¿Cuál es la posición de gsm?
Hotel GSM es la abreviatura de Guest Service Manager, que hace referencia al encargado de servicios.
Fundamentos del servicio del hotel:
A. Respetar a los huéspedes y reconocer su llegada y presencia. El servicio siempre debe ser cálido y rápido.
B. Los camareros deben llevar ropa agradable.
C. Garantizar la seguridad de los huéspedes (se requieren conocimientos profesionales).
D. Todo camarero debe ser una guía para los invitados.
E. Si se producen errores en el servicio, no defenderse, sino admitir que el cliente siempre tiene la razón.
1. Mantener comunicación con los superiores
Cuando el gerente de turno se encuentra con un problema importante, no debe tomar decisiones a ciegas. Debe buscar rápidamente instrucciones del gerente general o del subdirector general. Informe del gerente o asistente del gerente general para determinar el plan de tratamiento correcto. Por lo tanto, en el trabajo de preparación antes de comenzar a trabajar, el gerente de turno debe conocer y registrar la dirección particular y el número de teléfono del gerente general, y preferiblemente también las direcciones particulares de los gerentes del departamento de ingeniería y del departamento de seguridad, por si acaso.
Cuando sucede algo importante y el líder del hotel debe estar presente, el gerente de turno puede primero pedirle al líder que está más cerca del hotel que venga al hotel para manejar el problema según la situación.
2.Comprender la situación del personal de turno en cada departamento
Debido a las limitaciones profesionales del puesto, el gerente de turno no puede estar tan familiarizado con el trabajo integral del hotel como el propio hotel. Líder Este tipo de trabajo integral no es suficiente. La contradicción entre estar familiarizado con el trabajo y ser temporalmente responsable del trabajo general solo puede resolverse con la estrecha cooperación del personal del departamento de turno.
Comprender el estado del personal de servicio del departamento incluye:
El nombre del personal de servicio, la ubicación de la sala de servicio, número de contacto, etc.;
Cuando el gerente de turno comprende cada departamento Después del nombre de la persona de turno, primero puede asignarse el enfoque del trabajo. Si la persona de turno en un determinado departamento es un líder de departamento o un administrador experimentado, entonces se puede estimar que el "factor de seguridad" es mayor y también puede pedirles que vengan si hay algunos problemas* Después de discutir con **, el gerente de turno finalmente encontró una solución. Por el contrario, si el personal de servicio en un determinado departamento es relativamente débil, el gerente de servicio debe almacenar esta "información" en su mente y prestar más atención durante el período de servicio.
3. Mantener contacto con varios departamentos y puestos en todo momento
Es mejor arreglar la sala de servicio del gerente de turno si la sala de servicio no se puede arreglar debido a condiciones objetivas. , entonces debe ser Al comienzo del turno, informar a todos los departamentos y al subgerente del lobby de la ubicación y el número de teléfono de la sala de servicio.
Mantener contacto con los distintos departamentos y puestos importantes deberá ser "en cualquier momento". El responsable de turno deberá avisar a la centralita telefónica de su paradero durante las patrullas e inspecciones.