¿Cuándo es el solsticio de verano en 2017?
¿Cuándo es el solsticio de verano en 2017? El solsticio de verano es uno de los primeros términos solares entre los veinticuatro términos solares. Cada año, el 21 o 22 de junio del calendario gregoriano, cuando el sol alcanza los 90 grados de longitud de la eclíptica, es el solsticio de verano. "Solsticio" significa "extremo" y el solsticio de verano también se conoce como "día largo". Después del solsticio de verano, el punto directo del sol se mueve gradualmente hacia el sur, y los días en el hemisferio norte se acortarán y las noches se alargarán.
En el solsticio de verano, el sol incide casi directamente sobre el Trópico de Cáncer, y brilla absolutamente (casi) directamente sobre el Trópico de Cáncer al mediodía, por lo que habrá un breve fenómeno de "no sombra" en el Trópico de Cáncer. Actualmente hay cinco marcadores del Trópico de Cáncer en China continental, ubicados en Shantou, Conghua y Fengkai en Guangdong, Guiping en Guangxi y Mojiang en Yunnan.
El solsticio de verano de 2017 es el 21 de junio en el calendario gregoriano, que es el 27 de mayo en el calendario lunar.
Costumbres tradicionales en el solsticio de verano: La mayor parte de China tiene la costumbre de comer fideos en el solsticio de verano. Pan Rongbi de la dinastía Qing registró en "Crónicas de los años del emperador Jingdi": "Ese día, todos comen fideos fríos, que también se llaman superficie de agua, como dice el refrán ... Como dice el refrán: "Come Wonton del solsticio en invierno y Solstice Noodles en verano. "." También hay un dicho popular que dice que "si comes fideos solsticio en verano, te faltará un hilo al día". Pero todos comen fideos y en diferentes lugares tienen diferentes formas de comerlos. A los habitantes de Beijing les encanta comer fideos con pasta de soja. Primero sofreír la salsa, luego cocinar los fideos, remojarlos en agua fría, luego agregar la salsa frita y ya está listo para comer. Algunas personas también mezclan algunas tiras de pepino, rábanos y brotes de soja para que sepa mejor. En algunos lugares del sur, los fideos se suelen convertir en panqueques y se hornean con frijoles, verduras, tofu, tocino, etc. , todos se sacrifican a los ancestros primero y luego se comen después del sacrificio de los ancestros. También se pueden regalar a familiares y amigos.
En algunos lugares todavía está de moda pesarse en este día. Se dice que después de pesarte el día del solsticio de verano, ya no tienes miedo al calor ni al calor. Hoy en día, la costumbre de pesar el solsticio de verano es rara, pero en la antigüedad, una vez enfermo, era difícil recuperarse rápidamente. La gente tiene debilidad por el solsticio de verano. Esto también coloca los mejores deseos de salud y longevidad de las personas. Durante el pesaje, hombres, mujeres, viejos y jóvenes se alinearon para ser pesados uno por uno, y alguien informó su peso. La escena era muy animada, como un festival. Después de pesarse, hay que comer arroz con trigo o granos de trigo. ¿Cómo hacer arroz con trigo? La noche anterior al solsticio de verano, las mujeres remojaban el trigo recién plantado en agua fría. Después de remojar durante la noche, el trigo nuevo se volverá redondo. Para el almuerzo, mézclalo con arroz, agrega unas cebollas frescas picadas y cocínalo en una olla. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Este tipo de arroz de trigo es rico y fragante, por lo que conviene comerlo lentamente. Es más fácil comer granos de trigo. Puedes cocinar el trigo directamente y dárselo a tus hijos.
La carne de perro también es popular en muchos lugares de Guangdong durante el solsticio de verano. Hay un dicho que dice: "En el solsticio de verano, los perros no tienen adónde ir". En otras partes de nuestro país, la gente suele comer carne de perro en invierno, creyendo que la carne de perro tiene un efecto afrodisíaco y cálido. Además, creen que comer carne de perro durante el solsticio de verano puede ahuyentar a los malos espíritus, fortalecer el cuerpo y resistir la plaga. Hay un dicho que expresa mejor su punto de vista: "Comer perros en el solsticio de verano hará que el viento del oeste se extienda hacia el este, es decir, mientras la gente coma carne de perro en el solsticio de verano, sus cuerpos". pueden resistir los ataques del viento frío y las fuertes lluvias, tendrán menos resfriados y se mantendrán saludables.
Las características de las tres etapas del solsticio de verano
En la antigua China, el solsticio de verano se dividía en tres etapas: “La primera etapa es cuando las astas se descomponen; la segunda etapa es; cuando las cigarras empiezan a cantar; la tercera etapa es cuando las cigarras empiezan a cantar; "Xia" Aunque los alces y los ciervos pertenecen a la misma familia, los antiguos creían que pertenecían al yin y al yang. Las astas de un ciervo miran hacia adelante, por lo que pertenece a Yang. En el solsticio de verano, nació Yin Qi y Yang Qi comenzó a declinar, por lo que las astas en el frente comenzaron a caerse. Debido a que Mi pertenece a Yin, cae en el rincón del invierno; después del solsticio de verano, las cigarras macho baten sus alas y cantan debido a la sensación de Yin Qi. Pinellia ternata es una planta herbácea amante de la sombra, por eso se llama así; Crece en pantanos o arrozales en pleno verano. Se puede ver que en el caluroso verano, algunas criaturas amantes del yin comienzan a aparecer, mientras que las criaturas amantes del yang comienzan a disminuir.
Características climáticas del solsticio de verano y temporada de lluvias
La temporada del solsticio de verano es la temporada "Meiyu" en la región de Jianghuai. Este es el período de maduración de las ciruelas en Jiangnan y el aire es muy húmedo. Las masas de aire cálido y frío se encuentran aquí para formar una depresión de baja presión, lo que provoca un clima lluvioso. En este tipo de clima, los utensilios se enmohecen y el cuerpo humano se siente incómodo.
Algunos mosquitos se reproducen rápidamente y algunas bacterias intestinales se reproducen fácilmente. En este momento, preste atención a la higiene del agua potable y trate de no comer alimentos crudos o fríos para prevenir la aparición y propagación de enfermedades infecciosas.
2. Clima de convección
Después del solsticio de verano, el suelo se calienta intensamente y la convección del aire es fuerte a menudo se forman tormentas desde la tarde hasta la noche. Este tipo de tormenta caliente va y viene, y el rango de lluvia es pequeño. La gente lo llama "Campos divisorios de Xia Yu". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, utilizó hábilmente este tipo de clima para escribir un famoso poema: "Sale por el este y se pone por el oeste, y el camino está despejado y soleado. Las fuertes precipitaciones provocadas por el clima convectivo". No siempre es tan hermoso como se describe en el poema y, a menudo, trae consigo un desastre local.
3. Sauna de alta temperatura
Al igual que el solsticio de invierno, el solsticio de verano también es un término solar que refleja los cambios en las cuatro estaciones. La astronomía dicta que el solsticio de verano es el comienzo del verano en el hemisferio norte. Después del solsticio de verano, aunque el punto directo del sol comienza a desplazarse hacia el sur desde el Trópico de Cáncer, los días en el hemisferio norte son cada vez más cortos y las noches más largas. Para el Trópico de Cáncer y zonas al norte del mismo, la altura del sol al mediodía también disminuye día a día. Sin embargo, dado que el calor irradiado del sol al suelo es aún mayor que el calor irradiado del suelo al aire, la temperatura seguirá aumentando en el futuro, por eso hay un dicho que dice que el solsticio de verano no hace demasiado calor. Según datos de 1951 a 2006, los valores extremos históricos de muchas ciudades del norte se producen después del solsticio de verano.
3. Clima con fuertes lluvias
En la mayoría de los casos, durante el período del "solsticio de verano", llueve mucho en el curso medio y bajo del río Yangtze y en el río Yangtze-Huaihe. Cuenca son frecuentes las lluvias intensas, que fácilmente pueden provocar inundaciones e incluso amenazar la seguridad de la vida y la propiedad. Se debe prestar atención al fortalecimiento del trabajo de prevención de inundaciones. Después del solsticio de verano, los departamentos pertinentes deben prestar atención al impacto adverso de la lluvia en el transporte y el turismo y tomar las medidas preventivas correspondientes. Conduzca con cuidado y lentamente de camino al trabajo y preste atención a las condiciones de la carretera y los cambios climáticos de manera oportuna; manera.
¿Qué comida es buena para comer en el solsticio de verano? 1. Verduras
Primera recomendación: melón amargo
Alimentos opcionales: tomates, berenjenas, apio, espárragos, raíz de loto
Los alimentos amargos son los enemigos naturales del fuego . Los alimentos amargos lo son porque contienen sustancias amargas como alcaloides y urea. El mejor alimento amargo es el melón amargo ya sea ensalada fría, sofrito o sopa, siempre que se pueda cocinar bien sin que pierda su color "verde", además del melón amargo, tomates para cocinar, berenjenas, apio, etc. Puede lograr el propósito de "eliminar el fuego". También es fácil refrescar las comidas con ensaladas y ensaladas.
2. Frutas
Primera elección: sandía
Alternativas: pera uva, espino, manzana, lichi
La pulpa de sandía es rica en tomate rojo Vitamina C, caroteno y vitamina C, las semillas de melón son ricas en vitamina E y oligoelementos como zinc y selenio. Cuando la pulpa y las semillas de la sandía se convierten en jugo, puedes obtener una excelente bebida para saciar tu sed y refrescarte. Las uvas, las peras y otras frutas son ricas en agua y sales de calcio, potasio y magnesio, que pueden hidratar la garganta y hacer que las personas se sientan frescas y cómodas.
3. Carne
Preferida: carne de pato
Alternativas: carpa cruciana, pollo, carne de paloma.
La carne de pato es de naturaleza fría y rica en proteínas y, al ser un ave acuática, ya sea cocinada en gachas o en sopa, puede nutrir el estómago, promover la producción de líquidos y suavizar los vasos sanguíneos. Es un alimento raro y refrescante entre las carnes. Para buscar frescor y aliviar el calor, muchas personas siguen una dieta demasiado ligera, lo que da como resultado una ingesta insuficiente de proteínas y una constitución débil. De hecho, la carpa cruciana, el pollo y la locha, incluida la carne magra, tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, y se pueden comer con confianza. Sin embargo, los alimentos calientes como la carne de cordero, ternera y perro deben seleccionarse con moderación.
4. Frijoles
Primera elección: frijoles mungos
Alternativas: brotes de soja, tofu, leche de soja, frijoles rojos, frijoles negros.
La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. Tome 100 gramos de frijol mungo, agregue 1000 ml de agua, haga sopa y beba el líquido (puede agregar la cantidad adecuada de azúcar). El poder de eliminación del calor del frijol mungo reside en la piel y en ella el poder desintoxicante. Entonces, si solo quieres refrescarte del fuego, lava los frijoles mungo cuando prepares la sopa y cocínalos a fuego alto durante unos 10 minutos. Tenga cuidado de no cocinarlo por mucho tiempo. La sopa cocinada de esta manera es de color más verde, relativamente clara y tiene un muy buen efecto para aliviar el calor.
La receta del solsticio de verano recomienda las gachas de color verde dorado.
Ingredientes: 4 pares de espinacas, medio plato de filete de bacalao, 2 platos de arroz, 1 libra de huesos de cerdo, 1 plato de zumo de huevo, 1 cucharada de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, adecuada cantidad de aceite de sésamo.
Preparación: Blanquear las espinacas y reservar; hervir el agua y las espinas durante 1 hora, retirar las espinas y agregar el arroz para cocinar la papilla, agregar las espinacas, los filetes de bacalao, el jugo de huevo y los condimentos.
Sopa Youjie de Hongos Enoki
Ingredientes: 1 plato de lirio dorado, media libra de ñame, medio plato de carne de cerdo desmenuzada, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de arroz, polvo blanco, cilantro, sal, aceite de sésamo.
Elaboración: Revolver la carne de cerdo desmenuzada con el vino de arroz, el polvo blanco y la sal, añadir 2000 ml de agua y los dátiles rojos y guisar durante 1 hora, añadir los demás ingredientes y hervir al gusto.
Té de arroz integral con raíz de loto
Ingredientes: 1 cucharada de arroz integral cocido, dados de cebada y raíz de loto, 400 ml de leche de almendras, cantidad adecuada de miel.
Método: Revuelva todos los ingredientes uniformemente, agregue miel al gusto y beba, beba dentro de 1 día.
Precauciones para el cuidado de la salud en verano (1) Coma más melones: La temperatura es alta en verano y el cuerpo humano pierde mucha agua, por lo que hay que reponer agua a tiempo. El agua de los vegetales es agua natural, limpia, nutritiva y biológicamente activa filtrada a través de múltiples capas de biopelícula. El contenido de agua de los melones y las hortalizas supera el 90%. Todas las verduras pueden reducir la presión arterial y proteger los vasos sanguíneos.
(2) Comer más verduras frescas: Comer algunas verduras frescas es útil para producir líquidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor, despejar el calor y depurar el fuego, desintoxicante y laxante. Las verduras de pepino, excepto la calabaza, son de naturaleza cálida, mientras que otras, como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón de invierno, etc., son todas de naturaleza fresca. Los tomates, el apio y la lechuga son verduras refrescantes.
(3) Coma más verduras "desinfectadas": el verano es la estación en la que es más probable que se produzcan enfermedades humanas, especialmente enfermedades infecciosas intestinales. Comer más verduras "esterilizadas" puede prevenir enfermedades. Estas verduras incluyen: ajo, cebolla, puerro, cebolleta, etc. Estas verduras de cebolla y ajo son ricas en fungicidas de amplio espectro que pueden matar e inhibir varios cocos, bacilos, hongos y virus. El más destacado es el ajo, que se come mejor crudo.
Al mismo tiempo, también debemos prestar atención a complementar algunos nutrientes:
(1) Complementar suficientes vitaminas, como comer más tomates, pimientos verdes, melón de invierno, sandía, arándano, melón de invierno, melocotones y peras Espere a consumir frutas y verduras frescas;
(2) Suplemente agua y sales inorgánicas, especialmente potasio. Los frijoles o los productos de soya, las frutas y las verduras son buenas fuentes de potasio. Consuma más alimentos que eliminen el calor y la humedad, como sandía, melón amargo, melocotón, ciruela negra, fresa, tomate, pepino, etc.
(3) Los suplementos proteicos adecuados, como pescado, carne magra, huevos, leche y frijoles, son las proteínas de mayor calidad.
Después de leer la introducción anterior, creo que todo el mundo debería saber cómo cuidar su salud durante el solsticio de verano. Todo el mundo debería prestar especial atención a su alimentación y a su vida diaria. Aunque la temperatura será más alta en este momento, lo mejor para todos es comer menos alimentos particularmente fríos. En este caso, es muy malo para el estómago.