Escribe un ensayo presentando las especialidades de tu ciudad natal.
En primavera, los tíos del granjero fueron a las tierras de cultivo a sembrar semillas con gran esperanza. Poco a poco, le crecieron tallos largos y delgados, los Los tallos tienen hojas verdes, redondas y lisas, como pequeñas palmeras. Sus flores son amarillas, del tamaño de una uña, y se esconden en las ramas, como una niña tímida que se produce en las raíces subterráneas. áspero, pero el interior es liso. Quita las cáscaras de maní y verás que las cáscaras de maní rosadas y las enredaderas se pueden usar como alimento. Jaja, "la buena medicina sabe bien, pero las ciruelas y los maníes curan". todas las enfermedades." El maní tiene un efecto hemostático. Los granos de maní son una buena materia prima para la extracción de aceite, ya sea aceite de primera clase o aceite. El aceite es claro y puro.
Hay muchas maneras de Coma maní, como maní salado y condimentado, mi favorito es el "maní con mantequilla": después de freír el maní, agregue una capa espesa de "glaseado" de crema espesa y espolvoree algunas semillas de sésamo negro al final. y delicioso.
¡Creo que se te hará la boca agua después de escuchar esto! ¡Ven a mi ciudad natal, Meili, y te invitaré a un gran plato de delicioso maní con mantequilla! Escribe un ensayo sobre las especialidades locales (explica las especialidades locales ~ a granel)
“Los vientos son diferentes en cien millas y las costumbres son diferentes en mil millas. "Cada lugar tiene costumbres y características diferentes. En nuestra ciudad natal, el condado de Hengxian, hay muchas especialidades, la más inolvidable son las grandes bolas de arroz de nuestra ciudad natal.
Este tipo de grandes bolas de arroz glutinoso generalmente están atadas en forma pentagonal La torre, con cuatro esquinas planas y forma de rombo, debe estar hecha de arroz glutinoso. Se rellena con carne de cerdo, frijol mungo, sepia, camarones, etc., y su sabor es principalmente salado y fresco. también una hoja de bola de masa especial, que es simplemente una hoja ovalada con dos extremos un poco afiladas.
Generalmente, las bolas de masa se hacen con carne de cerdo encurtida, que suele ser mitad grasa y mitad magra, de modo que la carne de cerdo encurtida. está salado, pero no demasiado salado. No es delicioso si está salado. Remoja los frijoles mungo y las hojas de bola de masa de arroz en agua caliente hasta que se pongan amarillas.
Después de que las bolas de arroz estén cocidas, ponlas en el fuego. Se filtra en las bolas de arroz tan pronto como se abren, el aroma inmediatamente llena la habitación y te embriaga antes de comerlo. Le dará a la gente un aroma fresco, tierno y grasoso.
Las pequeñas bolas de arroz parecen haberse convertido en un símbolo tradicional de China y ocupan un lugar determinado en el corazón de la gente.
Después de escuchar mi introducción, ¿quieres probar también las grandes bolas de arroz de nuestra ciudad natal? ? ¡Ven rápido! ¡Te estoy esperando aquí!
3. Un ensayo de 400 palabras sobre las especialidades locales (usando el método de explicación) Mi ciudad natal es Hongsheng, donde hay muchas especialidades. uno de los alimentos más antiguos: el pastel de trigo Tuisu Hace más de 3.000 años, el hijo mayor de Zhou Qishan, provincia de Shaanxi, aceptó el último deseo de su padre e inventó una excusa para recogerlo. El camino eran pasteles redondos hechos por el chef imperial. Taibo los trajo a Jiangnan y se los dio a la gente local. Los elogiaron y los llamaron Wu Sumai Bing en memoria de Taibo. ¡Tienen una larga historia! Suaves, dulces pero no grasosas y deliciosas, aptas para todas las edades. Las materias primas de las tortas de trigo incluyen harina, harina de arroz, manteca de cerdo, aceite vegetal, azúcar, sal y pimienta, semillas de sésamo y cebolla. Los pasteles de trigo crujientes son famosos por ser deliciosos. Cada Festival del Medio Otoño, la gente de Wudi usa pasteles de trigo para honrar a sus mayores y dar regalos a familiares y amigos, lo que se ha convertido en una gran costumbre popular. El pastel de trigo es dorado, espolvoreado con algunas semillas de sésamo y el olor es fascinante. La superficie tiene una textura como anillos de crecimiento y el sabor crujiente al morderlo es inolvidable. Los rellenos de las galletas de mantequilla también tienen muchos sabores, que van desde el dulce hasta el salado. Y las tortas de trigo son muy cómodas para comer, y una caja de tortas de trigo se puede almacenar durante unos tres meses. ¿Crees que esta torta de trigo es deliciosa y conveniente? Yo. ¡Quiero comer!
4. Escribe un ensayo de unas 600 palabras. Hola a todos, soy Chen Guo, un guía turístico de la agencia de viajes Dongshishan. Estoy muy feliz de presentarles mi ciudad natal. - Hermosa Zhelong. Mi ciudad natal es un condado hermoso y rico, comúnmente conocido como Liucheng. Está ubicado al pie de la montaña Dongshi. No solo tiene hermosos paisajes, sino también ricas especialidades. Te llevaré a visitar el lugar escénico más hermoso de mi ciudad natal: la montaña Dongshi.
Verá, esta es la montaña Dongshi. La Cordillera del León más espectacular de la montaña Dongshi aparece por primera vez. Frente a Lion Ridge, hay dos grandes pilares tallados con muchas formas diferentes de leones. Estos dos pilares fueron donados por el Sr. Wu, un empresario extranjero de nuestro condado. Cuando subes las escaleras, puedes ver dos ordenadas hileras de leones. Estos están tallados según las formas de leones de diferentes dinastías. Hay un pequeño río al lado de Shiziling. El agua del río es cristalina y se pueden ver peces y camarones persiguiéndose: el agua es azul como el jade, el agua cae de las montañas, formando cascadas grandes y pequeñas en el camino, ¡muy hermosas! Camine por el sendero que bordea el río hasta llegar al templo de Puguang. Hablando del Templo Puguang, tiene una larga historia. El templo Puguang fue construido sobre las ruinas de un templo sagrado de la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. En el Salón Principal recientemente renovado en los últimos años, las estatuas altas parecen reales. Sorprendentemente, pudimos ver una escalera que subía por una colina y subía a lo largo de la barandilla. En pleno verano, el inmortal tuvo sed y se quedó en la montaña Dongshi. Lu Dongbin dejó las huellas de las manos en la roca cuando iba a buscar agua. En la huella de la mano, el dulce agua de manantial anual brota continuamente, por lo que la gente llama a este manantial "Zhang Xianquan". Bueno, después de la introducción, también inventé un poema: Zhe Rong es bueno, Zhe Rong es maravilloso, Zhe Rongdong Shishan es maravilloso. Hay montañas, ríos, templos, flores y flores. ¿Te acuerdas? ¿No es hermoso? Espero que puedas volver a mi ciudad natal: el condado de Zherong, la ciudad de Ningde.
5. Cómo escribir un ensayo de 400 palabras que presente las especialidades locales. En Nanjing en octubre, el aire es tan fresco y el cielo tan despejado me hace sentir como en casa; , Hay un leve olor a castaña de agua por todas partes.
La castaña de agua es una especialidad de Nanjing. Me atrajo su sabor y su forma única: las castañas de agua generalmente se cultivan en humedales templados, como estanques y pantanos. Parece una flor de loto con hojas de color verde oscuro. Debajo de las hojas hay un tronco gordo y hueco, que sostiene todo el cuerpo. El fruto crece en la parte superior de las hojas y tiene forma de lingote. La castaña de agua de color negro púrpura no sólo es amada por la gente de su ciudad natal, sino también elogiada por muchos turistas extranjeros.
La forma de comer castañas de agua también es muy sencilla: cocerlas un poco al vapor y comerlas directamente. La castaña de agua tiene un sabor extraño en la boca: el regusto es dulce, como el de las almendras. La capa exterior no es su centro, pero su centro está rodeado por la capa exterior. Cuando entré por primera vez al restaurante, no sentí nada. Sentirás la dulzura después de un tiempo. Las nueces suaves hidratan tu boca. ,
La castaña de agua tiene el efecto de humedecer el bazo. Las personas con problemas de bazo y estómago pueden comer más.
Nanjing, conocida como la "Ciudad del Agua en el sur del río Yangtze", ciertamente merece su reputación: a lo largo del camino, hay muchas piscinas grandes y pequeñas, y en ellas se plantan castañas de agua de forma intermitente. . Algunas de ellas crecen juntas en grupos, y otras son simplemente una planta solitaria que se mece con el viento. Algunas son como chicas elegantes, otras son heroicas y otras son como jóvenes ambiciosos. Están dispuestas de forma ordenada y aportan color a la piscina.
Cada vez que como castañas de agua de mi ciudad natal, siento una sensación de apego en mi corazón y no puedo evitar sentirme triste cuando pienso en irme pronto.
Mi ciudad natal, ¡te amo!
6. Escribe un ensayo especial sobre los fideos con carne de Taicang en mi ciudad natal. Los "fideos con carne de Taicang" son muy famosos y conocidos por las mujeres y los niños.
Los desayunos y platos fríos son muy habituales en las mesas de las personas. El hilo sedoso se derrite gradualmente en la boca sin la ayuda de los dientes, y un sabor salado único, salado y dulce, permanece entre los dientes y las mejillas durante mucho tiempo.
El hilo cárnico de Taicang requiere cuatro palabras para referirse a la materia prima: absolutamente fresco. El tiempo desde el sacrificio hasta la cocción de un cerdo debe controlarse estrictamente en 4 horas, y se seleccionan cerdos Taihu que solo tienen 4 meses de edad.
La diferencia entre el hilo carnicero auténtico de Taicang y el hilo carnicero "estilo Taicang" que hay en el mercado tiene mucho que ver con la frescura de la carne. Por supuesto, "este artículo" sobre cómo hacer hilo de cerdo de Taicang es más exclusivo en la cocina.
Al entrar en el taller de cocción de carne, podemos ver ocho grandes ollas de acero de tres pulgadas de espesor con sus compartimentos alineados en fila. Una olla contiene 225 kilogramos de carne, y ocho chefs redondos y de grandes pechos empuñan grandes palas y la cocinan sin parar. La sopa original en la olla debe secarse completamente en el hilo de carne dentro del tiempo especificado, y la carne debe cocinarse hasta que se lave y filtre todo el aceite y las fibras estén crujientes pero no podridas.
No debe haber diferencia de unos minutos entre añadir condimentos y sofreír, antes y después del fuego. El contenido de aceite y humedad se debe estimar a simple vista. Una vez que la carne sale de la sartén, no se puede volver a freír.
Por lo tanto, incluso el hilo de cerdo frito a menudo se divide en productos de primer, segundo y tercer grado después de un análisis instrumental. Esponjoso, esponjoso, sedoso, de color dorado, fragante y auténtico, el hilo para carne de Taicang ha comenzado a envasarse. Una bolsa de 50 gramos de hilo para carne puede cubrir un recipiente frío de 8 pulgadas.
El sabor umami impregna cada fibra del hilo dental, que es realmente lo que se llama “agarrar el hilo” como todos sabemos. ¿Quién es el creador de este raro aroma? En el decimotercer año de Tongzhi en la dinastía Qing (1874), había una familia prominente en la ciudad de Taicang. Un día se celebró un gran banquete. El chef gordo Ni Shui cometió un error durante su ajetreado trabajo y de hecho preparó pasteles de cerdo estofados. Desesperado, sacó los huesos del aceite y los metió en la olla para freírlos vigorosamente. Cuando se sirve, se llama "carne suelta de Taicang". Inesperadamente, la mesa se convirtió en un éxito instantáneo y fue aclamada como un elemento único en Taicang.
Más tarde, el chef fue a Taicang South Gate para abrir una carnicería. En las ferias del libro y en las ferias de los templos, siempre hay lectores y peregrinos que los compran para satisfacer sus deseos, y también hay obsequios durante los festivales. Durante la Guerra Antijaponesa, el dueño de la tienda había sido reemplazado por Ned, quien abrió una tienda de hilo para carne Ned Shun al pie del puente Nanmen, operando a pequeña escala de manera intermitente.
Después de la liberación, la asociación público-privada se desarrolló gradualmente y se convirtió en la actual Taicang Meat Floss Factory. El equipo moderno ha reemplazado las armas anteriores de Ni Deshun con cañones, pero sus habilidades culinarias se han difundido y promovido.
Ya en 1915, la carne de cerdo desmenuzada de Taicang ganó el primer premio en la Exposición Internacional de Panamá y la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China en 1991. Sin embargo, actualmente hay demasiados hilos de cerdo falsos "estilo Taicang" en el mercado. Sólo yendo a Taicang se puede probar realmente el hilo de cerdo "estilo Taicang" real.
El hilo dental de carne de la marca Taicang ganó la famosa marca registrada de la provincia de Jiangsu tres veces en 1992, 1993 y 1994. En 1984 y 1988, fue calificado como alimento de alta calidad por el Ministerio de Comercio de China; en 1988, ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China y la Copa Nacional de Productos Sanitarios de Alta Calidad en 1999; fue galardonado con el premio "Satisfacción del cliente" por People's Daily Market News (Jiangnan Market Edition) y el Premio de Oro de Producto de la Asociación de Gestión de Calidad de Jiangsu; en 2000, fue calificado como "Producto de satisfacción del usuario en el mercado de Jiangsu" por el Comité de Usuarios de Calidad de Jiangsu. Asociación de Gestión. Los "fideos gordos de oveja Shuangfeng" son una de las variedades características de la cultura alimentaria de Taicang y son famosos por su textura crujiente, su densidad, su fragancia y su gordura.
Según la leyenda, hace más de 100 años, un maestro llamado Meng abrió una tienda de fideos en el extremo oeste de la antigua ciudad de Shuangfeng, que tiene una historia de más de 1.600 años. Los "fideos de cordero Shuangfeng Mengjia" son famosos por su énfasis en cocinar carne, sopa y fideos refinados, y se han convertido en una especialidad local de invierno.
La razón por la que Shuangfeng Mutton Noodles se destaca entre muchos fideos de cordero es que tiene una serie de secretos: primero, compre razas de cabras. La tienda se enfoca en comprar "Cabras Taicang" con piel grande y carne tierna. para que * * * los machos ovinos y las cabras recién lanzadas sean las mejores opciones. En segundo lugar, preste atención al sacrificio, que requiere una limpieza repetida.
En tercer lugar, se coloca una bandeja en el fondo de la olla para descascarar el nuevo núcleo de paja para evitar que la olla se queme; los lados de la olla se rellenan con rábano blanco para eliminar el olor. Cuarto, después del sacrificio, coloque la carne en la olla en grados, con la carne vieja en la capa inferior y la carne tierna en la capa superior, luego agregue los condimentos y cocine a fuego lento.
La sopa de fideos se elabora a partir de la sopa original de oveja hervida. Debe quedar espesa pero no turbia, aceitosa pero no grasosa. Sus fideos son hechos a mano y comúnmente se conocen como “fideos saltadores”. Se caracterizan por ser fideos finos, suaves, tersos y duros, se hierven en agua y duran mucho tiempo sin pudrirse. Tienen un sabor excelente.
Actualmente, "Yu Changsheng" es la marca líder de fideos de cordero Shuangfeng. Yu Changsheng se fundó hace más de 80 años en los primeros años de la República de China.
En los últimos años, Yu Changsheng ha lanzado un "festín de ovejas enteras" especial. Los clientes pueden optar por degustar seso de oveja, lengua de oveja, orejas de oveja, corazón de oveja, hígado de oveja, riñón de oveja, tripas de oveja, pezuñas de oveja, sangre de oveja, látigo de oveja, huevos de oveja, ojos de oveja, etc., que se pueden guisar, guisar. o frío. Varias formas como olla o salteado. Las cabras Taicang, que utilizan fideos de cordero bimodales, comen todo tipo de pasto, a diferencia de los cerdos, pollos y patos que comen piensos con aditivos que contienen hormonas, por lo que se les conoce como "comida verde".
Además, mientras pruebas los fideos de cordero Shuangfeng, también puedes apreciar y sentir la connotación única de la "cultura de las ovejas", por lo que son muy populares entre los clientes. Ajo blanco de Taicang El "ajo blanco de Taicang" es tan famoso como el ajo blanco Jiading de Shanghai, el ajo blanco Cangshan de Shandong y el ajo blanco de Xinjiang, y se le conoce como los cuatro ajos blancos de China.
El ajo blanco de Taicang se plantó en la dinastía Qing. Debido a que el suelo en Taicang es adecuado para el cultivo de ajo y necesita ser exportado, se plantó a gran escala en la década de 1960.
Las características del ajo blanco Taicang son cabezas de ajo gordas, dientes de ajo grandes y simétricos, color blanco y sabor picante, especialmente el fuerte sabor picante. Es el mejor ajo blanco. Se dice que la ciudad natal del ajo está en la costa mediterránea.
Según el "Libro de política agrícola" de la dinastía Ming de Xu Guangqi, Zhang Qian trajo el ajo blanco a China cuando estaba en una misión en las regiones occidentales. Para distinguirlo del ajo que existía en la antigua China, se le llama ajo o calabaza.
El ajo blanco de Taicang es una especie de ajo veneciano y es un ajo de gran calidad.
El ajo blanco de Taicang contiene una cantidad moderada de vitamina C, fósforo, hierro y calcio rico, así como azúcar y azúcar blanco.
No sólo es un condimento necesario para la familia, sino que también tiene muchas funciones médicas. Este punto está registrado en detalle y muy elogiado en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen.
El ajo blanco puede favorecer la secreción gastrointestinal, ayudar a la digestión, inducir la sudoración y la diuresis, tiene efectos esterilizantes y desintoxicantes, y puede utilizarse para prevenir y tratar enfermedades como la gripe y la encefalitis japonesa. Comer fuera también puede prevenir la diarrea y la diarrea.
Según investigaciones realizadas por departamentos de investigación científica extranjeros, el ajo blanco también tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento del cáncer. Agricultores de Taicang.
7. Escribe un breve artículo presentando las especialidades de tu ciudad natal. 500 palabras Las espinacas de agua, también conocidas como espinacas de agua, son una especialidad de Bobai. Es delicioso y barato. Es una de las verduras más populares entre los blancos.
Entre las muchas familias de hortalizas, las espinacas de agua son una verdura muy común y sus amigas están por todo el mundo. Sin embargo, las espinacas de agua de Bobai son bastante famosas. Tiene pocas hojas, tallos largos, hojas acorazonadas, gordas y de color verde. Los tallos de las espinacas de agua son huecos. Si le cortas el tallo, se extenderá lentamente como una pequeña trompeta. Cuando veas esto, debes estar pensando que se necesita mucho esfuerzo para cultivar espinacas de agua tan buenas, ¿verdad? En realidad estás equivocado. Las espinacas de agua son fáciles de cultivar, siempre que haya agua. El período comprendido entre principios de verano y finales de otoño es el mejor momento para plantar espinacas de agua. Las espinacas de agua crecen muy rápidamente y se pueden recolectar una semana después de la siembra. Según este cálculo, las espinacas de agua se pueden plantar de 24 a 28 veces al año. En cuanto a la pregunta de por qué las espinacas de agua cultivadas en Bobai son tan buenas, supongo que puede deberse a que la tierra aquí es fértil y el clima cálido, ¡adecuado para cultivar espinacas de agua! Nuestras espinacas Bobai han sido exportadas a Estados Unidos y entraron al salón de banquetes del Gran Salón del Pueblo. Muchos forasteros que viajan a Bobai comprarán uno para llevárselo a casa y probarlo con sus familias.
Hay muchas maneras de comer espinacas: puedes hacer sopa, que está riquísima; ¡Hazlo aún más fragante! Las espinacas de agua son muy valiosas. Las espinacas de agua tiernas se pueden comer y las espinacas de agua viejas se pueden utilizar como alimento para pollos, patos, gansos y otras aves de corral. No solo eso, ¡la sopa de agua con espinacas también tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor!
Esta es la especialidad de Bobai: ¡espinacas de agua!