Ranking de comida japonesa 2018
¡Entonces, echemos un vistazo al ranking de la cocina japonesa! ¡También puedes descubrir qué comida deliciosa en Japón vale la pena probar!
1. Tokio | Actualmente la ciudad con más restaurantes con estrellas Michelin del mundo.
No te pierdas: sé un oficial de experiencia que elige "estrellas"
Tokio, una ciudad dinámica y de moda, es líder en tendencias para todo Japón. Además de la divertida Disneylandia, los templos antiguos y las tiendas de moda, Japón también tiene muchos restaurantes de primera categoría con Michelin, donde los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de un doble festín para la lengua y los ojos.
Especialidad: Sushi
El sushi es una comida tradicional japonesa. Aunque este pequeño trozo de sushi se puede preparar de cientos de formas diferentes. En Tokio hay un restaurante de sushi (tres estrellas Michelin) que incluso el ex presidente estadounidense Obama elogió. Cada plato es único.
Consejos de viaje: El clima en Tokio es templado y confortable de marzo a abril, lo que marca el comienzo de la temporada de floración de los cerezos.
2. La cocina de Osaka | Kansai
No te pierdas: Prueba snacks especiales.
Osaka es una ciudad que combina a la perfección las costumbres tradicionales japonesas y la modernidad. Está adyacente a la pintoresca Kioto y a la encantadora Nara, y el transporte es muy conveniente. Dojo Dig es una base gastronómica icónica en Osaka, con restaurantes de todos los tamaños. Después de visitar Shinsaibashi, explore el dojo y disfrute de una deliciosa comida.
Características: Osaka BBQ
La Okonomia, también conocida como “pizza japonesa” por su aspecto, es un snack barato y delicioso. Puedes ir a Qianfang para probar la auténtica barbacoa de Osaka. Es una cadena de tiendas local, recomendada por LP.
Consejos de viaje: Osaka es un lugar templado y confortable de marzo a abril, lo que marca el comienzo de la temporada de floración de los cerezos. En noviembre, el aire otoñal es fresco y claro y puedes disfrutar de las hojas de arce.
3. Kobe | La mejor ciudad de Japón para comer carne y postres.
No te pierdas: Selección de la mejor carne de res de Kobe del mundo
Kobe es una hermosa y exótica ciudad portuaria. Kobe, donde chocan las culturas oriental y occidental, es tranquila y elegante. Aquí no sólo podrás degustar deliciosos platos de carne de res, sino también darte un chapuzón en Horse Hot Spring, una de las tres fuentes termales más famosas de Japón, para que el cansancio del viaje desaparezca.
Especialidad: Cocina con ternera de Kobe
Si nunca has oído hablar de la famosa cocina con ternera de Kobe, te lo estás perdiendo. No tengo miedo de asustarte. Las vacas aquí crecen bebiendo cerveza. Para que la carne tenga un sabor tierno, los criadores también masajean al ganado. ¿No quieres intentarlo?
Consejos de viaje: La mejor época para viajar a Kobe es desde finales de marzo hasta mediados de abril, cuando el clima es templado y confortable.
4. Sapporo | Un paraíso gourmet
No te lo pierdas: prueba platos de cangrejo fresco.
Si existe un lugar donde se pueden encontrar las cuatro estaciones, ese debería ser Hokkaido, donde hay hermosos paisajes durante todo el año. Las flores de cerezo son románticas en primavera, la lavanda está en plena floración en verano, las hojas rojas están por todas partes en otoño y el esquí está desierto en invierno.
El hermoso entorno ecológico natural ha creado Hokkaido como un paraíso gastronómico, donde hay muchos manjares deliciosos.
Plato especial: Plato de cangrejo
El cangrejo real, el cangrejo Matsuba y el cangrejo peludo son los tres cangrejos famosos en Hokkaido. Están deliciosos y bien hechos. Hay diferentes paquetes para elegir, así que no te lo pierdas.
Consejos de viaje: junio-agosto y diciembre-febrero son las mejores épocas para visitar Hokkaido.
5. Fukuoka | Fukuoka en la punta de la lengua
No te pierdas: Hakata Night Market, el mercado nocturno representativo del país del neón.
A diferencia del acelerado Tokio, Fukuoka exhibe un ritmo de vida pausado y lento con precios relativamente bajos. ¿Qué hacer en Fukuoka? Toca la pizarra, claro que está riquísimo.
Este es el lugar de nacimiento del Hakata Ramen. Además del ramen, el mentaiko, el arroz con anguila y los platos de pescado globo, hay innumerables delicias esperando que las pruebes.
Comida especial: comida Fugu
Fukuoka es la ciudad natal del pez globo. El pez globo es delicioso.
Para garantizar la seguridad alimentaria, solo los técnicos con licencia profesional pueden cortar rebanadas.
Consejos de viaje: junio y julio son la temporada de lluvias, y septiembre y octubre son la temporada de tifones. Trate de evitar viajar en este momento.
Si todavía tienes la oportunidad, si vienes a Japón, ¡también puedes seguir la recomendación del editor y hacer un viaje a la cocina japonesa!