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? ¿Qué frutas comer a principios de invierno? 12 tipos de frutas para elegir.

Guía de Salud:165438+7 de Octubre. El tiempo es cada vez más frío y el clima cada vez más seco. Comer más es bueno para tu salud. Entonces ¿qué comer? Hay muchas frutas de temporada a principios de invierno. ¿Qué frutas comes a principios de invierno? Recomiendo 12 frutas de temporada.

¿Qué frutas se deben consumir a principios de invierno?

1. Manzana

Efectos nutricionales: El inicio del invierno es seco. Comer manzanas es una buena forma de humedecer la sequedad. Las manzanas contienen una variedad de vitaminas y minerales, ácido málico, ácido tánico y fibra fina. Las manzanas también son ricas en azúcar y sales de potasio, que pueden producir líquidos y calmar la sed, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y el qi, promover la motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y ayudar a la digestión, mantener la estabilidad del azúcar en sangre y pueden reducir colesterol y prevenir enfermedades de la vesícula biliar. El papel de los cálculos.

Cómo comer para la salud: Las manzanas al vapor tienen un buen efecto antidiarreico. Lave las manzanas, pélelas y córtelas en trozos pequeños (el contenido de pectina cerca de la cáscara es más rico y tiene un mejor efecto antidiarreico), póngalas en un tazón pequeño, cocínelas al vapor durante 5 minutos y luego cómelas cuando se enfríe. levemente.

2.

Efectos nutricionales: La medicina tradicional china cree que es de naturaleza fría, de sabor dulce y astringente, y tiene las funciones de humedecer los pulmones y reducir la flema, aclarando. Calienta y promueve la producción de líquidos, frunce los intestinos para detener la disentería, fortalece el bazo y el estómago y enfría la sangre y muchas otras funciones. El invierno seco puede ser eficaz para la boca seca, la nariz seca, la garganta seca y otras enfermedades que ocurren en el cuerpo humano. Los caquis pueden reponer la nutrición humana y el líquido intracelular de manera oportuna y tienen el efecto de eliminar el calor y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed. Además, los ácidos orgánicos del caqui ayudan a la digestión gastrointestinal y aumentan el apetito.

Cómo comer para la salud: Tenga cuidado de no comer piel de caqui al comer caquis. La cáscara de los caquis generalmente contiene demasiados taninos y la mayoría de estos taninos se concentran en la cáscara. Cuando los caquis son astringentes, es imposible eliminar todo el ácido tánico. Si los comes con la piel, es más fácil que se formen cálculos de caqui en el estómago.

3. Castañas de agua

Beneficios nutricionales: Cuando las castañas de agua están tiernas, su piel está crujiente, su carne es deliciosa y su sabor es delicioso. Como fruta cruda, las castañas de agua pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, calmar el calor del verano y saciar la sed, los alimentos cocinados pueden reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer el cuerpo; La pulpa es espesa y dulce cuando está madura, y es un alimento rico en calorías con un valor nutricional comparable al de las castañas. Cuando viajes en otoño, puedes comprar unas castañas de agua rojas y comerlas crudas, que no sólo saciarán tu sed, sino que también estarán deliciosas.

Cómo comer para tener salud: las castañas de agua generalmente se cocinan y se comen, o se secan y se cortan en partículas finas para cocinarlas y convertirlas en papilla. Las castañas de agua hervidas con carne de res no solo son deliciosas, sino también un tónico de temporada, que tiene un buen efecto terapéutico para aliviar los dolores de cabeza, las articulaciones y los dolores de cintura y piernas.

4. Dátiles frescos

Beneficios nutricionales: Después del comienzo del invierno, las personas estarán en un ambiente alternado de frío exterior y calor interior durante mucho tiempo, lo que fácilmente puede conducir a una disminución de la inmunidad. En este momento, también puedes comer algunos dátiles de invierno de temporada, que pueden complementar tu cuerpo con vitamina C y mejorar tu inmunidad. Debido a que el contenido de vitamina C de los dátiles de invierno es particularmente rico, alcanzando 352 mg/100 g, es decir, 70 veces el de las manzanas y 100 veces el de las peras, tiene fama de "píldora vitamínica viviente". Puedes comer de 3 a 5 dátiles frescos todos los días.

Cómo comer sano: Lava los dátiles frescos y cómelos directamente, pero los dátiles al vapor son más fáciles de digerir que los crudos. Las personas con funciones débiles del bazo y del estómago pueden cocinarlo al vapor directamente en un recipiente antes de comerlo. Para las personas con deficiencia de qi y sangre, deficiencia de hígado y riñón, también se puede cocinar azufaifa al vapor con huevos de baya de goji.

5. Pierce

Beneficios nutricionales: Las peras son la fruta más común en invierno. La medicina tradicional china cree que las peras contienen ácido málico, ácido cítrico, glucosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas. Comer peras tiene las funciones de humedecer la garganta, promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones, aliviar la tos y nutrir el estómago. Es más adecuado para personas que tienen fiebre y calor interno en invierno. Es especialmente adecuado para la tos con calor pulmonar, tos con calor del viento en niños, garganta seca y dolorida y heces secas.

Consejos de salud: Las peras se pueden comer crudas. Si tienes mal estómago, puedes cocinarlo al vapor y comértelo. Las peras hervidas también pueden eliminar el calor y aliviar la tos, pero es mejor hervir agua de pera y comer pulpa de pera para asegurar una ingesta nutricional adecuada.

6. Naranja

Beneficios nutricionales: Las naranjas tienen un alto contenido en agua y son ricas en nutrientes. Contienen una gran cantidad de vitamina C, ácido cítrico, glucosa y más de diez tipos. nutrientes. Según la investigación, comer tres naranjas al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C de una persona. Si se consume adecuadamente, puede nutrir el organismo y es especialmente adecuado para personas con enfermedades crónicas. Comer más naranjas puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, acelerar la conversión de colesterol y prevenir la arteriosclerosis.

Cómo comer sano: Las naranjas picantes son ideales. Primero lave 1 o 2 naranjas y remójelas en agua tibia entre 40 ℃ y 50 ℃ durante aproximadamente 1 minuto. Luego seca las naranjas hasta que la piel esté completamente libre de humedad, luego caliéntalas en el microondas durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente carbonizadas. De esta forma se eliminan el aceite volátil, la hesperidina, las vitaminas del grupo B, la vitamina C, etc.

La piel de naranja puede penetrar en la naranja, lo que no sólo logra el efecto de belleza, sino que tampoco provoca calor interno.

7. Granada

Beneficios nutricionales: La granada está considerada la fruta más beneficiosa para la mujer. La granada es rica en estrógeno natural, que puede mantener la piel firme y prevenir las arrugas. También es rico en minerales y vitaminas, haciendo que tu piel luzca más joven, fresca y elástica. El alfa hidroxiácido producido naturalmente por la granada puede mejorar la textura y la superficie de la piel. Además del cuidado de la piel, la granada también tiene efectos antienvejecimiento.

Cómo comer para la salud: La acidez de la granada no es fácil para las personas con exceso de ácido gástrico, por lo que los expertos recomiendan que lo mejor es consumirla 1 hora después de la comida. Si te resulta difícil de digerir por la noche, también puedes comerlo entre horas durante el día, pero nunca con el estómago vacío. Una granada grande al día, dos granadas pequeñas al día, unos 150g de granadas peladas.

8. Castañas de agua

Beneficios nutricionales: Las castañas de agua abundan en noviembre y diciembre de cada año. Su piel es de color negro púrpura y su pulpa es blanca. Tiene un sabor dulce y jugoso, crujiente y delicioso. Se puede utilizar tanto como fruta como como alimento. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad, y los norteños lo consideran "Jiangnan Ginseng". La medicina tradicional china cree que la castaña de agua es un alimento frío que no sólo puede eliminar el calor y aliviar el fuego, sino también complementar la nutrición. Tiene un muy buen efecto antipirético en pacientes con fiebre temprana, aproximadamente 10 comprimidos cada vez, pero no es apto para el consumo con fiebre alta.

Cómo comer para la salud: La castaña de agua es un alimento frío y tiene el efecto de apagar el fuego. Si te sientes seco o tienes algo de calor interno en invierno, también puedes beber un poco de castaña de agua de caña de azúcar. El método es muy sencillo. Pelar la caña de azúcar y cortarla en trozos pequeños. Pelar las castañas de agua y hervir agua juntas.

9. Castañas

Beneficios nutricionales: a medida que el clima se vuelve más frío, el qi y la sangre de las personas comienzan a converger. Las castañas son más adecuadas para los suplementos nutricionales durante esta temporada. Esto se debe a que las castañas tienen un sabor dulce y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, fortalecer los músculos, activar la circulación sanguínea, detener el sangrado, aliviar la tos y resolver la flema. Es especialmente adecuado para la diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y el estómago, dolor y debilidad de cintura y rodillas, parálisis de las extremidades, micción frecuente, etc. causada por deficiencia renal.

Cómo comer para la salud: Como delicioso fruto seco, las castañas tienen buen sabor tanto si se comen crudas como fritas, al vapor, hervidas o guisadas. Pero cuando freímos castañas con azúcar, lo mejor es no elegir castañas abiertas, porque al freír castañas la arena y el azúcar de la olla a altas temperaturas formarán caramelo, que con el tiempo se irá poniendo negro, y las castañas abiertas se pegarán con facilidad. Sirve estos caramelos oscuros que te sientan mal.

10. Pomelo

Beneficios nutricionales: El pomelo es conocido como “fruta enlatada natural”. Es una fruta de piel gruesa y de larga vida útil. Es rico en proteínas, vitamina C, ácidos orgánicos y elementos esenciales como calcio, fósforo, magnesio y sodio, que pueden prevenir los resfriados y favorecer la digestión. La medicina tradicional china cree que el pomelo tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Es una buena fruta para nutrir los pulmones y aliviar la tos después de los resfriados en invierno.

Cómo comer de forma saludable: si el pomelo que acabas de comprar tiene un sabor ácido, puedes guardarlo en el interior durante unos días. Después de que el agua de la fruta se evapore gradualmente, tendrá un sabor más dulce. También existen tabúes sobre el consumo de pomelo. La toronja no se puede tomar con algunos medicamentos y esto preocupa especialmente a los pacientes. Si no se tiene cuidado, los pacientes pueden sufrir fácilmente intoxicaciones, dolores musculares e incluso insuficiencia renal.

11. Kiwi

Beneficios nutricionales: El contenido de vitamina C en 100g de kiwi es de 62mg, y un kiwi de tamaño mediano pesa unos 160g. La Sociedad China de Nutrición recomienda que la ingesta diaria de vitamina C para adultos sea de 100 mg. De esta manera, si comes un kiwi todos los días, no tienes que preocuparte por una ingesta insuficiente de vitamina C. Las investigaciones han confirmado que el kiwi ayuda a digerir muchas proteínas comunes, como la proteína de la leche, la proteína de la carne de res, etc. Por lo tanto, cuando comes demasiado pescado y carne, también puedes comer un kiwi para ayudar a la digestión.

Cómo comer saludablemente: Al comer, primero corte la fruta por la mitad horizontalmente con un cuchillo y luego saque la pulpa con una cuchara pequeña para comer o pele la fruta, corte la fruta horizontalmente en rodajas; , y decorar el plato de frutas Queda muy bonito y atractivo.

12. Caña de azúcar

Beneficios nutricionales: La caña de azúcar es una fruta con un alto contenido en agua, y su contenido en agua supone el 84% del de la caña de azúcar. Se puede reponer durante los inviernos secos. En segundo lugar, el contenido de hierro de la caña de azúcar se encuentra entre los mejores de muchas frutas. Tiene el efecto de nutrir y eliminar el calor. Como tónico refrescante, tiene ciertos efectos en el tratamiento de hipoglucemia, heces secas, dificultad para orinar, malestar y sed, náuseas y vómitos, tos y asma provocada por la sequedad de los pulmones.

Cómo comerlo por salud: Además de pelarlo y comerlo directamente, también puedes cortarlo en trozos de 20-30 cm, hervirlo en una olla durante diez minutos, luego recogerlo y pelarlo. mientras esté caliente, lo que hará que quede más dulce.

¿Qué frutas se deben consumir a principios de invierno? Lo mejor es comer frutas de temporada y tratar de comer menos o ninguna fruta fuera de temporada. No importa qué tipo de fruta comas, debes controlar la cantidad, que varía de persona a persona. Si algunas frutas no son buenas para comer con el estómago vacío, intenta evitarlas. Hace mucho frío por la noche y comer fruta puede resultar incómodo. Es mejor comer la mayoría de las frutas 1 hora antes o 2 horas después de las comidas, y es mejor comer frutas durante el día.

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