¿Cuáles son las frutas y verduras de temporada durante todo el año?
Primavera
1. Verduras:
Col china, espinacas, coles tiernas, berros, coles, lechugas, puerros, espinacas de agua, col china, col china. Repollo, hojas de boniato, toon chino, bolso de pastor, apio, coliflor, flor de puerro, col rizada, cabeza de malan, brotes de ajo, granos de pimienta de Sichuan, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, lechuga, brotes de bambú.
2. Frutas:
Azufaifo, níspero, morera, fresa, semilla de loto.
Verano
1. Verduras:
lechuga, hojas verdes amargas, repollo, lechuga, espinacas de agua, ronco, amaranto, espárragos, hojas de boniato, sandía, melón de invierno, bergamota, calabaza, pepino, lufa, melón amargo, melón blanco, judías, tomates, berenjenas, pimientos, lechugas, brotes de bambú, espárragos, arroz salvaje y cebollas.
2.Frutas:
Cereza, fresa, raíz de loto, melocotón, kiwi, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, plátano, coco, níspero, tomate. Granada, melón, piel amarilla, piel amarilla, lichi, arándano, ciruela, sandía.
Otoño
1. Verduras:
Lechuga, col, col china, hojas de boniato, raíz de loto, malanga, pimiento, maíz, zanahoria, esponja vegetal, melón de invierno, calabaza, lechuga, okra, castañas de agua, judías verdes, judías, ñame, lentejas.
2.Frutas:
Pomelo, semillas de loto, caña de azúcar, carambola, guayaba, naranja, dátiles rojos, espino, plátano, albaricoque, cereza, higo, melocotón, pera, nuez, caqui, uvas, manzanas, melón, papaya, dátiles, chirimoya, limón, longan, tomate cherry, yaca, pitahaya, piña y huevo.
Invierno
1. Verduras:
Cale, berros, repollo, pepinillos, lechuga, crisantemo, espinacas, col china, repollo, pak choi, hojas de mostaza. , coliflor, apio, colza, azucenas, cilantro, col lombarda, cebollas, lechuga, pimientos verdes, cebollas, rábanos, zanahorias, patatas, judías dulces y brotes de soja.
2.Frutas:
Pomelo, dátiles, caña de azúcar, cítricos, pistachos, naranjas
Datos ampliados:
Kiwi, fresco Los dátiles, las fresas, los nísperos, las naranjas, las mandarinas, los caquis, los arándanos, etc. son ricos en vitamina C.
Según el contenido de vitamina C de 100 g de frutas, el kiwi contiene 420 mg, los dátiles frescos contienen 380 mg, las fresas contienen 80 mg, las naranjas contienen 49 mg, los nísperos contienen 36 mg y las naranjas y los caquis cada uno contiene 30 mg. Los plátanos y los melocotones contienen cada uno 10 miligramos, las uvas, los higos y las manzanas contienen cada uno sólo 5 miligramos y las peras sólo 4 miligramos.
Además, existen algunos factores que afectan al contenido de vitamina C en las frutas. Por ejemplo, algunas frutas suelen envasarse en bolsas de papel para protegerlas de los insectos y del sol, lo que reduce el contenido de vitamina C. Las frutas se cosechan en verano y se almacenan en cámaras frigoríficas; Si se vende en invierno, el contenido de vitamina C de la fruta también disminuirá. Las familias modernas generalmente tienen refrigeradores y a muchas personas les gusta comprar muchas frutas y ponerlas en ellos. Pero cuanto más tiempo se almacena la fruta, más vitamina C se pierde.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Comida de temporada