Los diez platos japoneses más populares entre los turistas en 2015 (ranking de comida japonesa)
1. Ramen japonés
Un plato de sopa fresca, fideos pegajosos, unos trozos de cerdo ahumado a la brasa, unos trozos de brotes de bambú encurtidos y un puñado de cebollino son un tazón de auténticos fideos japoneses Fideos tirados a mano. Por supuesto, esto es sólo una base. Dependiendo del gusto personal y de los diferentes tipos de ramen, también puedes añadir huevos, algas, verduras, jengibre rojo y otras guarniciones.
En segundo lugar, el sashimi
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El sashimi se refiere al pescado y marisco fresco cortado en rodajas crudo y comido directamente con los condimentos de un plato. Originario de China, es un plato de pescado común en la antigua China. Ahora es popular en Japón, la península de Corea y otros lugares. La disminución gradual del pescado crudo en la antigua China puede deberse al uso de pescado de agua dulce como alimento principal. Los peces de agua dulce generalmente tienen más parásitos que los peces marinos.
En tercer lugar, las chuletas de cerdo fritas
Las chuletas de cerdo fritas son un snack muy singular, que va desde snacks hasta grandes. No pueden tener suficiente. Las costillas de cerdo marinadas están rebozadas con pan rallado, crujientes por fuera y tiernas por dentro, fragantes y deliciosas.
En cuarto lugar, el sushi enrollado a mano
El sushi enrollado a mano es una de las comidas tradicionales más populares de Japón. El ingrediente principal es arroz frío aderezado con vinagre y el aderezo es pescado, marisco, verduras o huevos. Es delicioso y muy popular entre los japoneses.
5. Tempura
En la cocina japonesa, los platos fritos con rebozado se denominan colectivamente tempura. Hay platos que se pueden consumir en comidas ligeras y banquetes. Tempura toma su nombre de Portugal y tiene una historia de unos 150 años. El método de cocción más importante de la tempura es la preparación de la masa. Lo más común en la tempura es la masa de huevo. La masa preparada se llama revestimiento de tempura y la harina utilizada para hacer el revestimiento de fideos se llama polvo fino en japonés.
Sexto, Pescado a la Plancha
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El pescado a la plancha japonés es un plato elaborado con pescado limpio, rico en incienso y fresco y salado.
7. Arroz al curry japonés
El arroz al curry japonés se elabora mezclando arroz blanco con curry caliente y añadiendo un huevo crudo fresco. Al comer, mezcle los huevos con el arroz al curry caliente, que no sólo es delicioso sino que también aporta nutrición.
8. Barbacoa japonesa
La barbacoa japonesa está hecha de panceta de cerdo y se asa a la parrilla al fuego.
9. Okonomiyaki
El Okonomiyaki es un snack originario de Japón. Hay dos escuelas principales: la escuela de Kansai y la escuela de Hiroshima. De hecho, sus puntos de partida para el desarrollo también son diferentes.
X. Barbacoa de cabeza de rinoceronte
Las quemaduras de cabeza de rinoceronte también pueden denominarse quemaduras de azada. Se dice que se originó en el antiguo Japón temprano. Cuando los agricultores estaban ocupados cultivando, simplemente utilizaban las herramientas agrícolas de hierro que tenían a mano, como azadas y las partes planas de arados, para asar carne al fuego, de ahí el nombre.
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