La historia empresarial de una generación posterior a los 80 que vende barbacoa en Yeli Online y gana un salario anual de un millón.
Un grupo de viejas tías de Shanghai utilizan QQ, WeChat y otros métodos para recibir pedidos en línea. ¿Circulan por los edificios de oficinas del centro de CBD al mediodía todos los días, entregan platos privados personalizados a los trabajadores administrativos y confían en el boca a boca para convertirse en una familia? ¿En leyenda? Guía de entrega de alimentos.
En un rincón remoto del distrito de Yangpu, se abrió un restaurante de barbacoa aparentemente vacío. Sin embargo, los jóvenes propietarios de tiendas nacidos en la década de 1980 pueden ganar casi 3 millones de yuanes al año simplemente jugando en Weibo, WeChat y Taobao. La experiencia empresarial detrás de ellos es asombrosa.
O2O (online to offline) se ha convertido en la verdad del emprendimiento de la que hablan cada vez más padrinos de negocios, pero lo que muchos ciudadanos tal vez no hayan pensado es que hay algunas de las cosas más secretas en la calle común y corriente. rincones que nos rodean. ¿Conectado a tierra? Caso O2O.
Introducción del personaje
Ye Li puede ser uno de los propietarios de restaurantes de barbacoa más legendarios de Shanghai. Nació en una familia adinerada, quebró, abandonó la escuela, se ganó la vida moviendo cajas y montando un puesto de barbacoa, y comenzó un negocio en línea. En una zona remota de Xiangyin Road en el distrito de Yangpu, hay un restaurante de barbacoa con un área de menos de 20 metros cuadrados. Ye Li, una generación posterior a los 80, dependía de métodos de marketing O2O como WeChat, Weibo, y Taobao vendieron barbacoa por 2,8 millones de yuanes el año pasado y obtuvieron el 50% de las ganancias brutas.
El desempeño del restaurante de barbacoa remoto es asombroso.
La tienda de Ye Li se llama Original BBQ y es una pequeña tienda discreta en Xiangyin Road y Gongjun Road en el distrito de Yangpu.
No hay aglomeraciones y la zona residencial más cercana está a 600 metros. Esta postura evidentemente no responde al sentido común. El reportero caminó durante 15 minutos desde la estación de metro Xiangyin Road para encontrar este lugar, pero la escena frente a él fue un poco impactante: no había incienso de barbacoa, ni estufa de gas ni clientes en la tienda.
El camarero sacó al periodista de la tienda y caminó hasta un pequeño edificio de oficinas de dos pisos cercano, donde vio a Ye Li tirada frente a la computadora.
Quizás al ver la mirada confusa del reportero, el joven jefe explicó rápidamente: Nuestra oficina central en realidad está en línea y las tiendas fuera de línea son solo puntos de recogida de O2O. Como máximo, se proporcionan algunas muestras a los clientes y, por lo general, no se recoge la comida del salón. ? Dijo que resulta que la verdadera tienda de barbacoas es una gran tienda en línea en Taobao, y su reputación ha alcanzado una doble corona, representando más de 40.000 transacciones y críticas positivas.
Varios empleados están ocupados en Yeli, algunos procesan pedidos, otros escriben documentos y otros completan documentos de logística. ¿Hay estos rostros jóvenes en línea? ¿Chica del pastel de arroz? ,?Hermanos de filete? , ?Hermanos Winkel? ,?Hermana de batata morada? Esperando el número de atención al cliente, tomando turnos para brindar guías de compra y servicios postventa a foodies de todo el país.
¿Cómo se logran las ventas anuales de 2,8 millones de yuanes? Ye Li movió audazmente todo lo que el restaurante de barbacoa puede vender en línea. ¿Desde más de 100 ingredientes semiacabados como marisco, carne, productos acuáticos, verduras, etc., hasta hornos, tenedores para barbacoa, carbón, vajillas desechables e incluso entradas para atracciones de barbacoa? ¿disparo? , solucionando el servicio integral de barbacoa al aire libre.
El periodista vio en la página de inicio del restaurante de barbacoa original que Ye Li mostraba un pensamiento astuto en materia de comercio electrónico. En primer lugar, la gente está más preocupada por la higiene de los alimentos. Siento que algunos colegas están haciendo malos comentarios sobre el puesto de barbacoa al borde de la carretera que contiene cordero falso con aditivos colorantes. Publicó claramente en línea el informe de inspección de calidad y el formulario de declaración de importación para cada lote de ingredientes.
Dependiendo de la temporada, los productos que se venden en los asadores también son diferentes. ? Por ejemplo, los cristales de carbono que se utilizan en verano son diferentes a los que se utilizan en invierno. Por lo general, el punto de ignición es más bajo en verano, por lo que los cristales de carbono vendidos definitivamente no son tan fáciles de encender espontáneamente. Abril y mayo son adecuados para salidas de primavera y algunos clientes con pedidos grandes recibirán tiendas de campaña. ? dijo.
¿Ye Li también distribuye audazmente a través de fronteras, sin ayuda de nadie? ¿Triturar? Jugó con mucha habilidad. Pensando en la psicología del consumidor, vendió tentativamente máscaras en un restaurante de barbacoa. ¿El punto clave? ¿Cuidados después de asar a la parrilla? El concepto fue completamente eliminado. Incluso se atreve a vender juguetes. ¿Cuál es el punto de venta? ¿Dejar que los niños jueguen a un lado? Para evitar que se lastime durante la barbacoa para adultos, también se agota rápidamente.
? Los empresarios inteligentes no sólo satisfacen necesidades, sino que las crean. ? Dijo con orgullo a los periodistas que la ubicación del restaurante de barbacoa no estaba nada mal. Hay varias universidades cercanas, al lado de Green Forest Park, y también es la única forma de ir a Chongming y otros lugares del centro. Parece desierto, pero en realidad hay mucha gente que viene a recoger mercancías. ?
La familia ha declinado y ha abierto una tienda online para vender barbacoa.
La loca experiencia empresarial de Ye Li está relacionada con su tortuosa historia empresarial.
¿Qué dices de él? ¿Nacido en una familia rica? No demasiado. La familia de Ye Li originalmente abrió un hotel de alta gama, que era bastante famoso en su ciudad natal de Yancheng. Ha realizado el examen de ingreso a la universidad tres veces. Después de graduarse de la universidad, tiene al menos 5.000 yuanes al mes para gastos de manutención. Es una segunda generación rica en el campus.
Pero en 2003, la familia de Ye Li quebró debido al fracaso empresarial. Su padre intentó dedicarse al cultivo de cangrejos en Yangzhou, pero se encontró con el SARS y las inundaciones, y la granja quebró. Después de perder su fuente de ingresos, Ye Li hizo una serie de trabajos duros, como mover cajas. Al final, no tuvo más remedio que abandonar la escuela y la familia se separó.
Después de regresar a Yancheng, Ye Li aprendió del dueño de un puesto de barbacoa y trabajó para él de forma gratuita para adquirir experiencia. Posteriormente, también instaló un puesto al lado de la universidad. Inesperadamente, el negocio iba muy bien. Después de resolver su problema de subsistencia, volvió a tomar el examen de ingreso a la universidad y fue admitido en la Escuela de Publicaciones e Impresión de Shanghai.
Mientras estudiaba, el padre de Ye Li también trasladó el puesto de barbacoa de su ciudad natal a Shanghai. Mientras estaba en la universidad, Ye Li intentó iniciar un negocio en Internet, pero renunció debido a problemas con el equipo. Después de graduarse, se atrevió a correr riesgos y simplemente trasladó su puesto de barbacoa a Internet. Al mismo tiempo, confió en las tiendas fuera de línea para formar un efecto conjunto de O2O. Entonces 165438+octubre de 2008, ¿barbacoa original? Se estableció que aunque había esperado tres meses a que llegara el primer pedido de Taobao, finalmente dio un suspiro de alivio.
Vender barbacoa online es un desafío loco, y el almacenamiento y la logística son difíciles. Ye Li* * * construyó ella sola tres cámaras frigoríficas. El almacén a temperatura ambiente más grande tiene más de 70 metros cuadrados y está justo al lado de la tienda. Para garantizar que los ingredientes se entreguen a los compradores sin estropearse, los envía a Jiangsu y Zhejiang, equipados con cajas de espuma y hielo biosólido, que pueden mantenerlos frescos durante 24 horas.
Ye Li dijo que una vez que la temperatura exterior supere los 28°C, los envíos desde otros lugares se detendrán y sólo se enviarán gatos negros a Shanghai. ? Por ejemplo, para pedidos grandes enviados a Zhujiajiao y Oriental Land, todos los enviamos en automóvil y el hielo no se ha derretido cuando el usuario recibe la mercancía. ?
Los costos de envío de SF Express y Black Cat son muy altos y las brochetas de cordero suelen ser pequeñas empresas. Ye Li rápidamente comenzó a pensar. ? Ahora el 90% de los pedidos los enviamos nosotros mismos y solo contamos con más de 70 empleados de logística. No se sorprenda, estos son trabajos a tiempo parcial para estudiantes universitarios. ? Dijo que hay cinco universidades cerca del restaurante de barbacoa, incluido el Instituto de Tecnología y la Facultad de Pesca de Shanghai. El salario a tiempo parcial de 15 yuanes la hora se utiliza para contratar repartidores y el costo es realmente muy bajo.
? La ventaja de esto es que aunque solo tengo una tienda, puedo garantizar llegar a tiempo a cualquier intersección de Shanghai. ? Ye Li dijo que las barbacoas a menudo se planifican y que los usuarios hacen reservas con al menos un día de anticipación y prefieren ir directamente al lugar de la barbacoa para recoger sus pedidos. ? No necesitamos que completen la dirección específica de la casa en nuestro pedido. Podemos negociar en cualquier intersección, en la estación de metro, al lado del edificio de carteles. ?
¿Incluso en la tienda online de Ye Li? ¿barbero? Puedes comprarlos todos. ? El alquiler es de 100 yuanes por hora. Hay profesionales disponibles para ayudar a los clientes a hornear y también se pueden alquilar hornos. ? dijo.