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¿Qué comer en verano es bueno para la salud durante el solsticio?
El verano es la estación de la sudoración. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, es recomendable comer más alimentos ácidos en este momento para estabilizar los síntomas. Al mismo tiempo, come más alimentos salados para nutrir tu corazón. Debido a que el sabor salado ingresa a los riñones y nutre el agua de los riñones, el agua de los riñones sube y hace converger el fuego del corazón, por lo que el fuego del corazón no será excesivo.
La medicina tradicional china cree que la mayoría de las verduras amargas tienen un efecto de eliminación del calor. Por ejemplo, el melón amargo, conocido como el "caballero de las verduras", puede regular el bazo y el estómago, eliminar la fatiga, refrescar la mente y prevenir golpes de calor y enfermedades gastrointestinales. Los alimentos amargos también incluyen el apio, el pepino, las patas de pollo, etc.
Las frutas, como la sandía, contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos, que pueden complementar los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. La sandía tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed, enfriar y aliviar el calor. En segundo lugar, puedes comer más frutas ricas en agua, como uvas, lichis, frutas aromáticas, etc.
En verano, la secreción de sudor del cuerpo es muy fuerte, provocando que el cuerpo pierda demasiada agua. Por eso, es muy importante reponer agua a tiempo, de lo contrario provocará síntomas como mareos e insolación. Por eso, beber más sopa es una buena opción, como la sopa de melón de invierno y la sopa de ciruela agria.
Incluso los practicantes de la medicina china están bebiendo sopa saludable del solsticio de verano.
Decocción de Lirio, Raíz de Loto y Lihua
El lirio fresco es de naturaleza dulce, amarga, neutra, ingresa al corazón y los pulmones tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviando la tos; , limpiando el corazón y calmando los nervios. La raíz de loto es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos, proteínas vegetales, vitaminas, almidón, etc. Tiene efectos obvios de apetitoso, aclara el calor, humedece la sequedad y sacia la sed, aclara la mente y calma la mente, repone el qi y la sangre, y también puede mejorar la inmunidad humana. La sopa de pera es un buen producto de terapia alimentaria que nutre el yin, humedece los pulmones, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos. Esta sopa está hecha con lirio fresco, raíz de loto y pera aromática. Es una sopa que preserva la salud, nutre el yin e hidrata los pulmones. Tiene un muy buen efecto terapéutico para disipar la sequedad, nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Hu Aishan Tijuan Hall
Comer melón de invierno en verano tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, y ayuda a reducir el fuego. También es rico en vitamina C y potasio, oligoelementos esenciales para el cuerpo humano y que tienen el efecto de drenar el agua y reducir la hinchazón.
Lo anterior es lo que comemos en el solsticio de verano. Incluso los practicantes de la medicina china están bebiendo sopa saludable del solsticio de verano. Espero que te guste. El solsticio de verano ya está aquí, amigos, así que prepárense.