¿Puede un bebé de 10 meses beber sopa de hongos blancos y dátiles rojos?
La sopa de dátiles rojos y hongos blancos es una de las recetas saludables más sencillas y habituales. Se elabora principalmente con dátiles rojos, hongos blancos, azúcar de roca y otras materias primas. Tremella es rica en goma natural, que tiene los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad y eliminar el calor. La sopa de dátiles rojos y hongos blancos tiene los efectos de eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Cuando el clima es seco en otoño e invierno, la sopa de dátiles rojos y hongos blancos es una buena opción. El método de preparación también es muy sencillo, basta con beber un poco.
Datos ampliados
Según la teoría de los cinco elementos, los pulmones pertenecen al oro, y los pulmones de metal corresponden al otoño. La "sequedad" es el ambiente principal del otoño. Después de entrar a principios de otoño, el clima se vuelve gradualmente más seco y los pulmones son los órganos más vulnerables. Por lo tanto, Pan Ming, médico tratante del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Minhang afiliado a la Universidad de Fudan, recordó que a principios de otoño debemos prestar atención a nutrir los pulmones y humedecer la sequedad, nutrir el yin y humedecer los pulmones. .
Nutrir el yin en otoño e invierno es uno de los principios de la medicina tradicional china. Pan Ming introdujo que la mayoría de los alimentos blancos, como el hongo Tremella, tienen el efecto de humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y nutrir el yin, y son más adecuados para el consumo a principios de otoño. Explicó que según la visión holística de la medicina tradicional china, el hombre y la naturaleza son un todo unificado, y el cielo y el hombre se corresponden entre sí.
Después del comienzo del otoño, el Yang Qi se cierra gradualmente y el Yin Qi crece gradualmente. Todas las cosas en la naturaleza cambian gradualmente del crecimiento a la recolección, y los cambios en el yin y el yang en el cuerpo humano también han entrado en un período de transición. Los cinco colores de los cinco órganos internos corresponden al blanco, que también es el color principal del otoño. Entre ellos, Tremella fuciformis es de naturaleza suave y se puede utilizar con una variedad de ingredientes. Es bueno para sopas, cocinar y guisar. Es un buen complemento para el otoño y el invierno.
People's Daily Online - Un pequeño cuenco de hongo blanco nutre los pulmones a principios de otoño.