5 plantillas de resumen de trabajo personal de cocina para 2021

El objetivo final del resumen es ganar experiencia, aprender lecciones y descubrir las reglas para hacer un buen trabajo. Por lo tanto, el resumen no puede limitarse a la comprensión de fenómenos superficiales y a la enumeración de ejemplos objetivos, sino que debe extraer conclusiones periódicas de la práctica. Para obtener más plantillas de resumen de trabajo personal de cocina de 2021, haga clic en "Resumen personal" para verlas.

Resumen 1 del trabajo personal de cocina de 2021

Mirando hacia atrás en 20__, con la guía de los líderes de la empresa y el apoyo de varios departamentos, insistimos en establecer un ejemplo y mantener altos estándares, requisitos estrictos, unir y liderar a todos los empleados del departamento de cocina y trabajar con diligencia y conciencia para brindar a los clientes platos deliciosos. El trabajo del año pasado se resume a continuación:

1. Operación:

1. Bajo la dirección de la oficina central, se estableció un "equipo de investigación y desarrollo de productos" en Octubre.

2. Según la psicología del consumidor de los clientes, algunos alimentos verdes y silvestres se lanzaron para responder al "concepto de catering ecológico" y recibieron una buena respuesta del mercado.

3. Responder a la demanda del mercado y, con la colaboración del departamento de compras, añadir materias primas y productos que se adapten a las necesidades de los huéspedes.

2. Gestión:

1. La gestión orientada a las personas se basa en una comprensión oportuna de las tendencias ideológicas y las necesidades de los empleados. En 20__, el personal del departamento se mantuvo relativamente estable en comparación con el mismo. el año pasado también desempeñó un cierto papel de apoyo en la preparación del personal para la apertura de la tienda Xinqiao.

2. Fortalecer la educación de calidad basada en la situación real de los empleados y llevar a cabo capacitaciones de cocina específicas para los empleados. Se ha mejorado la calidad general de los empleados del departamento y se ha capacitado a un grupo de gerentes intermedios y superiores.

3. De acuerdo con las necesidades comerciales de la empresa, mejorar gradualmente los sistemas y procesos de gestión relevantes del departamento de acuerdo con las "Seis Leyes Constantes" y fortalecer la capacitación y publicidad de las operaciones seguras.

4. El comedor de empleados ha reforzado sus requisitos para los chefs y ha realizado grandes mejoras en cuanto a la apertura de Yexiao, la variedad de platos y el sabor, y también ha mejorado los beneficios de la empresa para los empleados. .

5. En el segundo semestre del año se ha fortalecido la gestión de la salud, seguridad y relaciones vecinales en los dormitorios de empleados a través de [FS:PAGE] supervisión e inspección por parte de varios departamentos, especialmente el. La gestión de la salud de los dormitorios ha mejorado enormemente.

6. Transmitir oportunamente el espíritu de reunión y las instrucciones de la empresa a todos los equipos y mantenerse al día con el plan de la empresa.

3. Calidad:

1. La calidad de la producción de platos es el foco del trabajo del departamento de cocina. Escuche atentamente las opiniones del departamento comercial y los comentarios de los huéspedes, y resuma la producción. Problemas, como las medidas tomadas para mantener los platos calientes. La compra de cubiertas para verduras y escaleras para verduras se ha mejorado mediante persianas enrollables. La velocidad de producción se ha estabilizado y mejorado con respecto al año pasado mediante la comunicación oportuna con el departamento de ventas y el ajuste de los aspectos relevantes. Los procesos y otros elementos se han mejorado mediante mejoras de hardware y requisitos de gestión diarios.

2. Supervisar al personal administrativo para que participe en la gestión de aceptación de materias primas, que se ha mejorado hasta cierto punto en términos de calidad y cantidad, y también sentó una base de calidad para los requisitos de materias primas para producción.

4. Aspectos de higiene:

1. Hacer un buen trabajo en higiene y seguridad alimentaria, controlar todos los aspectos del procesamiento de alimentos y establecer un sistema de responsabilidad.

2. Se estipula que las materias primas alimentarias deberán almacenarse por categorías y manipularse por separado.

3. Cada equipo realizará limpieza sanitaria regular o irregular de los gabinetes de conservación de alimentos frescos, congeladores y otras áreas de almacenamiento de materias primas y áreas de trabajo.

4. La vajilla debe desinfectarse y blanquearse de forma regular o irregular.

5. Costo:

1. Velando por la calidad de los platos, supervisar la materia prima, calidad, precio, etc., y comunicar oportunamente con el departamento de compras. para controlar al máximo y reducir costes. También resumimos algunos métodos para reducir costos. Por ejemplo: comprender el estado del inventario, implementar decididamente el principio de "primero en entrar, primero en salir", vender materias primas con un tiempo de inventario prolongado lo antes posible, comprar materias primas de acuerdo con las necesidades comerciales, etc.

2. La supervisión interna del agua, la electricidad, el gas y el petróleo también ha logrado buenos resultados en la reducción de la pérdida de materias primas y energía.

6. Deficiencias existentes: Existen deficiencias en la gestión de la higiene de la cocina, la investigación y el desarrollo de nuevos productos y la implementación de las "Seis Leyes Constantes".

Con motivo de despedir lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, el departamento de cocina seguirá fortaleciendo la gestión empresarial, el seguimiento de calidad e higiene y el control de costes sobre la base del 20__ y bajo la dirección de la empresa. Al mismo tiempo, mejorará sus ideas de trabajo y combinará Los recursos del "Equipo de I + D" se utilizarán para examinar nuevos platos y acelerar la innovación de platos, generando así mejores beneficios en 20__.

Resumen del Trabajo Personal de Cocina 2021 2

Durante este año en el restaurante hice mi trabajo como chef de manera responsable, y los platos que serví fueron reconocidos y no hubo quejas. Al mismo tiempo, siento que mis habilidades culinarias han progresado mucho y comprendo mejor el trabajo. Aquí hay un resumen de mi trabajo en la cocina este año.

Este es mi segundo año en el restaurante. Estoy familiarizado con el trabajo. A principios de año, también pensé que esos días eran bastante difíciles. sobre si cambiar de trabajo, pero originalmente estoy en esta industria y muchos restaurantes no pueden abrir, así que no tengo más remedio que seguir esperando. Sin embargo, cuando estoy en casa, cocino en la cocina todos los días. Además de cocinar para mi familia, también trato de cocinar para mí. Hacer algunos platos nuevos me familiariza con ellos y también es una oportunidad para aprender. En el trabajo, a menudo cocino un plato, de hecho, a veces me canso y pruebo algo nuevo. Las cosas también me inspiraron y desarrollé algunos platos nuevos que fueron reconocidos. Más tarde, el restaurante abrió y mis nuevos platos fueron reconocidos. Por los clientes también estudié activamente, encontré nuevos métodos y mejoré continuamente. Durante el año pasado, mis habilidades culinarias han producido varios platos nuevos y mis habilidades culinarias se han vuelto cada vez más sofisticadas, lo que también es el resultado de la acumulación continua de. experiencia y aprendizaje.

En el trabajo, cuando regresamos al restaurante y lo abrimos, también tomamos medidas preventivas y comenzamos a sacar comida para llevar. Aunque no estaba disponible el servicio de cena, hicimos todo lo posible para hacer un buen trabajo en la comida para llevar. , y la comida para llevar también se hizo con Hay ciertas diferencias en la cena. Los clientes tardan más en recibir los platos y nuestros chefs también son más exigentes. No solo debemos hacer un buen trabajo, sino que también debemos considerar si el. Los clientes están satisfechos con los platos después de recibirlos. Si la comida sigue deliciosa después de esperar tanto tiempo, esto es algo a lo que debemos prestar atención, en lugar de simplemente decir que está listo y olvidarlo, o pensar que ya está. es lo mismo que cenar en casa, que no es el caso, y también es un aspecto que hay que considerar más, pero también hice un buen trabajo en comida para llevar y obtuve un reconocimiento, lo que también enriqueció mi experiencia. Con la introducción de cenar en casa, nuestro trabajo volvió gradualmente a la normalidad, pero todavía no hubo prevención ni control. Después de relajarme, también sé que la epidemia no ha terminado y que hay muchas cosas que tenemos que hacer.

Después de un año, he hecho mi trabajo sin problemas. Al mismo tiempo, puedo ver que he logrado algunos logros y también hay algunos aspectos que necesitan una mejora continua. Aprender y comprender algunos platos es una situación de colega, mejoro constantemente mis habilidades culinarias para que mi trabajo sea reconocido por más clientes. Si les gustan los platos que cocino, también quiero hacer mejor mi trabajo como chef el próximo año. .

Resumen del trabajo personal de cocina 2021 3

El tiempo vuela muy rápido y ha pasado un año escolar. Como máxima prioridad en el trabajo logístico, el comedor es naturalmente indispensable. Como comedor, es naturalmente inseparable de la comida. La comida es una parte indispensable de la vida de todos. Si no comemos, es imposible sobrevivir, por eso, como comedor unitario, esto también es muy importante. Como administrador, debes prestar más atención a la alimentación de tus empleados y considerar velar por la salud física y mental de cada colega. A continuación te presentamos un resumen del trabajo de comedor durante este período:

Primero, como administrador. comedor colectivo, La implementación estricta de la higiene y seguridad de los alimentos en Taiwán es un asunto importante relacionado con la salud de cada maestro y estudiante.

En primer lugar, todo el personal del comedor debe someterse a un examen físico previo al trabajo cada año, y aquellos que no pasen el examen físico no podrán trabajar. En segundo lugar, periódicamente impartimos educación ideológica al personal y aplicamos los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos. A través del aprendizaje, mejorar la calidad del servicio y la sensibilización del personal en el trabajo. Debemos hacer un buen trabajo en la higiene de los alimentos y "un lavado, dos enjuagues y tres desinfecciones" de la vajilla en nuestro comedor escolar. La mesa de trabajo debe limpiarse según sea necesario y la cocina debe limpiarse una vez por semana. Si encuentra alguna deficiencia en su trabajo, indíquela de inmediato y ordene correcciones de manera oportuna. Todo el personal puede hacer su trabajo concienzudamente, aclarar sus responsabilidades, realizar sus deberes, obedecer las asignaciones y estar disponible de guardia para garantizar el normal funcionamiento del trabajo de los empleados.

En segundo lugar, primero hacemos un inventario y entregamos el inventario de productos todos los días, voy a la cocina a trabajar y me comunico con ellos en persona. Tengo un conocimiento detallado de las necesidades y deficiencias del producto. Trabajo de comedor, y también analizo la situación actual. Las deficiencias de la situación actual se mejorarán de manera oportuna. Por ejemplo, la situación de higiene: debido a la recepción continua de varias reuniones a gran escala hace algún tiempo, todos estaban agotados física y mentalmente. No pudieron limpiar el lugar de manera oportuna y exhaustiva, y los artículos no estaban ordenados. Prolijamente, lo que hizo que los líderes se sintieran sucios y desordenados en la cantina, mala impresión.

Para ajustar la mentalidad del personal a tiempo y cambiar la situación actual, fui personalmente a la cocina y tomé la iniciativa con ellos para limpiar el techo, las paredes, la estufa, la vaporera, el piso y almacén, etc. Esta limpieza fue efectiva, la cocina mejoró significativamente y el buen ambiente de trabajo cambió la impresión del líder. Mantenerla es la clave. Octubre, en el otoño dorado, es la temporada de cosecha y también es el momento en que las verduras de otoño están en el mercado. Para reducir el coste de la cantina, se compró una gran cantidad de verduras de invierno, como rábanos, col china, patatas, cebollas verdes, etc., y se encurtió col china y diversos encurtidos. Para que los empleados puedan comer alimentos variados en invierno.

En tercer lugar, también es muy importante mantener existencias de alimentos. Cenar para más de 100 personas requiere salidas frecuentes para comprar diversos alimentos, como carne, verduras, huevos, alimentos básicos y no básicos, etc. Yo personalmente compro alimentos que no tienen un "Certificado de Cuarentena" o un "Permiso de Higiene de los Alimentos" y no compraré ningún alimento que haya estado almacenado por mucho tiempo o que se haya deteriorado o tenga mal olor. Prevendré estrictamente la aparición de intoxicaciones alimentarias graves. incidentes y garantizar que La salud física de cada empleado. Durante este período no se produjeron enfermedades intestinales ni accidentes por intoxicaciones alimentarias entre las personas y empleados que comieron en nuestro comedor.

Además, también tengo una estricta disciplina financiera. Cada vez que hago una compra, siempre tengo que aceptarla e informarla a la cuenta a tiempo, asegurándome de que los fondos estén asignados y no se gasten arbitrariamente. Adhiérase al principio de economía para lograr alta calidad y bajo precio.

Debido a mi nivel limitado, no soy lo suficientemente competente en el manejo de comedores, y hay muchas cosas que no he hecho bien. Incrementaré mis esfuerzos en mi propia gestión y aprendizaje de calidad en mi futuro laboral. Al mismo tiempo, se controla la compra de alimentos y la pérdida de artículos para garantizar que los empleados puedan comer alimentos baratos y fiables.

En definitiva, el trabajo del comedor se va normalizando y regularizando poco a poco, y el personal del comedor también está incrementando sus esfuerzos para formar poco a poco un equipo dedicado, dedicado, pragmático, dedicado y cooperativo *** Servir. silenciosamente para el desarrollo de tu carrera.

Resumen del trabajo personal de cocina 2021 4

El _mes__ de 20__, fui admitido en el hotel ___ como chef de prueba El primer día que ingresé a la cocina del hotel Un día, yo. Prometió trabajar duro y lograr algo en ___. El _mes__, mi período de prueba terminó y estaba a punto de convertirme en empleado de tiempo completo. Sin embargo, ya no corrí tan fuerte como al principio e hice algunas cosas arbitrarias para mostrarme, en cambio, comencé a hacerlo lentamente. Mejorate en el trabajo. Durante este breve período de prueba, mis pensamientos han cambiado mucho. Aunque ya no avanzo con tanta valentía como cuando entré por primera vez al hotel, no siento que haya perdido mi espíritu emprendedor. futuro.

Este cambio es todo gracias a que pude unirme a la cocina de ___ Hotel. Durante este período de trabajo aquí, mi actitud hacia el trabajo ha cambiado por completo. Este período de prueba en el Hotel ___ me ha traído un cambio tan grande. También aproveché la oportunidad para escribir un resumen de mi trabajo ahora que me he convertido en un empleado de tiempo completo. Registre lo que obtuvo de este trabajo.

Mi trabajo se resume en lo siguiente:

1. Primera vez en la cocina

Como recién llegado a la cocina, al principio no me encargaba de los platos principales, sino sólo de hacer guarniciones y trabajos pequeños. Pero después de hacer un trabajo tan sencillo durante mucho tiempo, comencé a sentir que no era interesante. Siempre esperé unirme a la preparación de la cena lo antes posible, pero mi supervisor siempre no estaba de acuerdo. Así, comencé a sentirme insatisfecho en el trabajo. Aunque sé que las habilidades básicas son muy importantes cuando se trabaja en la cocina, y es necesario comenzar con las tareas básicas, pero en ese momento pensé que era muy, muy suficiente y estaba ansioso por lograr algunos resultados en el trabajo.

Pero el supervisor me dio una buena lección la próxima vez. El jefe vendrá aquí en persona para probar los platos el primer día de cada mes y los chefs prepararán nuevos platos para que el jefe los evalúe. Esta vez el supervisor me pidió que lo hiciera también. Naturalmente, me alegré mucho después de recibir la noticia, pero cuando serví el plato, el único comentario que recibí fue: "Está bien, pero no lo suficiente para servir". Mi mejor plato obtuvo este. El comentario me devolvió a la realidad.

2. Cambios

Después de eso, comencé a reexaminarme y mi supervisor también vino a hablar conmigo. Después de su análisis, me di cuenta de que Guang estaba viendo mi allí. Son muchas las carencias que se pueden notar a la hora de cocinar. Como chef, no debemos cocinar para nosotros mismos, sino que debemos considerar a los clientes aquí y el estilo de nuestro hotel. Hacer platos deliciosos no es para nosotros, sino para la evaluación de los huéspedes.

Después de eso, comencé a estudiar activamente mi experiencia laboral con mi supervisor. Después de estudiar con concentración, vi muchos detalles que no había notado en mi trabajo anterior. Poco a poco empezaré a disfrutar de mi trabajo más adelante.

3. Resumen

Ahora he cambiado completamente en mi trabajo, he desgastado los bordes y rincones de mi incipiente vida y comencé a aprender humildemente de la experiencia de los maestros de cocina. . Durante este período de prueba, volví a realizar el dicho "Si lo afrontas con la mente abierta, tendrás una experiencia diferente".

Resumen del trabajo personal de cocina 2021 5

20__ simplemente pasó volando silenciosamente en el ajetreado trabajo. Hacer un balance de 20__ es un año significativo, valioso y gratificante para mí. En 2017, lo fuimos. Es un honor recibir el honor de Harmony Restaurant en el primer trimestre. En ese momento, siempre nos advertimos y estimulamos a nuestro equipo. El honor no es solo un reconocimiento para nosotros, sino que, lo que es más importante, es una responsabilidad. estemos capacitados para liderar nuestra plantilla y ser dignos de las responsabilidades de gestión que nos confía la empresa. Desde que entré en XX y en la empresa en XX, he avanzado paso a paso y no puedo prescindir de la ayuda de los líderes, el apoyo de mis colegas y la cooperación de los empleados.

El trabajo del año pasado ahora se resume de la siguiente manera:

1. Mantenimiento del personal Cuando me hice cargo del restaurante en el Parque de I+D el 18 de septiembre de __, había 22 personas mayores. empleados y uno A lo largo de los años, todavía quedan 12 empleados antiguos, y la tasa de estabilidad de los empleados antiguos es 54,5. Hemos capacitado a un capataz de recepción, un chef occidental, una estufa y un cajero. Un grupo de fuerzas principales ha permitido que nuestro restaurante resista pruebas y desafíos una y otra vez. El número de comensales se actualiza constantemente y los datos comerciales también se han duplicado.

2. La calidad de los platos en el primer semestre del año se debió a la irregularidad del personal de cocina y a la dimisión del chef occidental, lo que provocó un descenso en la calidad de los platos. El fenómeno de las quemaduras fue grave. Ambas evaluaciones de operación plantearon sugerencias de rectificación. Sentimos una gran presión, pero después de una dura coordinación, operación en el lugar por parte del jefe de cocina y orientación paso a paso, finalmente controlamos la disminución de la calidad de los platos y. Recuperó la confianza de los clientes.

3. Calidad del servicio: debido a que nuestro restaurante es un comedor interno, los comensales se concentran en los períodos de tiempo y la presión durante los períodos pico es enorme sin precedentes. Además, los empleados son básicamente operados por tías de más de 35 años. Relativamente hablando, porque no somos muy buenos dominando los 7 pasos del mostrador de comida y los 4 pasos del cajero, pero siempre debemos responder a todas las preguntas de los clientes.

Actitud amistosa.

4. Producción de seguridad A lo largo del año pasado, es gratificante que no haya ocurrido ningún accidente de seguridad en nuestro restaurante. Esto es inseparable de los repetidos requisitos y atención de los líderes superiores y refleja plenamente la autoprevención de los empleados. La conciencia es relativamente fuerte.

5. Seguridad alimentaria Debido a la particularidad del grupo de comedor, el personal está concentrado y la cobertura es amplia con el fin de prevenir la ocurrencia de accidentes en materia de seguridad alimentaria. Rápidamente establecimos un equipo de autoinspección de seguridad alimentaria. El gerente de la tienda es totalmente responsable del sistema de inspección, el jefe de cocina es totalmente responsable del sistema de inspección y el capataz de ventas es totalmente responsable del sistema de inspección. Existe un sistema de responsabilidad para el almacenamiento y almacenamiento de certificados financieros para garantizar responsabilidades claras. Impresionantemente detallado. Al mismo tiempo, se ha establecido un mecanismo de retención de muestras de platos. Una persona dedicada es responsable de retener las muestras todos los días, una persona dedicada es responsable del seguimiento y el gerente de la tienda inspecciona y supervisa para evitar accidentes de seguridad alimentaria.

El año pasado, recibimos invitados para más de diez comidas, grandes y pequeñas. El trabajo de recepción de comidas se completó de manera oportuna, precisa y sin problemas, dejando una buena impresión en los líderes de todos los niveles. Al mismo tiempo, se garantiza la alimentación normal de los empleados.

En cuanto a la disposición de las recetas:

1. En primer lugar, tener en cuenta los hábitos alimentarios de la mayoría de los alumnos y elaborar recetas diarias de forma planificada, porque hay mucha gente cenando en la cafetería no podemos satisfacer al 100% de la gente, pero podemos asegurar que más del 80% de la gente esté satisfecha.

2. Si a los estudiantes les gustan los platos, pueden comprar más sin aumentar el costo y mezclar razonablemente los platos más caros con los platos de precio normal, para que puedan comer el mismo plato como máximo. dos veces al mes. También se garantizan verduras frescas una vez a la semana.

3. Hacer un uso razonable de los múltiples usos de los platos y no desperdiciar ningún tipo de plato. Por ejemplo, al guisar rábanos, la piel de rábano y los palitos de rábano se pueden convertir en kimchi. Me gusta comer palitos de repollo, pero con ellos se puede hacer kimchi. Como estudiante, me gusta comer kimchi. Además de servirlo frío, el kimchi también se puede saltear y es un muy buen acompañamiento con hojas de apio. se puede servir frío o salteado con zanahorias. Se ha enriquecido el menú para los empleados y también se ha reducido el coste.

4. En términos de ahorro de costes: el comedor siempre ha insistido en separar la carne grasa de la carne magra. La carne grasa se puede utilizar para hacer aceite para sofreír o se puede saltear con verduras. Esto no sólo ahorra aceite de cocina, sino que también evita que los empleados se sientan grasosos.

En términos de comida:

No nos quedamos en el nivel general de garantizar que los estudiantes solo puedan comer lo suficiente, sino que seguimos estrictamente los requisitos de los líderes, en términos de actitud de servicio. y la calidad de los alimentos. Ahora, la cafetería para estudiantes ofrece tres comidas al día, además de arroz y bollos al vapor, cada comida también incluye bollos, pasteles y panecillos al vapor, así como palitos de masa fritos y leche de soja para el desayuno. Se preparan para los empleados en cada comida e insisto en comer bolas de masa una vez al mes en promedio. Se publican recetas y recetas diarias para facilitar la supervisión de todos.

En cuanto a la compra y gestión de la vajilla:

1. Controlar estrictamente la compra de alimentos iguales, y tratar de no adquirir platos que sean propensos a enmohecerse y producir toxinas, como como: judías verdes, champiñones, etc.

2. Almacenar los alimentos de forma científica y racional. Está prohibido almacenar artículos tóxicos, nocivos y artículos personales en los lugares de almacenamiento de alimentos.

La higiene del comedor es fuente y lugar de nacimiento de peligros ocultos. En términos de gestión de la salud, insistimos en reuniones de trabajo semanales para hacer sonar la alarma, aumentar la conciencia de los empleados sobre el peligro y cortar de raíz los peligros ocultos tanto como sea posible. Exigimos a cada empleado que haga lo siguiente:

<; p> (1) Prestar atención a la higiene personal, cortarse el pelo y las uñas con frecuencia, cambiarse de ropa con frecuencia, bañarse con frecuencia, evitar el pelo largo o el bigote y lavarse las manos antes de comer.

(2) Implementar personas designadas, lugares designados, horarios designados y requisitos designados dentro y fuera del comedor. Se debe limpiar todos los días, y la basura y escombros que se generan todos los días se deben limpiar en cualquier momento. Limpiar los fines de semana.

(3) Todo tipo de vajillas, paños de jaulas, maquinaria, etc. deben lavarse para que se pueda ver el verdadero color de la madera y la plancha pueda quedar expuesta a la luz. Deben estar ordenadas. Después de su uso, los utensilios crudos y cocidos deben estar estrictamente separados y no deben mezclarse.

(3) No está permitido fumar, hablar, toser, etc. hacia los alimentos mientras se come.

Todo el personal del comedor puede hacer su trabajo con seriedad, aclarar sus responsabilidades, realizar sus deberes, obedecer las asignaciones y estar de guardia, asegurando el normal funcionamiento del comedor.

El comedor es un lugar clave para la seguridad contra incendios. Por lo tanto, se han formulado procedimientos operativos y métodos de uso relevantes para el uso diario de gas licuado de petróleo y llamas de petróleo en la cantina. Cada equipo tiene una persona dedicada a cargo y se puede realizar un mantenimiento regular para eliminar cualquier peligro oculto total.

Planes de trabajo futuros:

En primer lugar, debemos comprender mejor la importancia y necesidad de un buen servicio de comedor. Debemos profundizar y mejorar aún más nuestra comprensión ideológica y transformarla en acciones concretas. Debemos hacer todo lo posible para crear buenas condiciones y gestionar aún más el comedor del personal para facilitar las comidas de los cuadros y empleados.

El segundo es fortalecer continuamente la gestión y mejorar la calidad del servicio de comedor.

El tercero es ser proactivos y responsables y hacer concienzudamente un buen trabajo en seguridad e higiene alimentaria. El trabajo de gestión de comedores es complicado y el requisito laboral más fundamental es ser responsable de la vida, la salud y la seguridad de los cuadros y trabajadores.

Por lo tanto, debemos implementar concienzudamente la "Ley de Higiene de los Alimentos", hacer del fortalecimiento de la gestión de la higiene de los alimentos y de diversos trabajos de gestión integral de servicios de vida de acuerdo con la ley una máxima prioridad, incluirlos en la importante agenda de gestión y Asegurar que se cumplan las responsabilidades. Personas, trabajar duro y lograr resultados. Bajo el cuidado y la dirección directos de los líderes y gracias a los diligentes esfuerzos de todo el personal del comedor, se han realizado cambios fundamentales en la calidad de los alimentos, variedades de colores, condiciones higiénicas y eficiencia en el uso normal del equipo del comedor.

A pesar de esto, debido a mi nivel limitado, no he trabajado lo suficiente y todavía hay una cierta brecha en el manejo del comedor. Esto también confirma mis deficiencias en el manejo del comedor. En el próximo trabajo incrementaré mis esfuerzos para estudiar mi propia gestión y calidad, planificar mi plan de trabajo, etc. Al mismo tiempo, nuestro comedor debe mejorar aún más la construcción de hardware y software de acuerdo con los requisitos de higiene, controlar la compra de alimentos y la pérdida de artículos y garantizar que los empleados puedan comer alimentos baratos y seguros. Siento profundamente que la gestión de comedores es un trabajo arduo, meticuloso y a largo plazo. Sólo haciendo el trabajo con seriedad y con los pies en la tierra podemos garantizar la calidad y la cantidad, y ser infalibles.

En definitiva, el trabajo del comedor es cada vez más normalizado, formalizado y de alta calidad. El personal del comedor también está trabajando duro para formar poco a poco un equipo dedicado, dedicado, pragmático, dedicado y cooperativo **. *También contribuir silenciosamente al desarrollo del proyecto.

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