El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza para comer panqueques. ¿Por qué? ! ! ! ! ! ?

El verdadero nombre de los panqueques debería ser panqueques de primavera. Los pasteles de primavera son un refrigerio en Tianjin, pero son un alimento básico en Shandong. Debido a que se puede almacenar durante mucho tiempo, se puede utilizar como alimento seco. El 2 de febrero es cuando el dragón levanta la cabeza, por lo que muchos alimentos llevan el nombre de dragones. En este día se comen alimentos relacionados con los dragones, por lo que existe la costumbre de comer panqueques de primavera.

Datos ampliados:

El ascenso del dragón es un reflejo de las estaciones en la antigua cultura agrícola china. Tiene su origen en el culto a los fenómenos naturales y está relacionado con la astronomía y la agricultura antiguas. comprensión de la cultura del movimiento de las estrellas. La antigua cultura de la astrología china tiene una larga historia y es extensa y profunda. Los antiguos comenzaron a explorar los misterios del universo muy temprano y desarrollaron así una completa y profunda cultura de observación de estrellas.

El propósito de los pueblos antiguos al observar los fenómenos astronómicos era determinar la hora y así brindar servicios para la producción agrícola. Aunque "El Dragón Levanta la Cabeza" tiene una larga historia, está ampliamente difundido como festival nacional y aparece en documentos posteriores a la dinastía Yuan. En la dinastía Yuan, "el segundo día de febrero" se conocía como el día en que el dragón levantaba la cabeza.

Dado que el segundo mes del calendario lunar ha entrado en la temporada de mediados de primavera, el "2 de febrero" cae entre "Lluvia", "Jing" y "Equinoccio de primavera" entre los 24 términos solares.