Introducción a qué comer desde el primer día hasta el decimoquinto día del Año Nuevo Lunar de 2023.

1. Come bolas de masa el día de Año Nuevo, el Año Nuevo Lunar chino ya está aquí. Este es un festival antiguo y tradicional en China y también el festival más importante. Hay muchas costumbres durante esta festividad tradicional que quizás hayas olvidado poco a poco. Repasemos qué alimentos debes comer en el Año Nuevo para que el Año Nuevo sea más interesante.

2. Los fideos se comen el segundo día del Año Nuevo Lunar. Para los fideos del segundo día del Año Nuevo Lunar, se deben utilizar los fideos tipo bola de masa del primer día del Año Nuevo Lunar. . Y esto debe ser sopa fría. Es decir, una vez cocidos los fideos, se remojan en agua fría, lo que se llama sopa fría.

3. Sanhezi se dio la vuelta y se fue a casa. El hezi es un plato de fideos chino muy popular en el norte de China, especialmente en la zona de Beijing-Tianjin. Los puerros, el hinojo, los huevos y el cerdo son los más comunes. Las combinaciones de puerro + huevo, hinojo + cerdo y puerro + cerdo son las más comunes y populares.

4. El cuarto día del Año Nuevo Lunar, toda la familia come con descuento. La llamada canasta plegable es una mezcolanza de sobras de primero a tercer grado. En el pasado, cuando la gente no era rica, no tiraban las sobras del primer día y las guisaban al día siguiente. Las sobras tienen un sabor especial y a algunas personas les gustan.

5. En el quinto día del Año Nuevo Lunar, la encantadora chica quiere encaje, y el viejo Beijing es exigente al respecto. Al comer albóndigas, debes picar el relleno de carne tú mismo y el relleno de verduras debes picar tú mismo. En este caso, augura todo lo mejor para el próximo año.

6. Sopa de pollo en el sexto día del Año Nuevo Lunar Beber sopa de pollo en el sexto día del Año Nuevo Lunar simboliza "paz". Además, la principal fuerza laboral de la familia come patas de pollo, lo que significa "ganar dinero durante el Año Nuevo".

7. Comer dulces el séptimo día del séptimo mes lunar significa que la vida en el nuevo año será hermosa y dulce.

8. La carne de res y el cordero se comen el octavo y noveno día del octavo mes lunar. La papilla Bangbang se come en el décimo mes del calendario lunar. comido durante el Año Nuevo Chino. Lo importante es que "cada año hay excedentes de pescado". El pescado no sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor medicinal.

9. Hay un pato sobre la mesa. A la gente en muchas partes de China le gusta comer pato. Por ejemplo, a la gente de Beijing le gusta el pato asado, a la gente de Nanjing le gusta el pato salado y a la gente de Sichuan le gusta el pato con té de alcanfor. ¿Cómo es posible que no haya pato en la mesa del Año Nuevo chino?

El día 10, el 13 sentarse a comer gambas, y el 14 plato de fideos de río de escoria. Cuando los viejos beijineses preparan fideos Zhajiang, generalmente solo reconocen las salsas de Liubiju y Tianyuan, y usan fideos hechos a mano para hacer fideos, que se comen calientes en verano y fríos en invierno, y se combinan con los ocho platos a los que los viejos beijineses prestan más atención. al comer fideos Zhajiang.

165438+Al principio, la gente llamaba a este alimento "Fuyuanzi", y más tarde se le llamó "Tangtuan" o "Tangyuan", que significa reunión y simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad.