¿Leer un poema sobre términos solares? solsticio de verano

Al recordar el Día de Suzhou, siempre estoy familiarizado con la fiesta del solsticio de verano.

Las albóndigas de arroz son fragantes y tiernas, y el ganso crujiente y fresco.

Hay muchos pabellones y pabellones en la ciudad del agua, así como la orquesta de Wu.

Cada familia tiene vino, pero no hay por dónde cruzar el barco.

Entrégame el sello y estaré al frente.

El pueblo es antiguo y el lado este tiene el mismo aspecto.

Charlotte Autumn Moon, un día lluvioso en el sur del río Yangtsé.

Han pasado trece años desde que Yunqi subió las escaleras.

Justo después del solsticio de verano en el tercer año de Kaicheng de la dinastía Tang (838 d.C.), el gran poeta Bai Juyi escribió este "Xia Ji Suzhou Guest". "Sueño" es la palabra del buen amigo de Bai Juyi, Liu Yuxi.

No sólo tenían una buena relación personal, sino que además tenían el mismo título de poema, conocido en la historia como “Sauce Blanco”. Según la costumbre de las personas mayores de llamar a sus amigos homosexuales, por supuesto, una se llama "Lotte" y la otra "Meng". No fueron más lejos. Uno se llama "Lele" y el otro se llama "Mengmeng", que son suficientes para atender las quejas de la audiencia.

El artículo "Lele" fue escrito para "Reminiscences of Lu Kesu in Summer" que se presentará en Japón este verano. Desafortunadamente, "Xia Yi Suzhou Guest Xiulu" se ha perdido y ya no podemos saber lo que escribió, por lo que sólo podemos adivinarlo a partir del poema "Lele".

Cuando estaba en Suzhou, siempre estaba familiarizado con la fiesta del solsticio de verano: Cuando estuve en Suzhou ese año, estaba muy familiarizado con la fiesta del solsticio de verano.

Como un famoso gourmet entre los poetas de la dinastía Tang, Bai Juyi dijo aquí que está muy familiarizado con los banquetes locales en Suzhou, lo cual es realmente demasiado modesto.

Aunque su desempeño como gobernador de Suzhou es bastante bueno, y él mismo no es un funcionario corrupto al que solo le gusta comer y beber, sino con el respeto del gobernador y la naturaleza de un erudito romántico, Entretenimiento necesario e innecesario Aún muy reducido. Por lo tanto, aquí debería decir "Recuerdo mis días en Suzhou y a menudo tenía banquetes en Suzhou". Esta es una actitud realista.

El tubo de bambú de las albóndigas de arroz es muy tierno y el ganso asado muy fresco: el aroma de las albóndigas de arroz en el tierno tubo de bambú es atractivo y el ganso asado está delicioso.

En el poema, Bai Juyi extraña más las dos delicias de Suzhou: las albóndigas de arroz y el ganso asado.

El zongzi se originó a partir del sacrificio de Qu Yuan al sol, pero en la dinastía Tang, el zongzi también se llamaba "Jiaozhi". Además, en la dinastía Tang, además de usar hojas de bola de masa de arroz, del poema se desprende que también se usaban tubos de bambú para hacer bolas de masa de arroz. Lo que se puede probar es que Shen Yazhi, un escritor de la dinastía Tang, escribió una vez sobre las albóndigas de arroz con tubos de bambú: "Hojas de Pu con cuchillos verdes, tambores con albóndigas de arroz Chu fragantes". "Yun Guan" significa "tubo de bambú".

Lo más destacable de esta frase es “calor”. "Asar a la parrilla" es lo que hoy llamamos barbacoa. Al igual que a nuestros amantes de la gastronomía de hoy, a los antiguos chinos también siempre les gustó la barbacoa.

La barbacoa también es un método de cocción que existe desde la época anterior a la dinastía Qin. Hay un dicho en "El Libro de los Cantares·Xiaoya" que dice que "había un conejo y lo quemaron". En aquella época los antiguos comían conejo asado. Durante la dinastía Tang, la barbacoa se hizo más común. Por ejemplo, en "Poemas completos de la dinastía Tang", la palabra "asado" aparece hasta 90 veces en los escritos del poeta sobre el consumo de verduras.

Según estadísticas incompletas, el menú de barbacoa del pueblo Tang incluye carne de yak asada, carne de joroba de camello asada, pollo asado, pato asado, ganso asado, cordero asado, trompa de elefante asada, jabalí asado y bambú asado. rata, carne de pato mandarín a la parrilla, carne de estornino a la parrilla, almejas a la parrilla, cangrejos nadadores a la parrilla, carne de almejas a la parrilla, almejas a la parrilla, pescado a la parrilla, etc.

Mientras escribo esto, se me hace la boca agua pase lo que pase: cuando entré por primera vez en el menú de barbacoas, había aves y animales delicias de montaña y mar, carnes y verduras; En cuanto a las técnicas de barbacoa, existen hasta veinte tipos, entre las que se incluyen sujetar, machacar, cortar, asar, asar, etc. Resulta que la barbacoa de la gente Tang es mejor que la nuestra.

Dado que Bai Juyi mencionó el "ganso asado" en su poema, centrémonos en cómo la gente de la dinastía Tang asaba ganso. Según registros históricos, existen al menos tres métodos de horneado:

El primero es el método de horneado más normal. Según "Qi Yao Min Shu", el "ganso asado" debe utilizar pichones tiernos y gordos, que se asan a la parrilla machacándolos y asándolos. Primero córtelo en tiras y déjelo marinar con condimentos para darle sabor. "Sólo cuando el fuego esté fuerte se cocinará el jugo". Según mi experiencia culinaria personal de fin de semana, la carne de ganso no se puede "asar a fuego lento", de lo contrario se secará. y se convierte en leña, pierde el delicioso sabor.

El segundo es el método de asado con características más locales: Según las "Notas varias" de Lu: "En cada episodio, se toman los gansos según el número de personas, se les quitan las plumas, los cinco Se quitan los órganos internos, se rellena la carne con arroz glutinoso y se mezclan los cinco sabores. Primero muerde a la oveja. Dale un mordisco, pela la piel, quita los intestinos, mete el ganso dentro de la oveja y cose después el cordero. Cuando se cocina, es tan bueno como tomar el ganso y comérselo. "Para comer unos gansos, tira uno entero", solo oveja, este tipo de asado que es rico y tiene algunas características étnicas. Se estima que es poco probable que Bai Juyi lo coma en Suzhou, China continental.

El tercero es el método de horneado más anormal. Un informe de "Guan Gong" decía: "Es fácil hacer una gran jaula de hierro, poner en ella gansos y patos, recoger carbón en el interior y almacenar jugo de cinco sabores en una palangana de cobre. Los gansos y los patos caminan por el fuego y beban el jugo cuando tengan sed. El fuego les hará daño en el cuerpo, cocido por dentro y por fuera, se les caerá todo el pelo y se morirá toda la carne roja "De un bocado, es la barbacoa más pervertida. en la historia.

Por supuesto, no es fácil para el Sr. Zhang Yizhi, como todos sabemos: como el pequeño amante de Wu Zetian que estuvo postrado en cama en sus últimos años, la "Metamorfosis" siempre ha sido el tema principal de su vida; por eso, en su vida diaria debajo de la cama, ocasionalmente cambia de actitud, tortura o incluso mata animales pequeños. Espero que todos entiendan, vida eterna.

Inicialmente se estima que el ganso asado que Bai Juyi comía en Suzhou se cocinaba utilizando el primer y más normal método de asado.

Bueno, parece un poco lejos. Volvamos a la poesía.

Hay muchos pabellones y pabellones en la ciudad del agua, Orquesta Wu: Suzhou de Wu es conocida como la ciudad del agua, con pabellones de baile y escenarios de canto por todas partes, llenos de música de orquesta de seda y bambú.

Cada familia tiene vino y hay barcos por todas partes: Durante el festival del solsticio de verano, cada familia tiene vino para entretener a los invitados y hay barcos por todas partes.

Cuando se trata de ser gobernador de Suzhou, el primero es mío, y ustedes dos son el primero y el segundo.

Bai Juyi, Liu Yuxi y Lu Ke sirvieron como gobernadores de Suzhou, y Liu Yuxi y Lu Ke todavía tenían relaciones feudales mutuas.

"Wanwei" es una rara alusión a Bai Juyi. Bai Juyi siempre escribía poemas en un lenguaje sencillo. Esta alusión proviene de Jia Cong, gobernador de Yizhou durante la dinastía Han del Este.

Según el sistema de la dinastía Han del Este, el gobernador local tenía que "montar en una silla de manos, colgar una cortina roja y dar la bienvenida a las fronteras estatales" para demostrar rigor. Pero cuando Jia Cong asumió el cargo de gobernador de Yizhou, levantó su hijab rojo delante del coche y dijo: "El gobernador de Yizhou tiene visión de futuro y escucha atentamente sus palabras, y detendrá el bien y el mal. ¿Por qué no bajas el velo para taparlo?" Fue ordenado por el emperador. Cuando cientos de ciudades escuchan el viento, naturalmente tiemblan. Todos los tramposos buscan problemas para resolver sus problemas. "

Desde entonces, la alusión "Wan Wei" se ha utilizado para describir a funcionarios locales rectos e íntegros. La alusión de Bai Juyi aquí no solo implica que su posición en ese momento era la misma que la de Jia Cong, sino también el puesto de gobernador. , pero también es bastante jactancioso en cuanto a sus logros en Suzhou.

El pueblo es viejo, pero mirando hacia el este sigue siendo el mismo: ahora somos nosotros tres. Ahora soy viejo, pero todavía extraño ver Suzhou desde Luoyang en otoño. Hace tiempo lluvioso en Jiangnan: Luoyang se encuentra actualmente en la temporada de cosecha de trigo, y también llueve en Suzhou en Jiangnan >Han pasado trece años desde "Yunqi arriba": Han pasado trece años desde que recordé el pasado de Yunqi en el piso de arriba de Suzhou.

La Torre Yunqi, un edificio famoso en Suzhou, fue diseñada por Bai Juyi. Se construyó la Torre Yunqi, anteriormente conocida como "Torre Yuehua". por Li Ming, el decimocuarto hijo del emperador Taizong de la dinastía Tang, cuando fue nombrado gobernador de Suzhou. Cuando Bai Juyi fue nombrado gobernador de Suzhou, cambió su nombre a "Edificio de la Torre Yunqi". p>A

Durante la dinastía Xia, Bai Juyi y Liu Yuxi cantaron a dúo, y el libro "Mengxia Ji Suzhou Kelu" revela una historia sobre la burocracia de la dinastía Tang.

Esta historia oficial se puede encontrar en los comentarios de Bai Juyi sobre este poema: "Dado a Liu y Lu, aprendieron de Suzhou. Son los mismos hoy, pero mayores que Luo. "

Resulta que Bai Juyi, Liu Yuxi y los invitados mencionados en el poema tuvieron dos experiencias oficiales inusuales:

La primera fue "Suzhou": es decir, varios años. Hace tres años, estas tres personas sirvieron sucesivamente como gobernador de Suzhou.

Este es un hecho histórico: Bai Juyi asumió por primera vez el cargo de gobernador de Suzhou en mayo del primer año de Baoli (825 d.C.), y Fue transferido al cargo en septiembre del año siguiente. El plazo totaliza 17 meses.

Así dijo en el poema: "Estoy al frente"; Liu Yuxi fue nombrado gobernador de Suzhou desde febrero del sexto año de Yamato (832 d.C.) hasta julio del octavo año de Yamato, un total de 29 meses. El "Ruke" mencionado en Lu Zhou lo sucedió como gobernador de Suzhou en agosto del octavo año de Yamato (834 d. C.), por lo que Bai Juyi dijo en su poema que "pagar tributo al rey es lo más importante".

2. Cuando Bai Juyi, el "estudiante de hoy", escribió "Sueño de verano, recordando a Kelu, Suzhou", los tres sirvieron como "siguan" al mismo tiempo y se retiraron en Luoyang, el capital oriental.

Entre los tres, Bai Juyi es el funcionario "si" de mayor edad. Ya a finales de marzo del tercer año de Yamato (829 d.C.), Bai Juyi había llegado a Luoyang como la "Capital invitada del Príncipe" hasta el primer año de Kaicheng (836 d.C.), Liu Yuxi recibió el "Príncipe"; Capital invitada "El título también llegó a Luoyang. La gente de Lu Zhou llegó por última vez a Luoyang. Escribió poemas durante el período Bai Juyi, es decir, en el tercer año (838 d. C.), fue nombrado "Capital Invitada del Príncipe".

Sin embargo, aunque Lu Zhouren llegó tarde, fue crucial. Era como una mecha, encendiendo los recuerdos de Suzhou de Liu Yuxi y Bai Juyi, y detonando la poesía de Suzhou de Liu Yuxi y Bai Juyi.

En otras palabras, fue precisamente porque Lu Zhou llegó a Luoyang como un "siguan" que los pensamientos de Liu Yuxi sobre Suzhou se conmovieron, y Liu Yuxi escribió "Recuerdos de la visita de Xia a Lu Suzhou"; El anhelo de Bai Juyi por Suzhou, y Bai Juyi escribió "El diario de un huésped de Suzhou en un sueño".

Este año, "Bai Bin" y "Liu Bin" tienen 67 años, y "Lu Bin" no puede saber su edad porque se desconocen sus años de nacimiento y muerte, sino porque ambos se jubilan. En Luoyang, es obvio que los tres tienen la misma edad.

El "siguan" o "Capital Oriental de la División Príncipe Invitado" al que servían los tres en ese momento pertenecía a otro sistema oficial establecido por separado en Luoyang, la capital oriental de la dinastía Tang, y era independiente de la capital Chang'an.

El sistema oficial de Du Dong se puede dividir en agencias gubernamentales de Du Dong, Du Dong Yushitai y agencias de asuntos de Du Dong.

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Du Dong Yushitai también es una agencia de poder real, responsable de supervisar a todos los funcionarios de Du Dong;

La organización de asuntos de Du Dong se refiere principalmente al Quinto Supervisor de los Nueve Palacios y la provincia de Zhongshu, el departamento de la Casa Imperial, funcionarios del Palacio del Este. Después de mediados de la dinastía Tang, la Oficina de Asuntos de la Capital del Este básicamente no tenía poderes ni responsabilidades, y se ocupaba principalmente de funcionarios jubilados.

En ese momento, los tres se desempeñaban como el "Príncipe Kesi Dongdu", es decir, funcionarios del Palacio del Este afiliados al Departamento de Asuntos de Dongdu. Aunque no tiene trabajo ni derechos, es ocioso y muy rico.

El poema de Bai Juyi nos cuenta que en el verano del tercer año de Kaicheng (838 d.C.), había tres ancianos ricos y ociosos en el solsticio. Habían sido gobernadores de Suzhou y ahora estaban jubilados. Luoyang. Pensaron en Suzhou.

Entre los tres ancianos, Liu Yuxi, quien fue el primero en escribir poesía, ciertamente es el que más extraña a Suzhou porque es de Suzhou. Vivió en Suzhou hasta los 19 años. Pasó su infancia y adolescencia antes de abandonar Suzhou. Para Liu Yuxi, Suzhou es su ciudad natal, donde nació y creció.

Así que consideraba al pueblo de Suzhou como el gobernador de Suzhou y, naturalmente, hizo todo lo posible para contribuir a la construcción de su ciudad natal. En el primer año de su asesinato, Suzhou sufrió graves inundaciones. Tan pronto como llegó Liu Yuxi, se dedicó a intensas labores de lucha contra inundaciones y socorro en casos de desastre.

Se profundizó en la gente, visitó la situación del desastre, informó rápidamente a la corte las pérdidas del desastre y el sufrimiento de la gente, y luchó por la política de exención de impuestos para el pueblo de Suzhou. Cuando fue trasladado, Suzhou no sólo había eliminado el impacto de las inundaciones y había reanudado la producción, sino que la economía también mostraba signos de recuperación.

Por este motivo, la corte imperial evaluó los logros políticos de Liu Yuxi durante su estancia en Suzhou como "los mejores en política" y le otorgó el honor de "regalar una bolsa de pescado de oro púrpura". Esta fue también la única vez en la vida política de Liu Yuxi en la que se encontraba en un estado de desorden político y en la que estaba orgulloso de su burocracia.

Con la nostalgia y una experiencia tan inolvidable, ¿Liu Can Yuxi no recuerda Suzhou?

Bai Juyi, que escribía poemas sobre la paz, era sin duda una persona que echaba mucho de menos Suzhou. Aunque no es de Suzhou sino de Henan, también pasó su infancia en Suzhou.

En el cuarto año del reinado de Zhong Jian (783 d.C.), Bai Fu envió a Bai Juyi, de 12 años, a Suzhou para escapar de la guerra. Fue durante esa época, cuando vivía en Suhang, que Bai Juyi, de 15 años, comenzó a estudiar con enojo. "Sé que hay eruditos que estudian mucho". No fue hasta el séptimo año de Zhenyuan (791 d.C.), cuando Bai Juyi tenía 20 años, que abandonó Suzhou.

Cuando Bai Juyi estudiaba en Suzhou, sentía mucha envidia de los talentos de Wei, el gobernador de Suzhou, y Fang Rufu, el gobernador de Hangzhou. Sin embargo, en ese momento, él todavía era joven y no era famoso, por lo que no tuvo oportunidad de visitar a estos dos ídolos. "No puedes usar tu juventud para celebrar un banquete, especialmente si sientes que eres más talentoso y respetado por el condado".

Entonces, Bai Juyi secretamente pidió un deseo en su corazón: "El Al día siguiente, Su y Hang Gou ganarán un condado." ¡Es suficiente!" - Mientras consiga algún puesto como gobernador de Suzhou o gobernador de Hangzhou, será suficiente para mi vida.

Se dice que Dios ama mucho a Bai Juyi. En julio del segundo año de Changqing (822 d.C.), Bai Juyi, de 51 años, se convirtió en gobernador de Hangzhou. Posteriormente, en marzo del primer año de Baoli (825 d. C.), Bai Juyi fue nombrado gobernador de Suzhou. El sueño de la infancia de "Suzhou y Hangzhou tienen cada uno un condado" se ha hecho realidad en ambos condados, y el sueño de la infancia también ha sido superado.

Así que todavía tengo sueños. ¿Y si se hace realidad?

En Suzhou, Bai Juyi en realidad solo hizo una cosa. Pero este incidente ha influido en Suzhou durante miles de años y todavía existe hoy.

En ese momento, para facilitar el transporte acuático y terrestre de Suzhou, Bai Juyi tomó la iniciativa en excavar un río Shantang desde Huqiu en el oeste hasta Changmen en el este, conectando la antigua ciudad con el norte y el sur. Sichuan, sin "enfermedades" ni "obstrucción del flujo"”, creando así el famoso paisaje “Estanque de la montaña Qili” que todavía existe hoy en Suzhou.

Bai Juyi abandonó Suzhou debido a una enfermedad. Se cayó del caballo y resultó herido, su enfermedad ocular recurrió y tenía otros planes para su vida futura, por lo que no tuvo más remedio que abandonar Suzhou de mala gana.

Cuando se iba, escribió de mala gana "Adiós Suzhou": "Mirando a Wuqiu Road y reflexionando sobre el pabellón de agua. Estoy muy feliz de regresar a mi ciudad natal. Puedo ir al condado. ¿Estás mostrando? ¿Sin piedad?"

No solo se mostró reacio a irse, Bai Juyi también sufrió el "mal de amor de Suzhou":

Cuando se fue en el cuarto año, extrañaba Suzhou y escribió " Reminiscencias" "Sueño de principios de primavera en Suzhou": "Sé sinceramente que vale la pena apreciar la felicidad. Han pasado cuatro años desde que dejé mi ciudad natal";

Al sexto año después de irme, volví a extrañar Suzhou. y escribió "Recordando el pasado": "Hace seis o siete años, estaba en la naturaleza y mis pensamientos estaban a cinco mil kilómetros de distancia.";

Después de dejar Xia durante trece años, extrañé Suzhou de nuevo, y escribí este poema "Sueños de Xia y recuerdos de Suzhou y Kelu": "Recordando el día de Suzhou, el general conoce el banquete de verano";

Después de estar ausente durante dieciocho años, volví a extrañar Suzhou y escribió "Adiós al enviado de Wang Qing a Suzhou": "He estado fuera de Suzhou durante dieciocho años... pero el enviado blanco todavía está allí..."

Podría escribir tantos poemas con solo pensar sobre Suzhou. Este viejo es muy prolijo. Identificación completada.

Dos

El solsticio es el término solar más temprano entre los veinticuatro términos solares. Ya en el siglo VII a. C., los antepasados ​​utilizaban brújulas terrestres para medir la sombra del sol y determinar el solsticio de verano.

Sin embargo, antes de las dinastías Qin y Han, este término solar no se llamaba solsticio de verano. Se llama "Riyong" en "Shangshu Yaodian" y "Rijiu" en "Lü Chunqiu". No fue hasta la dinastía Han que se le llamó "solsticio de verano".

Quince días después de plantar las aristas, Dou hace referencia al mediodía del solsticio de verano. En este día, el día llega al norte, los días son largos y las sombras cortas, por eso se le llama solsticio de verano. Haz tu mejor esfuerzo.

Por tanto, la “llegada” del “solsticio de verano” no significa “llegada”, sino “extremo” y “extremo”.

El solsticio de verano, el solsticio de verano, lo último del verano.

El día del solsticio de verano, el emperador celebraba una ceremonia para rendir culto a la tierra. "El solsticio de verano es una gran ceremonia en este país". Debido a la excelente cosecha de trigo durante el solsticio de verano, la gente común también llevará a cabo una ceremonia de adoración a los antepasados ​​para "recomendar trigo nuevo".

En toda la zona de Jiangnan, también existe la costumbre de comer "Gachas del Solsticio de Verano": "Las gachas se cocinan con trigo nuevo, azúcar, semillas de coix, fruta de gorgona, corazón de semillas de loto y dátiles rojos. Se llama "Gachas del solsticio de verano" o "Las gachas están hechas de trigo, habas, frijoles rojos, dátiles rojos y arroz y se pueden comer entre sí".

Por supuesto, como escribió Bai Juyi en su poema, en este día del solsticio de verano, podemos tener una gran comida, comer bolas de masa de arroz, asar gansos, beber vino, disfrutarlo y encontrar un lugar. Un sentido de ritual.