¿Quién es el viejo de KFC?
Fundador de KFC
El mundialmente famoso restaurante de comida rápida KFC es la cadena de comida rápida más grande del mundo. En la actualidad, los restaurantes de comida rápida de KFC se han extendido a más de 70 países de todo el mundo, y el número total de restaurantes llega a decenas de miles. ¿Sabías que una cadena de comida rápida de tan gran escala se desarrolló paso a paso a partir de un snack bar en la carretera abierto por Harland Sanders, un hombre desempleado que vivía de un magro fondo de bienestar social mensual? ?
Harland Sanders de Louisville, Kentucky, el difunto fundador y pionero incansable del restaurante Kentucky Fried Chicken, fue posiblemente la persona más familiar desde el presidente Abraham Lincoln. La gente puede ver el rostro sonriente del anciano en muchos carteles publicitarios en la calle, frente a los restaurantes de comida rápida KFC e incluso en los comerciales de televisión y en las cajas de embalaje de pollo KFC que se venden en los restaurantes de comida rápida. ?
Realmente se puede decir que la experiencia de vida de Sandoz es una leyenda heroica de la autosuficiencia y la superación personal estadounidenses. ?
Sandoz fue una vez un granjero. Nacido en Henryville, Indiana, EE. UU. en 1890. Cuando tenía seis años, su padre murió y su madre salió a trabajar. Harlan, el mayor de los tres hijos de la familia, se convirtió en el pequeño maestro que se encargaba de todas las tareas del hogar, como cocinar y cuidar de sus hermanos menores. A la edad de ocho años, podía cocinar una variedad de platos americanos. Cuando tenía 12 años, su madre se volvió a casar, por lo que Harlan se puso a trabajar como trabajador agrícola. Posteriormente trabajó como conductor de tranvía y sirvió como soldado en Cuba. Pronto regresé a los Estados Unidos y pasé otros 38 años allí. Durante esos años, trabajó como bombero de ferrocarril, constructor de vías de ferrocarril, agente de seguros, vendedor de barcos de vapor, fabricante de lámparas de gas y vendedor de neumáticos. Finalmente, trabajó como operador en una gasolinera KFC en Coppin City. Este último trabajo supuso un punto de inflexión en su éxito profesional: para compensar la falta de ingresos de las gasolineras, intentó abrir un bar junto a la autopista para servir bocadillos a los transeúntes hambrientos. Esta vez la suerte fue buena. Al cabo de unos años, su cafetería se expandió hasta convertirse en un conocido restaurante. En ese momento, Sanders sintió que debería considerar resolver ese problema: cómo satisfacer las necesidades de esos clientes específicos para que puedan comer un delicioso pollo frito en media hora. No fue hasta 1939 que encontró la respuesta a esta pregunta. Ese año, finalmente compró una olla a presión, la modificó y finalmente usó esa olla para freír nuggets de pollo originales en 8 minutos. Él llama a ese pollo frito "KFC Hometown Chicken" para distinguirlo del pollo frito sureño que se sirve en otros restaurantes. Pronto, su restaurante se expandió hasta convertirse en un gran restaurante con 142 asientos y estacionamiento, con un valor total de activos de $164,000. ?
Inesperadamente, en junio y julio de 1950, el restaurante Sanders estaba condenado: el restaurante situado entre dos carreteras fue desviado por una carretera recién construida. El restaurante estaba situado en un lugar remoto y el negocio cerró. Sanders estaba profundamente endeudado y tuvo que vender equipos de restaurante para saldar la deuda. ? Ante el dilema de vivir de una asistencia social de 65.438.005 dólares mensuales, Sandoz no se desanima. En 1956, a la edad de 66 años, decidió salir y crear una nueva situación. ?
El truco de Sandoz consiste en freír el pollo local de KFC. Ese año, cargó un balde de especias de 50 libras, junto con su querido digestor modificado, en su Ford 1946 y salió a la carretera. En el camino, les dijo a los dueños de restaurantes a lo largo de la carretera: "¡Freiré pollo para ustedes y sus empleados!". Si te gusta este tipo de pollo frito, puedo venderte este cubo de condimento y enseñarte a freírlo. Sin embargo, en el futuro, cada vez que vendas un pollo frito, tendrás que pagarme 4 regalías. "Como resultado, las ventas de pollo en la ciudad natal de Kendeqi realmente aumentaron. En 1960, 400 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá habían obtenido licencias de venta. Cuando fue invitado a participar en un programa de "entrevistas televisivas" en Colorado TV, San Des llevaba un traje blanco, un collar negro con un diamante del tamaño de una uva atado alrededor del cuello, un par de zapatos altos negros en los pies y sosteniendo un palo en la mano. Se parecía exactamente a la famosa ciudad turística de Palmetto en el sureste de Florida. Por lo tanto, la gente asoció su traje con el pollo local de KFC y nació el logotipo comercial del restaurante de comida rápida KFC “KFC”.
En 1964, la cadena de comida rápida había crecido hasta contar con 638 tiendas en Estados Unidos y Canadá, con una producción anual de 37 millones de dólares. ?
En ese momento, un abogado de 29 años llamado John Brown Jr. de KFC y un financiero de 60 años de Nashville llamado York Massey pagaron a Sanders y le dieron 2 millones de dólares para aceptar transferir todos los negocios. derechos sobre los restaurantes de comida rápida KFC excepto Florida, Judea, Montana, Canadá e Inglaterra. También acordó trabajar como consultor de calidad para restaurantes de comida rápida y recibir un salario vitalicio. ?
Durante 1968, Brown y Macy gastaron 7 millones de dólares en publicidad para los restaurantes de comida rápida Sandoz y KFC, lo que dio como resultado unas ventas anuales totales de 700 millones de dólares. Tres años más tarde, con el consentimiento de Sandoz, transfirieron todos los derechos operativos de los restaurantes de comida rápida KFC a Hoiboland Food and Beverage (Group) Company. Esta vez, Brown Jr. recibió 35 millones de dólares en efectivo y acciones, mientras que Messi recibió un poco más que Brown. En cuanto a cuánto recibió Sandoz, nadie excepto el IRS lo sabe. Sin embargo, según información relevante, en los ocho años transcurridos entre 1964 y 1971, al menos 125 empleados de restaurantes y vendedores especiales también se hicieron millonarios. El capital de la empresa se disparó de 15 a 500 dólares cada pocos años; una inversión de 5.000 dólares en realidad se apreció a 3 millones de dólares. Entre los beneficiarios se encuentran empleados de la empresa y personal de mantenimiento. ?
Para agradecer al fundador de los restaurantes de comida rápida KFC y al incansable pionero por su contribución a la cocina de KFC, el gobernador de este estado concibió especialmente el venerado título de "Coronel Sanders". ?
La razón por la cual el negocio de restaurantes de comida rápida de KFC se está desarrollando tan rápidamente y el mercado del pollo en la ciudad natal de KFC se está desarrollando tan fluidamente es principalmente porque cada gallina Sanders tiene un período de crecimiento constante, aproximadamente 8 semanas y pesa 2,5 libras. Basta con cortarlo en 9 trozos y dividirlo en partes iguales entre 3 clientes, y también se estipula que se debe utilizar la estufa que diseñó y freír según su receta secreta de 11 especias (esta receta secreta, por supuesto, se limita a una). (pocas personas leales). Lo ha usado más de una vez. Les dijo a otros: "Ya sea en Iowa o Tokio, Japón, quiero que el pollo local que se vende en el restaurante de comida rápida KFC se fríe con mis propios ingredientes". Además, Sanderson tiene un sentido del gusto intacto y excepcionalmente sensible. Nunca fumaba ni bebía, por lo que podía distinguir el sabor del gallo de su ciudad natal de cualquier plato ligeramente diferente. No importa a dónde vaya, hará visitas sin previo aviso al restaurante de comida rápida KFC allí durante varios días laborables para comprobar la calidad del pollo de su ciudad natal. Además, siempre viaja a varios países cada año en verano e invierno. Por un lado, conoce las operaciones en el extranjero de los restaurantes de comida rápida KFC y comprueba la calidad del pollo en su ciudad natal. Por otro lado, también ofrece a los clientes de restaurantes extranjeros la oportunidad de ver su verdadero rostro. De hecho, los clientes que lo han conocido tienen una mejor idea de la impresión duradera que Sandoz deja en las vallas publicitarias y frente a los restaurantes. ?
Mide unos 6 pies de altura, tiene un cuerpo regordete y viste un traje blanco. Desde lejos, parece un oso polar gentil y amable. ?
Cuando le preguntaron por qué siempre trabaja duro, dijo: "El trabajo nunca hace daño a nadie, pero muchas personas prefieren estar ociosas que trabajar duro. No quiero ser como esas personas, de lo contrario, habría sido ¡Eso es todo!”