2022 Las unidades de servicio de catering de Yiyuan reanudarán la alimentación ordenada.

De acuerdo con el documento "Sobre el restablecimiento ordenado de los servicios de catering en el condado" emitido por la Oficina del Grupo Dirigente del Comité del Partido del condado de Yiyuan para la Coordinación de la Prevención de Epidemias y Control y operación económica del 1 de abril de 2022 El "Aviso de la Unidad" requiere que las unidades de servicio de catering en el condado de Yiyuan reanuden su trabajo de manera ordenada, y las regulaciones se implementarán a partir de ahora.

Las unidades de servicio de restauración retoman sus comidas de forma ordenada.

Con el fin de coordinar mejor la prevención y el control de epidemias con el desarrollo económico y social, y promover la reanudación del trabajo y la producción de las unidades de servicios de catering, en función de la situación de prevención y control de epidemias en nuestro condado, la reanudación ordenada de trabajo de las unidades de servicio de catering en el condado se anuncia lo siguiente:

Primero, fortalecer las medidas de prevención y control

1. instrucciones para cenar al cliente en un lugar destacado por escrito. Establezca líneas de separación de 1 metro en las entradas, áreas de espera, cajeros y otras áreas donde sea probable que se reúna gente para evitar que se reúnan.

2 Las unidades de servicio de catering deben contar con personal dedicado para medir la temperatura corporal, escanear el "código de lugar" y verificar la información de salud; se debe recordar a los consumidores que usen máscaras en todo momento y usen protección personal, excepto durante las comidas; .

3. Las unidades de servicio de catering deben brindar de manera proactiva servicios para compartir comidas a través de "mesas separadas", "cucharas separadas", "autoservicio para compartir comidas" y otros métodos, y brindar de manera proactiva servicios empaquetados.

4. Las unidades de servicio de restauración deberán desinfectar y limpiar exhaustivamente los locales, instalaciones, equipos y vajillas del negocio al menos tres veces al día en horario de mañana, mediodía y noche; abrir puertas y ventanas periódicamente para garantizar la seguridad de los trabajadores; Ventilar y desinfectar los sitios de procesamiento y locales comerciales.

5. Las unidades de servicio de catering deben tomar medidas como reservas de clientes y horarios de cena limitados, organizar razonablemente el tiempo de los clientes en la tienda y controlar estrictamente la densidad de multitudes en los lugares de comedor. El 50% del número de plazas para evitar aglomeraciones.

6. Implementar estrictamente el principio de "no eventos no esenciales" y controlar estrictamente los banquetes a gran escala y otras actividades de catering deben limitarse estrictamente a no más de 10 personas.

7. Implementar estrictamente el sistema de registro. Las unidades de catering que realicen eventos de catering con 5 mesas o más deben informar a la oficina de supervisión del mercado local con un día de anticipación para organizar eventos de catering con 5 mesas o más. el organizador debe informar al comité comunitario local o al comité de la aldea dentro de 1 día.

En segundo lugar, fortalecer la gestión de los empleados

8. Los empleados deben usar máscaras y tomarse la temperatura. Quienes presenten síntomas como fiebre y tos no podrán trabajar.

9. A los empleados que entren en contacto con alimentos importados de la cadena de frío se les realizarán pruebas de ácido nucleico dos veces cada 7 días; a los demás empleados se les realizará una prueba de 1 ácido nucleico cada 7 días.

En tercer lugar, implementar estrictamente las responsabilidades

10. Las unidades de servicios de catering deben cumplir estrictamente el código de conducta de seguridad alimentaria para los servicios de catering e implementar plenamente las responsabilidades corporativas. La persona jurídica de una unidad de servicio de catering es la primera persona responsable de la prevención y el control de epidemias, y el gerente de la tienda es la persona directamente responsable de la prevención y el control de epidemias.

11. Todos los pueblos y calles deben implementar estrictamente sus responsabilidades territoriales, comprender de manera integral y precisa la situación de las unidades de servicio de catering dentro de su jurisdicción y, al reanudar el trabajo y la producción, instar a las unidades pertinentes a implementar medidas de prevención y control. de acuerdo con los requisitos de prevención de epidemias.

12. Las autoridades de la industria deben cumplir estrictamente con sus responsabilidades regulatorias, fortalecer la supervisión e inspección y garantizar que las unidades de servicios de catering reanuden sus operaciones de manera segura y ordenada. Para aquellos que se nieguen a cumplir con las disposiciones anteriores, las autoridades reguladoras pertinentes los investigarán estrictamente y los tratarán de acuerdo con leyes y reglamentos como la Ley de Seguridad Alimentaria, la Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas y el Reglamento de Emergencia. Respuesta a Emergencias de Salud Pública, y tomará medidas como exposición pública y suspensión de negocios para su rectificación. Ser incluido en la lista negra para la gestión de integridad. Si las circunstancias fueran graves, serán trasladados a los órganos de seguridad pública y se investigará la responsabilidad penal conforme a derecho.

Las normas anteriores se implementarán a partir de ahora.