65438+¿Qué es el 7 de febrero?
Heavy Snow es el término solar número 21 entre los veinticuatro términos solares. Entra en el festival del 6 al 8 de febrero en el año 12 del calendario gregoriano, cuando el sol alcanza los 255°. La llegada de fuertes nevadas en el período solar significa que el clima será cada vez más frío y las precipitaciones aumentarán gradualmente. Al igual que la nieve ligera, la lluvia, Guyu y Xiaoman, la nieve intensa es un término solar que refleja directamente la cantidad de precipitación. La posibilidad de nevadas es mayor que la de nevadas ligeras, pero eso no significa que la cantidad de nevadas será necesariamente intensa. Debido al calentamiento global, algunas zonas del sur de China reciben menos nevadas en invierno, pero en el norte están congeladas a lo largo de miles de kilómetros.
Datos ampliados:
Costumbre popular del festival: tocino
Hay un dicho en el antiguo Nanjing que dice "encurtidos en nieve ligera, encurtidos en nieve intensa". . Cuando llegan las fuertes nevadas, todos los hogares están ocupados fabricando "productos salados".
Añadir anís estrellado, canela, pimienta, azúcar, etc. Agrega sal y sofríe en la sartén. Después de que la sal y la pimienta fritas se hayan enfriado por completo, aplíquelas en el interior y el exterior del pescado, la carne y las aves, y frótelas repetidamente hasta que el color de la carne cambie de fresco a oscuro y rezume líquido de la superficie. Luego poner la carne con el resto de la sal en un frasco, presionarla con una piedra y colocarla en un lugar fresco y a contraluz. Retirarla al cabo de medio mes, agregar agua a la olla para hervir la marinada y quitarle la grasa. .