Muestra del plan de formación del personal de sala 2019
Plan de formación del personal de sala 2019 Muestra 1
Reunión de bienvenida el primer día. El director de recursos humanos debe llevar a los empleados a familiarizarse con el entorno del hotel y la organización interna (conocer a los líderes relevantes). Aprende el código de vestimenta. Aprende etiqueta. Introducir la posición de este puesto, tiempo de desplazamiento, acceso de los empleados, etc.
A la mañana siguiente hubo una gran clase donde los altos directivos se formaron sobre concienciación hotelera. La tarde siguiente comencé a entrenar para las sesiones de sensibilización en el hotel. Frases de cortesía comunes y prohibiciones de servicio. Teoría de la gestión de habitaciones.
En el tercer día de formación aprenderás los procedimientos para recibir y entregar tarjetas magnéticas, entender el estado de la habitación, contestar el teléfono, tocar la puerta, utilizar la tarjeta magnética para abrir. la puerta y familiarizarse con los elementos de la habitación, las instalaciones y el equipo y cómo usarlos.
Al cuarto día, me familiaricé con el tipo de habitación, la orientación, el uso de las instalaciones de protección contra incendios y dominé el tiempo y las regulaciones de las luces de los pasillos y los aires acondicionados.
El quinto día se capacitará sobre cómo preparar el vehículo de trabajo, familiarizarse con los nombres y usos de los elementos del vehículo y comprender la secuencia de limpieza, es decir, limpiar la habitación. , sala VIP, habitación de invitados, casa, habitación de no molestar y habitación vacía. Nota: No moleste la habitación. Generalmente se limpia después de las 2:00 p.m. Pídale al capataz que llame primero a la habitación y pregunte si el huésped quiere limpiar la habitación. Si no hay nadie disponible, pídale al capataz que lo acompañe a limpiar.
El sexto día realicé una capacitación básica sobre check-out, eliminación de restos de artículos y limpieza de habitaciones. Por ejemplo, el polvo se debe limpiar de arriba a abajo, en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj, y se deben doblar los trapos para reponer los elementos necesarios en la habitación.
El séptimo día se brindarán servicios de capacitación detallados, como precauciones para limpiar la habitación, manejo cuando los huéspedes regresan durante la limpieza y precauciones cuando los huéspedes solicitan abrir la puerta.
Al octavo día, capacitar sobre cómo limpiar el baño, utilizar correctamente el desinfectante y reponer suministros.
En el noveno día de formación, debes aprender a comprobarte en el trabajo, como si has perdido algo, si la puerta del baño está a 45 grados y si hay 4 letras en la carpeta.
El décimo día, nos capacitaron sobre cómo llenar la hoja de limpieza y el libro de entrega, cómo limpiar la basura grande todos los días, cómo comunicarnos con la lavandería para entregar telas de algodón y el número de teléfono y Horario comercial de cada oficina comercial. En el undécimo día del plan de capacitación de nuevos empleados, se capacitó a los encargados de mantenimiento de talleres, mesas de servicio, áreas públicas, saneamiento, flores y árboles y alfombras.
El duodécimo día, necesitamos capacitar la calidad de los camareros, como la calidad psicológica, la calidad profesional y la actitud de servicio, que no afecten su trabajo por el mal humor. , títulos y hábitos de los líderes hoteleros y antiguos clientes para que pueda servir mejor a los huéspedes en el futuro. Presente casos pasados relevantes, como las consecuencias del uso de artículos para invitados.
El decimotercer día, entrena cómo recoger la ropa de los invitados, despertarlos, agregar camas adicionales y darles la vuelta para servirles la comida.
En el decimocuarto día de formación en servicio personalizado, los camareros deben pensar en lo que quieren los huéspedes, preocuparse por sus inquietudes, prestar atención a mantener la confidencialidad de todos los asuntos entre los huéspedes y el hotel y analizar los casos relevantes.
Sección 15 Capacitación en seguridad contra incendios. (Nota: Se organizan cursos prácticos todos los días, entrenamiento militar por la mañana, una reunión por la tarde el primer día y actividades de entretenimiento grupal las noches restantes.
El decimosexto día, una Se realizará prueba práctica integral, resumen y elogio, y preparación laboral.
Plan de Formación del Personal de Habitaciones 2019 Modelo 2
Objetivo del Departamento de Limpieza
2. Asegurar el desempeño de las Ventas de recepción
3. p>4. Propicio para el mantenimiento y conservación de las instalaciones de las habitaciones.
2. El orden de limpieza de las habitaciones.
p>1. Las solicitudes verbales de limpieza deben limpiarse primero para satisfacer la solicitud del huésped.
2. Limpiar la habitación de acuerdo con las instrucciones de la recepción o del gerente de la sala VIP. Materiales de capacitación para el asistente de habitación 4. Devolver la habitación
5. Las habitaciones ordinarias no se pueden limpiar sin la solicitud del cliente p>
6.
7. El alojamiento a largo plazo debe coordinarse con los huéspedes y limpiarse periódicamente.
3. Métodos básicos de limpieza de habitaciones
Limpiar la habitación de arriba a abajo, de adentro hacia afuera, limpiar en ciclos, separar las áreas húmedas y secas (primero el dormitorio, luego el baño) , preste atención a las esquinas y escritorios, donde se encuentran los productos de consumo y en la parte posterior de las computadoras.