Cómo afrontar el fenómeno de la "cría porcina con residuos de cocina"
Este tema ha atraído gran atención en la actualidad. El 15 de abril se descubrió que muchas zonas habían comenzado a tomar medidas para investigar y abordar los criaderos de "cerdos de desperdicio de comida". En la granja de cerdos cerca del puente Ronghua en el río de drenaje Chentaizi, están estacionados vehículos de los departamentos de seguridad pública, aplicación de la ley integral, saneamiento ambiental y otros, y varias excavadoras y camiones están limpiando la basura cerca del puente Bajin en el anillo exterior; Se han limpiado las granjas de cerdos. Sin embargo, todavía hay algunas zonas donde los criadores de cerdos siguen criando cerdos como de costumbre.
Caminando por la carretera de circunvalación exterior de Tianjin, fuera de la carretera de circunvalación exterior al este del centro de la ciudad de Tianjin, el periodista descubrió un criadero de "cerdos de desecho de cocina" relativamente grande. Hay varios cubos de plástico que se utilizan para tirar agua en un camión pequeño, y junto a ellos hay decenas de bidones de petróleo esparcidos. Según los expertos, puede tratarse de aceite extraído de residuos de alimentos y habrá personal especializado para recogerlo.
Al mismo tiempo, la cría de "cerdos de desecho de comida" también genera contaminación ambiental. La investigación del periodista encontró que las instalaciones de cría de "cerdos de desecho de la cocina" son muy toscas y que la mayoría de las aguas residuales y los desechos sólidos se vierten directamente, contaminando el agua y el suelo circundantes. Algunas granjas de cerdos incluso apilan estiércol directamente al lado de las porquerizas al aire libre. Cuando los agricultores recolectan basura de restaurantes y hoteles, principalmente se les exige que limpien o limpien la basura. La basura a menudo se descarta a voluntad cerca de los lugares de reproducción.
Además, la cría de "cerdos de desecho de cocina" también conducirá al problema del "aceite de alcantarilla", que traerá grandes peligros ocultos para la seguridad de las mesas del comedor de las personas. Un criador de cerdos dijo que después de arrastrar la porquería, recogen la grasa en la superficie. En muchos criaderos de "cerdos de desecho de comida", se pueden ver bidones de aceite llenos de "aceite de canalón". Algunos criadores de cerdos los cubren con láminas de plástico para evitar que los forasteros los vean.
Los expertos entrevistados y miembros de la industria sugirieron que para resolver el problema de los "cerdos desperdiciados de comida", se debe tomar un "paquete" de medidas. Departamentos administrativos gubernamentales como apariencia de la ciudad, cría de animales, supervisión de alimentos y medicamentos y protección del medio ambiente. Se debe fortalecer la supervisión, se debe aplicar la ley de manera conjunta y se deben llevar a cabo operaciones especiales de rectificación y limpieza a nivel de base para crear una situación de alta presión. En particular, debemos hacer un buen trabajo en la gestión de fronteras regionales para prevenir la "guerra de guerrillas" en las zonas de reproducción.
Al mismo tiempo, los residuos de alimentos deben gestionarse eficazmente y deben ser el centro de la supervisión y la cría de "cerdos basura". Se recomienda que la supervisión se centre en las unidades de servicios de catering que generan desperdicios de alimentos, implemente estrictamente las leyes y reglamentos pertinentes y garantice que las unidades de servicios de catering declaren el tipo y la cantidad de desperdicios de alimentos a los departamentos pertinentes de acuerdo con las regulaciones y que unidades calificadas los recojan, transportarlo y eliminarlo.