¿"Cocinar" significa cocinar con fuego?
Hogar es una palabra del Feng Shui que suele aparecer en el antiguo almanaque. Se refiere a la reparación y reubicación de estufas de cocina. El tamaño de la estufa es un número impar, siete pies y nueve pulgadas de largo, que simboliza la Osa Mayor que cuelga en lo alto del cielo, las estrellas de la suerte brillando en lo alto y la vasta tierra de Kyushu de cuatro pies y cinco pulgadas de ancho, que simboliza el; mundo, y que posee todas las cosas en el mundo; un pie y dos pulgadas de alto, que simboliza los doce años del año Meses, comienza a cocinar cada mes. Los materiales para fabricar las estufas también son muy particulares. Use cinco pulgadas de tierra nueva o tierra pura bajo tierra y luego agregue polvo de hígado de cerdo y barro al agua del pozo para tener buena suerte.
Dispositivo hecho de adobe, ladrillo o metal para hacer fuego y cocinar comidas. Xiaonian es un día en el que la gente adora la estufa. Se dice que en este día, el Dios de la Cocina informará del bien y del mal de la familia al Emperador de Jade, y dejará que el Emperador de Jade los recompense y castigue. Al ofrecer sacrificios al Señor de la Estufa, el azúcar Guandong debe derretirse con fuego y ponerse en la boca del Señor de la Estufa para evitar que hable mal del Emperador de Jade. Existe la costumbre de que "los hombres no adoran a la luna y las mujeres no adoran a la estufa", por lo que la adoración al dueño de la estufa se limita a los hombres.
Dado que los chinos comen básicamente arroz, los alimentos cocidos generalmente son difíciles de conservar y deben cocinarse en cualquier momento. A diferencia del pan occidental, puedes hornear una gran cantidad a la vez y guardarlo para comer. Por tanto, para los chinos, la "leña" (combustible) es la primera de las "siete cosas" de la vida (leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té). Sin combustible, incluso los alimentos básicos son imposibles de comer. En Occidente, un horno de pan suele ser suficiente para un pueblo. En China, cada hogar debe tener una estufa.
En la noche del Festival del Medio Otoño, el pueblo Han tiene la costumbre de adorar al dios de la luna. En la noche del día 23 del duodécimo mes lunar, existe la costumbre de adorar al Dios de la Cocina. Según la leyenda, Luna es una diosa, la diosa que corre hacia la luna en mitos y leyendas. Ella es la esposa de Yi. Debido a que tomó el elixir de vida de la Reina Madre, se convirtió en la luna de hadas y voló al palacio de la luna para convertirse en un espíritu lunar. Por lo tanto, a las generaciones futuras se les prohíbe adorar a la luna durante el culto masculino.
Con el tiempo se ha ido formando la costumbre de ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina el día 23 del duodécimo mes lunar para orar por la seguridad de la familia. Después de que se extendió la costumbre de adorar al Dios de la Cocina, a partir de la dinastía Zhou, el palacio imperial también la incorporó a los rituales de sacrificio y formuló reglas para adorar al Dios de la Cocina en todo el país, convirtiéndolo en un ritual fijo.