Quiero abrir un restaurante en el centro de Yinchuan. ¿Cuánta inversión se requiere para 120 metros cuadrados aproximadamente?

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad de la gente", por eso, para satisfacer las necesidades dietéticas de los residentes, estudiantes y otros clientes, se abrió este restaurante de comida rápida en Yan'an Road. De acuerdo con el requisito básico de "los invitados primero, el servicio primero", nuestra tienda brindará a los clientes el mejor servicio. cEwty%

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Nuestra tienda se convertirá gradualmente en una estrella brillante en el mercado de alimentos de Daocheng. Y {d5@A

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Primero, una descripción general de los restaurantes de comida rápida. 1;

1. Nuestro restaurante pertenece al sector de servicios de catering, denominado Urban Fast Food Restaurant, y es una empresa unipersonal. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo. N & gtPeople's Daily

2. El restaurante de comida rápida urbana está ubicado en la calle peatonal comercial Weihai Road. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro. ¿w? l $ o & ampOyW

3. El dueño del restaurante urbano de comida rápida es ××××, y el gerente del restaurante es ××año×mes×día×mes×día×mes×día×mes. ×día×mes×día ×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día×mes×日×mes×dd×mes ×día×mes×díaJ

4. Nuestra tienda necesita un capital de riesgo de 300.000 yuanes, de los cuales se han recaudado más de 65.438 yuanes y los 200.000 yuanes restantes se han pedido prestados al banco. . sI#f[ovX

II. Objetivos comerciales de 3wt[FR7jMh

1. Por su ubicación geográfica en una calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también muchos. competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial Weihai Road y recuperar el coste en el plazo de un año. dqb ^g & lt; Ordinario

2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años y gradualmente se convertirá en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y tiene mucha comida rápida. Las marcas de la ciudad isleña lograron un gran avance y se convirtieron en una marca muy conocida en el mercado de la restauración. 7";n2w/I

3. Análisis de mercado C+u-|

1. Turistas: Los clientes objetivo de los restaurantes urbanos de comida rápida son: la gente en general que va a Weihai Road Calle peatonal comercial para compras y entretenimiento Los consumidores representan alrededor del 50%; los estudiantes de las escuelas cercanas, los empleados de las tiendas y los residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y el nivel de consumo es bajo. >

3. Competidores: iU4Og= o

Hay cuatro competidores principales cerca del restaurante de comida rápida en la ciudad, incluido 1. Los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles han estado operando. Los restaurantes de comida rápida tanto chinos como occidentales desde hace más de 2 años son más caros y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad del servicio y ambientes de comedor abarrotados y sucios. de estos cuatro restaurantes de comida rápida y lanza estrategias de marketing como "alta calidad y bajo precio" Ocupando un lugar en la feroz competencia del mercado DY/3Kuv

Plan de negocios zejwi \/i

.

1. Los restaurantes urbanos de comida rápida atienden principalmente al público, por lo que el precio de la comida no será demasiado alto, es un precio bajo zZq=Yca@

2. tener una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno chino según las condiciones locales 5p1w 't

3. Proporcionar platos económicos y nutritivos para la cena y brindar un ambiente elegante para cenar. Estar preparado para desarrollar nuevos productos para adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, el objetivo marcado este año es el "servicio de entrega a domicilio". =A.h%TG*u

5. Horario comercial: 6:30. a 11:00 NBT)

6. Para los planes anteriores, trabajaremos juntos. Trabajaremos duro y haremos nuestra parte. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más. clientes Ux )]f98:

Verbo (abreviatura del verbo) plan de personal p. \{. O % & gtA

1. Reclutar de 8 a 10 empleados a tiempo completo (incluidos 2 chefs) y 5 empleados temporales (incluidos 2 chefs). Los detalles son los siguientes:

1) Reclutar residentes locales a través del mercado laboral. tener cierta experiencia laboral y buena ética profesional, tener entre 20 y 30 años y estar interesado en unirse a la industria de la restauración q-r/R! p>

¡Los solicitantes vienen a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de registro de empleado" y los datos personales adjuntos; wwp/tareas

2) Quienes aprueben la entrevista, prueba escrita y examen físico firmarán un contrato laboral (período de prueba)c/9:Fki

2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todo el personal contratado debe recibir dos meses de capacitación. El contenido específico es el siguiente: OQ4[%s

1) Desarrollar. un plan de capacitación, determinar el propósito de la capacitación y formular métodos de evaluación W5K1fN[aM

2) Implementar el plan de capacitación y aprender disciplina laboral y diversas reglas y regulaciones.

& gtd; C=8]=

3) Después de la evaluación, los que reprueben serán puestos a trabajar y se suspenderán sus estudios y se les descontará el 20% de su salario hasta que aprueben. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes. m |;BW4sf

Verbo intransitivo plan de ventas%yTBk7? Rare

1. Antes de la inauguración, se llevarán a cabo una serie de trabajos publicitarios para presentar a los consumidores la estrategia de venta de "alta calidad y bajo precio", y se distribuirán cuestionarios para mejorar los productos y servicios de nuestra tienda según las necesidades de los consumidores. RkEO_ `

2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes. BA & lt& ltUC_1 "

3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes pueden participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes. | +}.}9t|

4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo a partir de 20 yuanes. , y así sucesivamente. qXwF+8pD

7. Plan de gestión financiera (5. FSP 4 po)` 1

Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo. deben registrarse o registrarse antes de que puedan usarse. El método de contabilidad es la contabilidad de partida doble y la gestión científica. Evite la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna, y todos los menús y recibos deben duplicarse para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos y no deben destruirse ni retirarse a voluntad. No se permiten ingresos mensuales totales. Todos los gastos están incluidos y depositados en el banco, si los ingresos mensuales son superiores a los previstos, se ajustará el salario. movilizar adecuadamente el entusiasmo laboral de todos. Si se descubre que la propiedad del hotel sufre daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación del responsable 3~_?c? Nuestros activos fijos son 15.000 yuanes 9)K1IMh\

30 juegos de mesas y sillas L$vIw/{O

Área comercial 300 metros cuadrados RZ0 E]

3 juegos de 6~PKyllM en el refrigerador

Acerca de 4AF

2) Liquidez diaria 654,38+ 00.000 yuanes FmBGfOt

(Utilizado principalmente para emergencias y temporales. compras)|aHm \q

3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y cuentas de fin de año. El libro mayor permite que las ganancias y pérdidas de la empresa queden claras en el. libros, evitando la ceguera en la gestión. rAma {a*E

Nota: Dado que acaba de iniciar su actividad, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos garantizar la calidad de los alimentos y tratar de mantener la. precio lo más bajo posible 9mBn 3vtVI

8. Apéndice C9 09R==%

Apéndice 1 Requisitos legales [D.YpX:k

Para garantizar higiene de los alimentos, evitar que la contaminación del producto y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas y mejorar la condición física de las personas, ahora cumplimos estrictamente con los requisitos de las leyes y regulaciones nacionales y locales pertinentes de la siguiente manera: (Pc!%lqT

Primero, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria emitida por el departamento de administración de salud antes de poder solicitar el registro en el departamento de administración industrial y comercial pDpOl

Los productores de alimentos. y los operadores no pueden falsificar, alterar o prestar licencias de higiene |

2 El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos de higiene: PCL9Y

( 1) Conservar el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar moscas, ratones, cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción, lugares similares a fábricas donde se procesan, manipulan, empaquetan y almacenan los ingredientes alimentarios. ! XjGpUA1A

(3) Deben existir instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, prevención de polvo, prevención de moscas, prevención de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y basura y desechos. almacenamiento. . IAwe[Hz7

(4) La introducción de equipos y flujo de proceso debe ser razonable para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos a procesar y los alimentos importados directamente, y entre las materias primas y los productos terminados. en contacto con sustancias tóxicas o impuras. v]dl0%kL

(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso. 5 ]g! "

(6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inofensivas, mantenerse limpias y evitar la contaminación de los alimentos. 3]bBkB

( 7) Los alimentos para consumo directo deben estar en paquetes pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos / $mURnR:

(8) El personal de producción y venta de alimentos siempre debe mantener la higiene personal al producir y venta de alimentos. Debe lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia; cuando venda alimentos importados directamente, debe utilizar herramientas de venta (9) El agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene del agua potable. >(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano C=J T{o2

Tres.

Alimentos cuya producción y operación están prohibidas: 2 &; 4uIN/)

(1) Alimentos podridos, rancios, mohosos, comidos por insectos, sucios, mezclados con materias extrañas o que tengan otras anomalías sensoriales que puedan ser perjudicial para la salud humana. eXZ3Awg

(2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas que pueden ser perjudiciales para el cuerpo humano. wjYx5x

(3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas excede los estándares nacionales. Ri+4CjB2

(4) Carnes y sus productos que no hayan pasado inspección médico-sanitaria o no hayan superado la inspección. l3AJF, qW}

(5) Aves, mamíferos, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas. (Won coreano Z%$

(6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado o el vehículo de transporte está sucio, lo que provoca contaminación. RT|{ X4uS,

(7) Adulteración , Adulteración, falsificación, que afecta la nutrición y la higiene :8PFV%

(8) Procesamiento con materias primas no alimentarias, adición de productos químicos no alimentarios o tratamiento de productos no alimentarios como alimentos. :k(y9rYc

4. Acepte la supervisión e inspecciones de higiene de los alimentos por parte del departamento de salud polar según lo programado. Sin embargo | & lt` z/

Menú-B! Me}

0sh "-"; @ J;

Platos fríos

Nombre precio unitario Nombre precio unitario:} 1

Arroz seco y pepino 2,5 yuanes Medusas frías 4 yuanes bL? tc'O

Medusas frías mezcladas con tres tipos de seda 2,5 yuanes 4 yuanes|0O/

Repollo agridulce mezclado con algas 3 yuanes 4 yuanG < & ltx0@

Cordero frío 5-10 yuanes Lonchas de pulmón en pareja 6 yuanes q9`h41@

Haggis mixto 5-10 yuanes Cerdo BBQ 7 yuanes' ~Z{a[ i]

Z^Om:2

Salteado lczVmfC

~KOP2D\L

Nombre precio unitario Nombre precio unitario AlKsl0hH

Patatas ralladas agridulces 3 yuanes, cerdo 11 yuanes ky% [xx bs

Champiñones, colza 4 yuanes, lomo de cerdo agridulce 11 yuanes vqT0-

Mapo tofu 4 yuanes, intestino grueso picante 12 yuanes 7' abdg

Berenjena con sabor a pescado 5 yuanes jugo de almejas 13 yuanes HMjygI9

Huevos de musu 5 yuanes puntas de hígado salteadas 14 yuanes 1 @ & CEnQ

Cerdo frito con chile 6 yuanes para estofado de carne cruda 15 yuanes w "2

10 yuanes para carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado y 15 yuanes para tofu de mariscos olla caliente )L4?

10 yuanes por lomo frito en seco y 15 yuanes por almejas picantes yuan}_lhs]

Salsa Beijing, carne de cerdo desmenuzada 10 yuanes, carpa agridulce 20 yuanes: f:~Cf

Corazón de pollo picante 10 yuanes']*9@H0

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Sopa hzda

yb @`Pf'~D

Nombre precio unitario Nombre precio unitario P

Sopa de tomate y huevo 4 yuanes, sopa de algas y huevo 5 yuanes M 0( PNOf

Sopa agridulce 5 yuanes, sopa de tres delicias 6 yuanes @m{'Xuh.

O ~ AJ & gt8d

Chef de fideos KSz9

Nombre de la unidad precio Nombre precio unitario' rzZ0uHjxn

Fideos de sopa de camarones asados ​​0,5 yuanes/porción 4 yuanes (zHI`'5%6

Fideos picantes 3-5 yuanes, costillas de cerdo arroz 4-5 yuan Np ~ 2J)

Fideos de sopa clara 3 yuanes, bolsa para horno 5 yuanes/catties 75s & gt" $c7K

Fideos de cerdo desmenuzados 3 yuanes Fideos Dandan 5 yuanesjl[G+-0wy '

Fideos de huevo 3 yuanes, fideos con costillas de cerdo 5 yuanes, #3E8:+

Arroz frito con huevo 3 yuanes, bollos pequeños al vapor 6 yuanes/jin "V .}w_|

Caos 3 yuanes bolas de masa 8 yuanes/jin} #. "Oh

Fideos de cordero 3-5 yuanes calcomanías 8 yuanes/maliciosas (rF#9@ef, 4

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Bienvenido a City Fast Food, donde tenemos un plato especial todos los días }$7 hk)nG Dirección del restaurante de comida rápida de la ciudad: Weihai Road Commercial Pedestrian Street [ZC/M'. c

Tel: ××××××o 2 [Jzeg?

Horario comercial del restaurante de comida rápida de la ciudad por la mañana 6:30-265438+0:00 pm y3x;nX]I

Restaurante urbano de comida rápida que sirve desayunos, comidas y cenas.