrícola.
Comida Impactante
La primavera ya está aquí, la temperatura aumentará significativamente, por lo que el cuerpo también cambiará en consecuencia. Los poros del sudor de todo el cuerpo de una persona también están abiertos. En algunos lugares del noroeste, todos los hogares deben beber vino de arroz glutinoso y comer tortitas de huevo mezcladas con jugo de mostaza para ahuyentar el frío. El método para elaborar vino de puré es simple y único. Requiere un artesano para hacerlo y no todos pueden hacerlo. El día Jingzhe (que representa la eliminación de diversas plagas), hierve el taro y fríe la soja en agua caliente. Ayuda al cuerpo a reponer energía y desarrollarse.