¿Cómo se hace "Sister Yue"?
★El 8 de mayo, se celebró el 25.º aniversario de la Exposición especial de Crayon Shin-chan China en Chaoyang Joy City, ubicada en Qingnian Road, distrito de Chaoyang, Beijing. . en curso. Zheng Zheng, subdirector del departamento de operaciones de Chaoyang Joy City, hizo arreglos para que los comerciantes autorizados de Yuejie diseñaran galletas y pizzas con la imagen de Xiao Xin.
La Calle Luna de la que Zheng Zheng es responsable es un espacio temático de Chaoyang Joy City que se abrió al público en marzo. De los 65.438+0.000 metros cuadrados de espacio, la mitad se utiliza para crear entornos públicos como jardines centrales, sistemas de agua y paisajes urbanos, mientras que la otra mitad se utiliza para atraer a los comerciantes de maneras distintivas: hay enseñanzas de pintura en la Galería de Arte Tonghe, e instrucción de cocina de Mansi Happy Kitchen, así como el primer restaurante de Jay Chou en el continente, J Hero Chinese Cuisine...
Algunos restaurantes populares con conceptos tradicionales han sido excluidos. Según Zhou Peng, gerente general de Chaoyang Joy City, el área recién inaugurada de Yue Street debería hacer todo lo posible para atraer comerciantes con marcas únicas que nunca han aparecido en los centros comerciales, crear una atmósfera natural y cómoda y satisfacer las necesidades de los clientes. Necesidades de descanso social.
Para un centro comercial de 230.000 metros cuadrados, la superficie transfronteriza de 1.000 metros cuadrados no es grande. Este es el experimento en curso de Joy City: cuando el flujo de pasajeros del centro comercial alcanza un cierto nivel, no continúa avanzando hacia un hipermercado para clientes completos, sino que busca un modelo operativo más preciso.
Está surgiendo un gran interrogante que intenta subvertir la filosofía empresarial tradicional de los centros comerciales: ¿Cuantos más clientes, mejor?
Control de flujo de pasajeros
Chaoyang Joy City abrió sus puertas en mayo de 2008. Heredera de la orientación al cliente, la clase media emergente de entre 18 y 35 años, Chaoyang Joy City se ha convertido en pionera en probar big data en centros comerciales. El alquiler minorista en 2014 fue de 4,17 millones de yuanes, solo superado por Xidan Joy City entre los seis Joy. Ciudad.
Los problemas de afluencia de pasajeros siempre lo han aquejado.
Chaoyang Joy City actualmente tiene un promedio de más de 65.438 millones de visitantes los fines de semana y entre 50.000 y 60.000 visitantes de lunes a viernes, lo que parece ser un buen resultado.
Sin embargo, a Joy City le preocupa el sobrecalentamiento los fines de semana, no hacer suficiente calor entre semana y la distribución desigual del flujo de pasajeros, aunque muchas personas pueden garantizar un consumo bajo, existe un efecto de desplazamiento y Es posible que los clientes de alto nivel no consuman debido a la gran cantidad de personas.
Wen Jun, subdirector del departamento de promoción de Chaoyang Joy City, dijo: "Debemos considerar si el desarrollo futuro del proyecto se destinará a los supermercados o continuará reduciendo las ventas de precisión y manteniendo un número razonable de pasajeros. "
Chaoyang Joy City realizó encuestas aleatorias durante el período navideño de 2013, el 1 de junio de 2014 y el período navideño de 2014 (el número total de personas fue 400). Las proporciones de consumidores de entre 25 y 35 años que dieron su opinión fueron del 62%, 68% y 66% respectivamente. 25-35%, según datos internos de membresía.
Al mismo tiempo, muchos consumidores que participaron en la encuesta señalaron que la cafetería estaba demasiado llena y que no había lugar para charlar.
Después de acaloradas discusiones dentro de Chaoyang Joy City, *** entiende que, además de las necesidades de compra, los consumidores de hoy también tienen muchas necesidades emocionales y de experiencia. La cantidad de flujo de clientes depende de los productos del centro comercial. Si los productos están dirigidos a clientes masivos, deben provenir de clientes masivos. Y Chaoyang Joy City definitivamente no será una base de clientes completa.
¿Cómo cambiarlo?
La respuesta de Chaoyang Joy City es remodelar los espacios públicos para satisfacer las necesidades sociales y de ocio de los clientes objetivo. De esto nació el concepto de Yue Street, que internamente se denomina "nuevo distrito" para distinguirlo del centro comercial original. La nueva zona no se centra en marcas populares como la zona antigua, sino en tiendas que pueden contribuir a reunir clientes las 24 horas del día.
Chaoyang Joy City originalmente tenía un estacionamiento de gran altura con 300 espacios de estacionamiento en los pisos 5 y 6, que se usa a menudo los fines de semana. Chaoyang Joy City transformó este estacionamiento en 65.438+100.000 metros cuadrados de espacio público. El déficit de plazas de aparcamiento se solucionará mediante la construcción de un aparcamiento tridimensional en la plaza trasera y el alquiler de un aparcamiento temporal para autobuses.
Este espacio habitable orientado a la creación de temas, temas y cuidados humanísticos también le dio una oportunidad a Zheng Zheng. En 201983, Zhou Peng reclutó a Zheng Zheng, que todavía estaba en el departamento legal de la sede de Joy City en ese momento, en Chaoyang Joy City para ser responsable del trabajo de promoción de inversiones de Yuejie.
La proporción entre espacio público y superficie de inversión en el nuevo distrito se fija en 5:5. En términos de espacio público, es al menos un 10% más que en la zona antigua. La proporción de restauración, experiencia y comercio minorista en la zona nueva es de 5:3:2, y en la zona antigua es de 3:2:5. La proporción de plantas verdes en la nueva área es casi del 35%, con un enorme árbol inmortal en el medio.
La mayoría de los comerciantes de la zona nueva tienen una zona al aire libre y un pequeño patio frente a la puerta, pero los comerciantes de la zona antigua no. El equipo de Chaoyang Joy City también fue a Europa y Japón para buscar muestras para la hermana Yue. Por ejemplo, la forma de hacer la entrada más ceremonial se basó en una tienda en los Campos Elíseos en Francia. Hay muchos diseños excelentes en Japón, pero considerando que la estética nacional y las capacidades de operación de la tienda no pueden seguir el ritmo, la hermana Yue no tiene más remedio que darse por vencida.
A diferencia de los distritos antiguos tradicionales, los restaurantes en Yuejie Alley están abiertos todo el día y ofrecen desayuno, cena, té de la tarde y cena, e incluso ofrecerán refrigerios nocturnos en el futuro. La tasa de transacciones es alta y se satisfacen las necesidades de citas y descanso de los consumidores. Esto reduce la gran diferencia entre los flujos de pasajeros diarios y de fin de semana. “Se trata simplemente de elevar el flujo de pasajeros primero y luego purificarlo.
"Wen Jun dijo que después de que el proyecto alcance un ciclo relativamente maduro,
Wu, gerente general del Centro de Gestión Comercial de Tierras de COFCO, cree que Joy City espera utilizar un espacio que esté en línea con el posicionamiento del cliente para alcanzar a los clientes objetivo, pero esto no es solo un proceso de purificación del flujo de clientes, es un salto de un vendedor tradicional a un proveedor de estilo de vida.
Trabajador independiente y tonalidad
Yuejie comenzó a atraer inversiones en torno al Festival de Primavera de 2014. Según la encuesta de Zheng Zheng, las comidas sencillas al estilo occidental son las más adecuadas para esta área, pero todavía es bastante difícil atraer inversiones en catering al principio. La principal dificultad es que el espacio de Yue Jie es. en el quinto y sexto piso en lugar del primer piso, y no hay luz natural ni terraza, que también son de estilo occidental. Lo más importante de los restaurantes sencillos
Durante ese tiempo, habló Zheng Zheng. Intensivamente entre 40 y 50 restaurantes porque los restaurantes informales de estilo occidental en Shanghai eran relativamente lujosos, así que fue a Shanghai y vio un restaurante que era agradable a la vista, entró y preguntó si estaba interesado en cooperar y. Pidió su número de teléfono, pero la mayoría fueron rechazados.
En marzo de 2008, Zheng Zheng se puso en contacto con el restaurante RUG, que sólo tiene dos tiendas en Beijing. Después de un contacto, Zheng Zheng se sintió avergonzado de llamar. Pidió comida y comió tres veces. La tercera vez, el gerente de la alfombra vino pero rechazó la solicitud de Zheng Zheng de llamar y proporcionó una dirección de correo electrónico y una dirección de correo electrónico de servicio al cliente. China, envió un correo electrónico de más de 1000 palabras, describiendo la base de clientes y el poder adquisitivo de Chaoyang Joy City en 7-8 artículos. ¿Cómo colocar la alfombra? El dueño del restaurante de alfombras respondió sin interés. Zheng Zheng envió un correo electrónico para comunicarse con la otra parte, pero la otra parte todavía no estaba interesada. No fue hasta la tercera vez que algunos comerciantes conocidos del mismo tipo se instalaron. Finalmente se decidió con el dueño del restaurante de alfombras.
“Al principio, el propietario de la alfombra no quería cooperar con la empresa central. Él cree que las empresas centrales tienen dinero pero no entienden las operaciones comerciales y son ineficientes. "Dijo Zheng Zheng, pero el jefe dijo que se sentía diferente a él. La gente de las empresas centrales también era muy dedicada y él estaba muy satisfecho con sus esfuerzos.
Leslie Cheung, Jacky Cheung... Hay muchos productos de alta calidad en la tienda de discos. Discos de vinilo también fue invitado por el departamento de inversiones de Chaoyang Joy City para encontrar a Sanlitun y Nanluoguxiang. Hubo mala comunicación en la etapa posterior de la decoración. Personalidad y cultura, pero Chaoyang Joy City fue estricta al final. El departamento de operaciones de la ciudad también tenía gente para acompañar la decoración e incluso ayudar a mover los discos en vísperas de la inauguración de J-Hero de Jay Chou. Cocina china, para buscar la perfección. A la espera del menú escrito por Vincent Fang, en este restaurante, todos cantarán juntos las canciones de Jay Chou de vez en cuando. Esta característica ha sido reconocida por los fanáticos y la tienda se ha vuelto bastante popular. su apertura Cuando abre una tienda en la calle usted mismo, no hay deducciones de puntos ni otros problemas involucrados. Simplemente puede pagar el alquiler directamente.
Por supuesto, en la búsqueda de Chaoyang Joy City de restaurantes ligeros únicos de estilo occidental, algunas marcas populares de catering tradicional llamaron a la puerta. En un momento, el equipo de promoción de inversiones de Chaoyang Joy City también se sintió conmocionado. Les preocupaba que Moon Street no fuera lo suficientemente popular y querían colocar esas populares tiendas tradicionales en Moon Street para aumentar su popularidad. Sin embargo, Zhou Peng se negó. Él cree que Yue Jie debe ser un producto puro y no puede verse comprometido ni pescado ni aves.
Según expertos de Chaoyang Joy City, los requisitos del índice de flujo de pasajeros para Joy Street no son estrictos. Por supuesto, esto no viola la eficiencia económica. El objetivo del catering a tiempo completo es mantener a la gente en la tienda en lugar de centrarse en hacer cola durante un tiempo. El precio unitario de los restaurantes en Yuejie es un 30% más alto que el de la zona antigua y se pueden garantizar las ganancias.
Vietjet tiene 32 comerciantes, más de la mitad de los cuales trabajan por cuenta propia. Zheng Zheng dijo que el nudo lunar se usa para ajustar el estado de ánimo y los aspectos más destacados. La mayoría de las tiendas no pertenecen a grandes grupos y más de la mitad están gestionadas por los propios propietarios. Se preocupan más por sus clientes y son más receptivos a sus clientes.
Zhou Peng no quedó satisfecho. Solo le dio a la hermana Yue 70 puntos. Los 30 puntos restantes deberían mejorarse siguiendo ajustando la marca. Wenjun dijo que todavía había algunas cosas que la hermana Yue no había agregado, como cabinas telefónicas y fuentes. El jefe espera dejar que la demanda crezca naturalmente a través del entorno, en lugar de agregarla toda de una vez.
Posibilidades de espacio
Zheng Zheng es actualmente responsable de la operación de Yuejie, y el alquiler es un indicador importante para su evaluación. En la actualidad, los alquileres en las zonas nuevas se aproximan bastante a los de las zonas antiguas.
La retroalimentación empresarial también es la fuente de su confianza empresarial. Yuejie acaba de abrir y tiene el problema de la baja popularidad. Zheng Zheng se comunicó con el propietario de Jazz House y le preocupaba que los clientes tuvieran malas expectativas. Pero la respuesta fue que el ambiente es armonioso, la base de clientes y el precio unitario coinciden bien, y el precio unitario es el más alto entre las cuatro tiendas de Beijing. "Esto me da confianza", dijo Zheng Zheng.
En el sistema Joy City, la cultura de evaluación comparativa interna y disfrute sexual es bastante fuerte. La unidad de referencia de Chaoyang Joy City es Tianjin Joy City. En 2013, se inauguró la Comuna Eqi, un área literaria y artística en Tianjin Joy City.
Se entiende que existen 45 tiendas en la primera y segunda fase de la Comuna de Eqi, con un área operativa total de aproximadamente 3.000 metros cuadrados. En el primer año de apertura, el flujo medio diario de pasajeros fue de 8.000, con más de 6.543.8005.000 pasajeros de vacaciones; la eficiencia de las ventas en el primer mes alcanzó los 3.000 yuanes, un 30% más que el nivel medio de todo el museo. Después de la apertura de la comuna de Eqi, el flujo general de pasajeros aumentó un 10% y el grupo objetivo de jóvenes de entre 18 y 25 años aumentó un 30%. Obviamente, este es un cambio que Chaoyang Joy City quiere ver.
El espacio temático experiencial es como una ola que atraviesa proyectos por toda Joy City.
Además de Chaoyang Joy City, Chengdu Joy City también construirá Joy Street. El catering es una colección TOP 10 de los restaurantes locales más populares y los mejores restaurantes fantasmas, abiertos las 24 horas del día. Shanghai Joy City, posicionada como "mi hogar de citas", se convertirá en un distrito de arte industrial posmoderno. En el futuro, proyectos como Xidan Joy City lanzarán sucesivamente productos espaciales similares.
En cuanto a los criterios para considerar espacios temáticos experienciales, Wu continuó diciendo que los rendimientos de los alquileres y los efectos del boca a boca son todos indicadores. Al mismo tiempo, cada proyecto en Joy City se encuentra en una etapa de desarrollo y características urbanas diferentes. Esto no es una simple cuestión de copiar. Sin embargo, la ubicación de este tipo de espacio suele ser en edificios de gran altura o lugares a los que no se puede acceder fácilmente mediante líneas en movimiento, para provocar un efecto de flujo de pasajeros similar al destino y eliminar los puntos muertos en las líneas en movimiento.
En el contexto del auge del comercio electrónico, cómo utilizar el espacio y la cuidadosa configuración de los centros comerciales para aumentar una experiencia de cliente más específica se ha convertido en un problema difícil al que se enfrentan los operadores de bienes raíces comerciales.