"Tour de un día a Liupanshui" Clasificación de alimentos imprescindibles de Shanghai
1.
Se puede decir que los adhesivos para ollas de Shanghai son un bocadillo local en Shanghai. Se dice que tiene una historia de cientos de años. El cuero crudo frito queda crujiente, jugoso, delicioso y delicado. Una vez que lo muerdas, los deliciosos sabores de la carne, el aceite, las cebolletas y el sésamo permanecerán en tu boca por mucho tiempo. Debido a que los habitantes de Shanghai están acostumbrados a llamarlo "Xiao Long Bao", en Shanghai generalmente se le llama bolas de masa fritas. Puedes probarlo en Longfei Pot Stickers, Xiaoyang Pot Stickers y Yufeng Pot Stickers.
Puedes comer aquí: Yang Fried Noodles (Nanjing East Road Branch)
Un snack bar clásico en Shanghai. La tienda ha estado abierta por poco tiempo, pero es famosa, especialmente la tienda Nanjing East Road, la tienda Wanda y la tienda Wujiang Road, el negocio está muy de moda. La sopa de ternera frita y fideos siempre es estándar. Un plato fino con rica sopa. El otro es tan delicioso y rico que no podrás dejar de comerlo. Aunque el precio "aumentó ligeramente", no pude evitar volver a ir.
Dirección: 2do piso, No. 720 Nanjing East Road, distrito de Huangpu (cerca de Guizhou Road)
2. Nanxiang Xiaolongbao
Nanxiang Xiaolongbao es un famoso tradicional. atracción en la ciudad de Nanxiang, un suburbio de Shanghai. Debido a su forma pequeña y su piel fina y translúcida, se cuece al vapor en una cesta de bambú especial, por eso se le llama "Xiao Long Bao". Puedes probar Nanxiang Xiao Long Bao con características de Shanghai en el Templo Chenghuang. Si tienes la oportunidad, deberías ir a la ciudad de Nanxiang, distrito de Jiading, para disfrutar de un Nanxiang Xiaolongbao más auténtico.
Qué puedes comer aquí: Nanxiang Steamed Bun Shop (sucursal de Yuyuan Road)
Nanxiang Steamed Bun Shop es una tienda centenaria. Hay tanta gente esperándola en cualquier momento y. en cualquier lugar durante todo el año. Hay bollos de cangrejo en polvo, bollos de carne fresca y bollos de sopa de cangrejo en polvo, que son realmente deliciosos. La comida para llevar en el primer piso es más barata que comer en el vestíbulo de arriba, y comer en el segundo piso es más barato que comer en el tercer piso. El personal de servicio es muy rápido. Si no quiere esperar demasiado, puede ir a la tienda de Wujiang Road y a la tienda de Fuzhou Road para comprarlo. ¡La tienda Yuyuan tiene el consumo más bajo!
Dirección: No. 85 Yuyuan Road, distrito de Huangpu (cerca del puente Jiuqu)
3. La cáscara de cangrejo amarilla
La cáscara de cangrejo amarilla es un tipo de harina fermentada El bizcocho resultante se fríe en aceite. El pastel tiene el color y la forma de una concha de cangrejo cocida. El producto final es marrón, crujiente, esponjoso y fragante. La cáscara del cangrejo es crujiente y los bollos fritos al vapor son frescos y tiernos. Es muy apreciado por los bebedores de té. El cangrejo amarillo de concha de Wuyuan Bakery es muy auténtico y vale la pena probarlo.
Qué puedes comer aquí: Wuyuan Baking
“Casi todos los bocadillos de Shanghai están disponibles aquí”, especialmente huevas de concha de cangrejo. La comida es de “calidad estable”, “asequible y deliciosa” y es un “buen lugar para desayunar”. El sabor auténtico, uno de los favoritos entre los habitantes de Shanghai, y el gerente que está adentro también es muy agradable. Este es un gran lugar para desayunar.
Dirección: No. 255 Yanping Road, distrito de Jing'an (cerca de Kangding Road)
4. Caotouquan
El caotou es una verdura silvestre común en Jiangsu y Zhejiang. El círculo es el recto del cerdo. El "círculo" produce aceite y la cabeza de hierba absorbe aceite. El anillo estofado se encuentra con la cabeza de hierba frita, apoyándose en la hierba roja, que llama la atención. Y debido a que la naturaleza "come aceite" de la cabeza de la hierba simplemente absorbe los círculos grasosos, la hierba tiene un sabor carnoso y la carne huele a hierba. Grasa pero no grasosa. Muchos restaurantes locales en Shanghai sirven este plato.
Puedes comer aquí: Shanghai Old Hotel.
La "marca de siempre" en este plato. Todos los platos son "ricos en salsa roja aceitosa" y "moderadamente salados y dulces", y todos tienen un sabor "muy tradicional". El pato de Babel, un pato con "muchas, muchas" cosas dentro, es espectacular; las gambas fritas son "dulces" y la cáscara "crujiente". Esta tienda acaba de ser renovada y tiene mucho estilo. Consejo: hay mucha gente en la recepción de la boda.
Dirección: No. 242 Fuyou Road, distrito de Huangpu, Shanghai (cerca de Chenghuang Temple Laojiachang Road)
Rutas de viaje recomendadas a Shanghai: excursión de 7 días al campamento de verano de Jiangnan, panorama de Jiangnan, East China Five Un recorrido de 6 días por Zhouzhuang y la ciudad de Wuzhen, y un recorrido de 6 días por el municipio de Sanshui, la antigua ciudad de Lushan y seis ciudades del este de China.