¿Qué es lo mejor para comer durante el clima frío de 2022?
Miel
Los antiguos científicos médicos chinos han pensado durante mucho tiempo en la mejor receta terapéutica para combatir la sequedad otoñal: "agua salada en el mañana, sopa de miel por la noche", es decir, beber agua salada durante el día y agua con miel por la noche no sólo es una buena forma de reponer la humedad del cuerpo, sino también una receta dietética para la salud y el antienvejecimiento en otoño. También puede prevenir la tos y el estreñimiento provocados por la sequedad otoñal.
Carne de pato
El pato es rico en nutrientes. No sólo goza de la fama de "las mujeres hermosas de la capital son mejores que los patos" y "ningún pato puede sentarse en la misma mesa". ", pero también es elogiado por la medicina tradicional china como: "nutre los cinco órganos internos". Elimina el calor del parto, nutre la sangre y promueve la producción de líquidos". Especialmente los nuevos patos criados en otoño tienen una carne tierna, regordeta y nutritiva, que puede complementar oportunamente las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la carne de pato es de naturaleza fría y fresca, lo que es especialmente adecuada para personas con calor corporal y calor interno, por lo que la carne de pato es la primera opción para la dieta de otoño.
Pal
La pera es uno de los alimentos que mejor humedecen los pulmones en otoño. Comer una o dos peras al día puede aliviar eficazmente la sequedad otoñal. La pera es conocida como el "padre de todas las frutas" desde la antigüedad. Tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, resolver la flema y reducir el fuego. Cuando la sequedad otoñal ataca a las personas y aparecen síntomas como sed, estreñimiento y tos seca, o síntomas como polidipsia, tos y flema amarilla provocada por el calor interno, se pueden comer más peras. Las peras son un producto sagrado para aliviar la sequedad del otoño. Sin embargo, teniendo en cuenta que las peras son frías por naturaleza, las personas con resfriados, resfriados y tos no deben comerlas crudas. Deben cocerse al vapor, hacerse sopa o guisarse con materiales medicinales.
Coliflor
La coliflor es rica en vitaminas Cada 200g de coliflor fresca puede aportar más del 75% de la vitamina A que necesitan los adultos al día. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 gramos, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y 2 veces mayor que el de los cítricos. La medicina tradicional china siempre ha dicho que "la blancura entra en los pulmones". El otoño es la estación en la que las infecciones respiratorias son comunes y el repollo es, sin duda, una verdura oportuna para el cuidado de la salud.
Nectarina
El melocotón Hanlu es una variedad de melocotón de maduración tardía del norte. Su período de madurez se sitúa alrededor de la época del melocotón Hanlu, de ahí el nombre "melocotón Hanlu". Los duraznos tienen un sabor dulce y son cálidos por naturaleza. Comer demasiado puede hacerte enojar fácilmente. En casos graves, se pueden formar llagas, especialmente en aquellos que son propensos a tener llagas debido a la inflamación. Es mejor que los adultos no alimenten a los bebés con melocotones, porque los melocotones contienen una gran cantidad de sustancias macromoleculares y los bebés tienen poca capacidad de diálisis gastrointestinal y no pueden digerir estas sustancias, lo que puede provocar fácilmente reacciones alérgicas. Además, lo mejor es no comer melocotones que no estén del todo maduros para evitar hinchazón o diarrea.
Lechuga
El potasio de la lechuga es 27 veces más que el sodio, lo que es beneficioso para la diuresis y el mantenimiento del equilibrio hídrico, y es de gran beneficio para pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardíacas. . El flúor que contiene la lechuga puede participar en la formación del esmalte y la dentina de los dientes y en el crecimiento de los huesos. La nutrición de las hojas de lechuga es mucho mayor que la de los tallos de lechuga. Sería una lástima no comer las hojas de lechuga. Además, las personas a las que les gusta toser en otoño pueden comer más hojas de lechuga para aliviar la tos.
Raíz de loto
“El loto es un tesoro, y el loto de otoño es el más nutritivo”. Después del rocío frío, el aire está seco y la gente se irrita fácilmente. En este momento conviene comer más alimentos que sean refrescantes e hidratantes. La raíz de loto es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos, así como en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de apetitoso, disipa el calor, hidrata y calma la sed, aclara la mente y calma la mente, nutre la sangre y repone. qi y también puede mejorar la inmunidad humana.
Espino
"Los espinos se cosechan con el rocío frío y las batatas se pelan con la primera helada." El espino de rocío frío es rojo y el contenido de calcio del espino es el más alto entre las frutas de otoño, con 52 mg de calcio por 100 gramos de pulpa. Las mujeres embarazadas y los niños tienen una gran demanda de calcio, por lo que es posible que estos dos grupos de personas deseen comer espino después de las comidas.