¿Cuándo será el solsticio de invierno en 2023?
El solsticio de invierno es el término solar número 22 de los "Veinticuatro Términos Solares", también conocido como solsticio, festival de invierno, Año Nuevo Asiático, etc. Tiene connotaciones tanto naturales como humanísticas. No es sólo un término solar importante entre los veinticuatro términos solares, sino también una fiesta tradicional para el culto a los antepasados en mi país. El solsticio de invierno es uno de los ocho festivales de las cuatro estaciones y se considera un gran festival en invierno. En la antigüedad, había un dicho que decía que el solsticio de invierno duraba como un año.
Desde el comienzo del invierno en el solsticio, China ha entrado en varios días fríos y el poder del invierno ha emergido aún más. En este momento, el frente invernal alcanzará el norte y el este de Yunnan hasta el norte del sur de China, y el territorio invernal alcanzará su mayor extensión durante todo el año. El aire frío está activo y afecta con frecuencia a nuestro país.
El norte suele ir acompañado de vientos fríos cortantes, y lugares como el noreste de China, el norte de Xinjiang y la meseta Qinghai-Tíbet deben estar alerta al impacto de fuertes hielo y nieve. La humedad y el frío en el sur se están intensificando, y Jiangnan, incluidas Zhejiang, Jiangxi, Hunan y otras áreas, marcarán el comienzo de las primeras nevadas. Durante el período intermitente de aire frío, el norte de China, Huanghuai, la cuenca de Sichuan y otros lugares deben protegerse contra la neblina.
Costumbres tradicionales en el solsticio de invierno:
1. Elaboración de vino de arroz: La gente tradicional de Suzhou bebe vino de invierno en la noche del solsticio de invierno. El vino de invierno se elabora con arroz glutinoso o amarillo. Elaboración de arroz y Osmanthus.
2. Comer empanadillas: Comer empanadillas es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en Jiangnan. "Tangyuan" es un alimento esencial durante el solsticio de invierno. "Yuan" significa "reunión" y "plenitud". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "bolas de masa del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".
3. Come barbacoa y arroz con jengibre: Algunos lugares del sur quieren comer barbacoa en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, asar carne se ha convertido en un manjar indispensable en las mesas de los habitantes de Guangdong y Guangxi, lo que implica añadir verduras para sumar años. En el solsticio de invierno, la gente de Wuchuan tiene la costumbre de "comer arroz con jengibre" en el solsticio de invierno.
4. Comer sopa de batata: En las costumbres tradicionales de Ningbo, la sopa de batata es uno de los alimentos imprescindibles en el solsticio de invierno. "Fan" y "Fan" son homofónicos. Según la comprensión del pueblo de Ningbo, comer batatas en el solsticio de invierno significa "dar la vuelta" a toda la mala suerte del año pasado. El Tang Guo es parecido a las bolas de masa, mucho más pequeñas y sin relleno. A Tang Guo también se le llama bola de masa, que significa "reunión" y "perfección".