¿Qué es lo más nutritivo para comer durante el solsticio de invierno de 2021? ¿Qué comer durante el invierno es bueno para nutrirnos? 2021
Cordero
Comer cordero en invierno puede favorecer la circulación sanguínea, mejorar la resistencia del organismo y aumentar las calorías. Además, el cordero tiene el efecto de calentar el estómago y es un alimento caliente.
Pollo (como alimento)
Desde el punto de vista de la medicina tradicional china, el pollo es un alimento que calienta el cuerpo y nutre la sangre, repone el qi y el bazo, y nutre las deficiencias y la esencia. Siempre se ha dicho que el pato se come en verano y el pollo en invierno, porque el invierno es la mejor época para elegir el pollo como complemento nutricional.
Carne de vacuno
La carne de vacuno tiene un contenido relativamente alto de proteínas y menos contenido de grasa que otras carnes. Por lo tanto, las personas obesas o que están perdiendo peso pueden elegir la carne de res como suplemento cárnico de invierno. Según la medicina tradicional china, la carne de res puede reponer la quema media y es la primera opción para los suplementos de invierno.
Zanahorias pequeñas
"Comer rábano en invierno y jengibre en verano, sin receta médica" significa comer rábano en invierno, y el rábano también es una verdura de temporada en invierno. El rábano es rico en vitaminas, especialmente cuando se combina con cordero y ternera, es un plato imprescindible para la nutrición invernal.
Col china
"Cien verduras no son tan buenas como la col china". La col china es rica en vitaminas, especialmente en el invierno del norte, y es más fácil de almacenar, por lo que se come más.
¿Qué comer en el solsticio de invierno? Nutritivo 2021
Carne de paloma. Hay un dicho chino que dice que "una paloma no es tan buena como nueve pollos", lo que significa que la carne de paloma es rica en nutrientes y es el mejor alimento nutritivo. Es especialmente adecuada para comer en invierno y es más adecuada para personas mayores y personas mayores. niños con constituciones débiles, así como personas enfermas.
Nueces. Los frutos secos son muy buenos alimentos con un alto valor nutricional. Es rico en ácidos grasos insaturados, vitaminas, oligoelementos, etc. Las avellanas, las nueces, las almendras y los anacardos son conocidos como los "cuatro frutos secos más importantes del mundo" y son excelentes complementos en términos de sabor y nutrición. Comer de forma más adecuada puede desempeñar un muy buen papel a la hora de fortalecer el organismo y resistir mejor el frío en épocas de frío.
Cordero. Para los ancianos, los niños y los pacientes con constituciones débiles, el cordero tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, y calentar el qi y la sangre. Es especialmente adecuado para comer cordero en el solsticio de invierno, ya que te hace sentir cálido por todas partes.
Zanahoria. El rábano es rico en proteínas, azúcar, vitamina A, vitamina C, niacina, calcio, fósforo, hierro, etc. Además, también contiene glucoamilasa y aceite de mostaza, que son de gran beneficio para el tracto gastrointestinal humano. Puede promover la motilidad gastrointestinal y mejorar el apetito de las personas. Además, al rábano se le conoce como "pequeño ginseng", lo que demuestra que su efecto nutritivo es muy bueno.
Precauciones al tomar suplementos durante el solsticio de invierno
Existen muchos alimentos adecuados para la suplementación durante el solsticio de invierno, que se pueden dividir a grandes rasgos en tres categorías: tónico plano, tónico calentador y nutritivo. . En términos generales, los alimentos tibios y calientes son adecuados para la deficiencia de qi; los alimentos fríos son adecuados para nutrir la deficiencia de sangre, si no hay deficiencia de qi ni de sangre, los alimentos planos son adecuados, lo que se llama tónico plano;
Pingbu: Cerdo, hígado, riñón, pulmones, huevos, pollo, pato y tofu, apio, rábano, longan, champiñones, miel, leche de abeja.
Alimento: tortuga de caparazón blando, carpa cruciana, mejillones, algas marinas, medusas, peras, naranjas, manzanas, plátanos, azucenas, sésamo, judías mungo, judías rojas, guisantes, azucenas, hongos blancos, ave nido, etc
Tónico para calentar: cordero, ternera y despojos, carne de perro, gallo, ganso, pepino de mar, calamar, venado, azufaifa, nueces, lentejas, patatas, cebollas, ajos, puerros, jengibre, habas, trigo. harina, vino, etc.