¿Qué debemos comer durante los 24º términos solares del milenio?
1. Cereales y productos derivados de cereales
Más de la mitad de las proteínas y la energía que necesita el cuerpo humano provienen de los cereales. Además, aporta algunas vitaminas y minerales. En la estación seca del otoño, beber más gachas de varios tipos tiene un buen efecto para prevenir el frescor otoñal y resistir la sequedad otoñal. Gachas multicereales, gachas de dátiles rojos, gachas de patata morada, gachas de semillas de loto y hongos blancos, gachas de carne magra, etc. Todas son papillas muy nutritivas.
Nota: Después del nuevo milenio, no comer demasiado para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocar enfermedades gastrointestinales.
2. Verduras
La fibra dietética de las verduras es un buen producto para la desintoxicación y limpieza intestinal, y los polifenoles y carotenoides de las verduras son buenos ayudantes de los antioxidantes. Si los usuarios de ordenadores entre los trabajadores de oficina comen más verduras oscuras, tendrá un buen efecto en la protección de su vista. Verduras que pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, como la raíz de loto, la espinaca, el rábano, etc.
Nota: Después del nuevo milenio, el clima se vuelve más fresco. Al comer verduras, trate de evitar comerlas crudas para evitar dañar el bazo y el estómago.
3. Productos de frutas
Comer más frutas en otoño saciará la sed, humedecerá la garganta y la secará, lo que hará que las personas se sientan frescas y cómodas. Por ejemplo, hervir sopa de pera puede eliminar el calor y reducir el calor interno, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. La caña de azúcar nutre y elimina el calor. Tomarlo con agua hervida puede aliviar síntomas como la tos por deficiencia de calor, fiebre alta y polidipsia. Además, las frutas de temporada en otoño incluyen plátanos, naranjas, espinos, manzanas, etc.
Nota: Después del rocío blanco, el clima se vuelve más frío aunque comer peras y caña de azúcar puede aliviar los síntomas de la "sequedad otoñal". Pero para aquellos con deficiencias de bazo y estómago, deben cocinarse y comerse.
4. Productos cárnicos
La carne se puede dividir en tres categorías: ganado, aves y pescado. La ventaja nutricional de la carne es su alto contenido de proteínas y su alta tasa de utilización. Es rica en vitamina B y VA, y hay más VE en la carne de ave. Tiene el contenido mineral más rico. El hierro de la carne animal existe principalmente en forma de hierro hemo, que tiene una alta tasa de digestión y absorción. Aunque el contenido de calcio no es alto, la tasa de utilización es muy alta.
Nota: El otoño ya está aquí. Es necesario complementar adecuadamente algunas proteínas de alta calidad para proteger el bazo y el estómago y prepararse para el almacenamiento invernal.
Datos ampliados
Características y costumbres climáticas milenarias
En el concepto de los antiguos se acostumbraba utilizar los cinco elementos y las cuatro estaciones. Pertenece al oro y al metal blanco, por lo que se utiliza "Blanco" para describir el rocío de otoño. También se puede ver desde aquí que el milenio en realidad significa que el clima se está volviendo más frío. Aunque la temperatura aún puede superar los 30 grados durante el día, la baja temperatura ha bajado mucho.
Tras la llegada del nuevo milenio, las precipitaciones en el norte de mi país han disminuido significativamente y el aire es seco, lo que se conoce como "aire alto de otoño". Las actividades agrícolas están ocupadas en este momento. Hay un proverbio que dice: "El rocío blanco blanquea el abanico, y el arroz del equinoccio de otoño aparece uniformemente". Significa que si hay rocío antes y después del rocío blanco, habrá un buen rocío. cosecha de arroz tardío.
Además, algunas zonas del sur también tienen la costumbre de elaborar vino Bailu. Zixing, Xingning, Sandu y Liaojiang elaborarán vino en los alrededores de Bailu, que también se utiliza a menudo para entretener a los invitados. Este tipo de vino es cálido y dulce y se llama "vino de arroz de rocío blanco".
El método de elaboración del vino de arroz Bailu es único. Preste atención al agua potable y a las condiciones solares, luego prepare licor y lías de arroz glutinoso, luego vierta el licor en las lías en una proporción de 1:3 y póngalo en un frasco para beber.
People's Daily Online-¿Cuáles son las costumbres dietéticas de Bailu?
People's Daily Online - Hay cuatro tabúes dietéticos durante el milenio.