¿Cómo controla HA el encendido y apagado remoto de la iluminación en zigbee?

No lo tengo aquí. Debe ser el nombre dado por la tienda donde compraste la placa de desarrollo. Leí tu pregunta y parece que no dominas los conceptos básicos en absoluto y ni siquiera los conoces. Te sugiero que veas primero el video de Feng Shuo. Luego leí el libro "Diseño e implementación de la red de sensores inalámbricos Zigbee". Siga los ejemplos que se incluyen y podrá comenzar después de leerlos.

Cuando seleccionas uno de ellos, como cambiar, mira la columna izquierda debajo de Herramientas para ver cuál está seleccionado. Ahora sabemos a qué corresponde.

Por ejemplo, este es EndDevice, los otros dos son grises y no participan en la compilación.