¿Cuál es la costumbre de comer a principios de invierno en 2020?
En 2020, la costumbre de comer bolas de masa al comienzo del invierno será el término solar del comienzo del invierno, lo que significa cosecha en otoño y almacenamiento en invierno. China solía ser una sociedad agrícola, y las personas que habían trabajado durante un año deberían aprovechar el comienzo del invierno para tomar un descanso y compensar a sus familias por el arduo trabajo del año pasado. Hay un proverbio que dice que "el comienzo del invierno llena la boca para el invierno" es la mejor metáfora. En el norte, me gusta utilizar bolas de masa como alimento nutritivo a principios del invierno. Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y una tradición popular única de los chinos durante el Festival de Primavera. Debido a que significa "hacer amigos cuando eres joven", es muy popular entre la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
Pollo, pato y pescado A muchas ciudades del sur se le antoja pollo, pato y pescado a principios de invierno. Debido a que el clima se está volviendo más frío, la gente necesita agregar más energía y la carne es rica en proteínas, por lo que comer carne es la mejor opción. La medicina tradicional china cree que es adecuado comer carne caliente, como carne de perro, ternera, pollo, cordero, camarones, etc., como tónico al comienzo del invierno.
El cordero es frío, graso y nutritivo a principios del invierno. El cordero es la primera opción. Es hora de volver a comer cordero. Hoy en día, las formas más comunes en que la gente utiliza el cordero son freírlo, asarlo, enjuagarlo y guisarlo. Cada método tiene su propio sabor y características y contiene diferentes nutrientes. El cordero es cálido por naturaleza y puede provocar fácilmente calor interno si se come con regularidad. La medicina tradicional china presta atención al método de terapia dietética "el calor causa frío". Por lo tanto, cuando coma cordero, asegúrese de combinarlo con vegetales frescos y dulces, que pueden enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno. Las verduras frescas generalmente incluyen melón de invierno, luffa, colza, espinacas, col china, setas enoki, champiñones, raíz de loto, arroz salvaje, col china, etc.; Es una verdura dulce.
Proverbios del comienzo del invierno término solar 1: El viento del noreste sopla al comienzo del invierno y el cielo está despejado en invierno. 2. Recoja pimientos a principios de otoño, bata nueces durante el rocío blanco, plante caquis con las primeras heladas y coma dátiles blandos a principios de invierno. 3. Hay muchas ramas en el primer año y muchas espigas en el segundo año. 4. El arado en invierno eliminará los insectos, mientras que el arado en verano eliminará el hambre. 5. Si no cortas las verduras a principios del invierno, sufrirás daños por congelación. 6. 10% plántulas, 100% plántulas. 7. Este invierno, el trigo se cubrirá con tres capas de edredones y el año que viene dormiré con bollos al vapor. 8. Si no vende acciones al comienzo del invierno, le tiene miedo a la nieve. 9. Vierta agua congelada y azada firmemente para mantener la humedad y calentar las plántulas cómodamente.
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