La tercera reflexión "fría" sobre el "picor" del recorrido especial en tren "Sunset Red": ¿Se ha convertido la comida grupal en una "queja grupal"?
En cuanto a la "comida de grupo" del recorrido especial en tren "Sunset Red", debido a que tiene su propia singularidad y es uno de los factores de influencia importantes de este nuevo tipo de turismo, lo he experimentado personalmente. , así que hablaré de ello.
1. La particularidad de la comida grupal del viaje especial en tren "Sunset Red":
El actual viaje especial en tren "Sunset Red" no puede tenerlos en cuenta, lo que resulta en una muy mala comida. Experiencia para turistas en grupo.
Pone algunos ejemplos.
Nuestra primera "cena de grupo" en este tren del Noreste fue en Shanhaiguan. Nos arrastraron a un terreno baldío lejos de los suburbios, donde se instaló un área prefabricada temporal, que era nuestro restaurante. Sin mencionar el duro ambiente, el punto clave es que la comida está fría y es difícil de tragar. Algunas personas fueron estimuladas emocionalmente y maldecidas mientras comían; otras se quejaron con el guía turístico. Esta primera "comida de grupo" fue como una bofetada que hizo estremecer la imaginación romántica de participar en una gira grupal.
Lo más inolvidable es el "arroz grupal" de Manchuria. Antes de viajar, el guía turístico local insinuó que los hoteles con capacidad para el tren "Sunset Red" están relacionados. Esto significa que quién puede ganar este negocio no depende necesariamente de la capacidad de recepción y la calidad de los alimentos. Efectivamente, cuando llegamos al restaurante, la comida se retrasó porque había demasiada gente. Teníamos tanta hambre que tuvimos que comer arroz blanco y masticar unos bollos al vapor para saciar nuestra hambre. Algunas personas simplemente salen a buscar un pequeño restaurante y comen por su cuenta. Algunas personas simplemente grabaron la escena con sus teléfonos móviles y la publicaron en línea. Algunos se quejaron ante los departamentos pertinentes. La "comida de reunión" se convirtió en "resentimiento de reunión".
Los vagones comedor del tren parecen ser capaces de producir sólo comidas no comestibles de alta calidad. Por eso la mayoría de la gente tiene que preparar su propia comida, viajar y preocuparse por no poder comprar raciones en el tren. De esta forma, el desperdicio de alimentos en el tren aumentará exponencialmente, lo que no sólo traerá grandes dificultades a la gestión de la tripulación del tren, sino que también contaminará el medio ambiente de los pasajeros.
En definitiva, debido al carácter especial del recorrido en tren "Sunset Red", el tema de la alimentación ha adquirido un gran protagonismo.
Aprendimos que debido a que los recorridos especiales en tren son una parte importante de la industria turística local, todos quieren probar un bocado, lo que genera prisa por conseguirlos, y algunos lugares sobreestiman sus capacidades. Sin esta capacidad de recepción, encontrarán formas de hacerse hueco, lo que seguramente sucederá.
Para solucionar estos problemas, debemos planificar desde el nivel superior el diseño. Por ejemplo:
Primero, mejorar las condiciones de comedor y el entorno de un tren. Mejore enormemente la calidad de la comida en el tren y aproveche al máximo el papel del vagón comedor del tren. De esta manera, los pasajeros pueden comer cómodamente en el tren sin tener que llevar su propia comida y también se puede mejorar el ambiente en el tren.
En segundo lugar, bajo la premisa de mejorar la calidad de las comidas en los trenes, podemos reducir el número de comidas grupales al aire libre y aumentar el número de comidas en el tren, aliviando así la presión sobre los hoteles locales.
En tercer lugar, aumentar el número de buffets. En algunos lugares pintorescos, si la capacidad de recepción local es limitada, se puede adoptar un buffet para permitir a los turistas prepararse con antelación y evitar comer comidas y cenas frías.
En resumen, para evitar que "Sunset Red" se convierta en un "sunset pit", debemos solucionar el problema del "arroz grupal" que sabe mal.
(El autor declara que el contenido principal de la serie de artículos sobre pensamientos "calientes" y "fríos" sobre el viaje especial en tren "Sunset Red" publicados en este número fueron publicados en "Liao Wang Cross- Estrecho "en 2019. De acuerdo con la situación actual actual, el autor modificó apropiadamente el contenido del artículo y lo cambió al "calor" del turismo en tren especial "Sunset Red". Los artículos "Las dos caras de Liao Wang " y "Qing Qing's Two Sides" son obras originales del mismo autor y no existen. Plagio. Por la presente lo declaro.
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