¿Cómo celebraba la gente la Fiesta de la Primavera hace 30 años?
Acabo de recordar las celebraciones de Año Nuevo en las zonas rurales del este de Henan hace 30 años y hablé un poco sobre ello.
23.01, la atmósfera de adoración al Dios de la cocina durante el Año Nuevo chino probablemente comienza el día 23 del duodécimo mes lunar. Este es un año pequeño. Lo llamamos ofrecer sacrificios al fogón.
Hay que comer caramelos de sésamo al ofrecer sacrificios al fogón. Cuando eras niño, eras goloso. Este tipo de dulce de sésamo también se puede comer durante mucho tiempo. Afortunadamente, este tipo de dulce de sésamo está hecho a mano por la población rural. No sé desde cuando corrió el rumor de que la gente que hace dulces de sésamo tiene que pisarlos con los pies... y luego no los comen durante mucho tiempo.
02. Veinticuatro. La limpieza de la casa probablemente comenzará a partir de este día y la familia estará ocupada. 24. Limpiar la casa... Empecé a limpiar temprano en la mañana. Además de limpiar la casa, mesas, sillas y especialmente la cocina, se deben limpiar paredes oscuras, techos y estufas después de la fumigación con leña.
Ni siquiera recuerdo qué hice todos los días después del 25 de marzo. En resumen, compro repollo y rábanos y los corto en bollos y albóndigas. Luego, comience a cocinar al vapor bollos al vapor, bollos al vapor y albóndigas, y cocine algunas algas marinas en los próximos días. Los trozos de algas para el pelo son un manjar infantil.
Los cerdos que han sido criados en casa durante un año suelen pesar más de 300 kilogramos. Algunos se venden y otros los mata uno mismo. Especialmente cuando alguien tiene esposa, criará un cerdo en casa, lo matará hace unos días y se lo dará a sus suegros para que lo críen para su negocio.
El “aceite” también es necesario. Es imprescindible freír un poco de carpa. Por cierto, sofreír unas albóndigas y unas tortitas. El pollo asado se come durante el Festival del Medio Otoño y la carpa durante el Año Nuevo... pero en estos años se puede comer en cualquier momento.
En Nochevieja, cuando preparan bolas de masa el primer día de Nochevieja, la familia ya no trabaja, sino que se toma un descanso y guarda las agujas y las tijeras.
En la mañana de Nochevieja se deben publicar coplas y disparar tres cañones. Algunas familias publicarán versos temprano en la mañana, porque si se publican, los forasteros no podrán solicitar deudas en casa.
04. A medida que se acerca el anochecer en la víspera de Año Nuevo, el sonido de los petardos en la aldea de Li San Bagua continúa hasta altas horas de la noche.
En aquella época, los petardos también eran hechos a mano por la población rural. El pequeño se llama "látigo de fuego", el mediano se llama "cañón" y el grande se llama "hijo del trueno"...
Levántate temprano el primer día del nuevo año. , levántate a las cinco, ponte ropa nueva, empieza a disparar petardos.
También guarda algo de pólvora y guárdala para jugar con pistolas caseras. Con este tipo de pistola, los amigos deberían reunirse y competir para ver quién es más grande, quién hace más ruido y quién es el más poderoso.
05. En la mañana del primer día de los saludos de Año Nuevo, los jóvenes del pueblo formarán equipos espontáneamente para saludar a los ancianos en casa y saludarlos.
Por supuesto, en lo que estaba pensando en ese momento era en el dinero de Año Nuevo, cincuenta centavos, especialmente en los boletos nuevos, realmente no quería gastarlos en mis manos por mucho tiempo. .
06. Ir a casa de mi abuela el segundo día del Año Nuevo Lunar es algo en lo que pienso día y noche, porque todavía no soporto comer los platos que prepara la familia para el Nuevo Año. Día del año para entretener a los invitados. Sólo cuando vas a la casa de la abuela puedes comer carne y comida deliciosa.
Cuando era niño, solía andar en bicicleta. Una bicicleta puede transportar de tres a cinco personas. Después vinieron las motos, los triciclos, los vehículos de motor de tres ruedas...
Me emociono mucho cuando pienso en ello. Han pasado treinta años, las cosas han cambiado y la gente ha cambiado. La escena del Festival de Primavera en mi ciudad natal ha cambiado dramáticamente. Volver a casa es como completar una tarea, visitar a familiares es como cumplir con los trámites y reunirse y charlar con amigos parece un poco poco sincero.
Tiene los pies en la tierra, pero ahora no tiene el mismo sabor que entonces.